盤點(diǎn)初夏新品，我發(fā)現(xiàn)“斑斕”小料正在悄悄流行

初夏到來(lái)，新茶飲迎來(lái)一波集中上新：荔枝季全面回歸，東南亞風(fēng)味越來(lái)越多。我還發(fā)現(xiàn)，書亦、伏見(jiàn)桃山等品牌都在用“斑斕”小料，它會(huì)不會(huì)帶來(lái)一波新的流行？

書亦、伏見(jiàn)桃山都在用“斑斕”小料今年要火？最近，書亦燒仙草上新一款“生打椰燒仙草”，這款飲品的小料包括斑斕檽米和仙草凍。
“斑斕”這個(gè)冷門的小料，今年要被新茶飲發(fā)現(xiàn)了？搜索發(fā)現(xiàn)，不止書亦，伏見(jiàn)桃山也用上了“斑斕”這個(gè)小料。伏見(jiàn)桃山在“嘉陵江綠”中用到了斑斕葉，它的介紹詞是：“斑斕獨(dú)特的芳香氣味融入溫柔水綠色，和順滑清爽的生打椰格外適配。”
伏見(jiàn)桃山在上新這款產(chǎn)品時(shí)，向大家詳細(xì)地介紹了斑斕：斑斕葉是一種熱帶綠色植物，具有獨(dú)特的芳香氣味，也是東南亞料理中常見(jiàn)的食材。斑斕葉的清新風(fēng)味+綿密海鹽奶蓋可以混合出獨(dú)具地域風(fēng)味。據(jù)了解，斑斕葉在新加坡和馬來(lái)西亞非常普遍，因其獨(dú)特的香氣和食療價(jià)值，深受當(dāng)?shù)鼐用竦南矏?ài)。不止各品牌在用，咖門第三屆新茶飲大賽上，有選手的作品《斑斕椰林飄香》也用了斑斕凍小料。
最近，東南亞風(fēng)味在新茶飲圈火了起來(lái)，從透明袋包裝，到“泰綠”、泡魯達(dá)，再到椰子飲品、香茅草小料等等。
“斑斕”對(duì)很多消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是比較陌生的，“陌生”在一定程度上代表著新奇、新鮮。
它會(huì)不會(huì)受到青睞、開(kāi)始熱賣？我們拭目以待。荔枝季到了，今年有哪些新玩法？我發(fā)現(xiàn)，每年初夏，都是荔枝飲品集中上新的時(shí)候。
今年的荔枝產(chǎn)品，還是以迭代回歸為主：

奈雪的茶上新霸氣荔枝、噗呲荔枝氣泡茶；樂(lè)樂(lè)茶上新荔枝酪酪、荔枝茉莉鮮奶茶；益禾堂上新雪頂粉荔荔、芝芝粉荔荔、多肉粉荔荔、酸奶粉荔荔。
其中，荔枝和芭樂(lè)的組合，讓人眼前一亮。快樂(lè)檸檬上新了荔枝芭樂(lè)風(fēng)味爽、荔枝芭樂(lè)雪芙冰和粉粉荔枝，這三款產(chǎn)品售價(jià)在21~22元，口感體驗(yàn)都很豐富。
比如荔枝芭樂(lè)風(fēng)味爽，上層有一層細(xì)膩的冰沙，配合順滑的酸奶與Q彈的椰子凍，口感細(xì)膩、層次飽滿。芭樂(lè)也是熱帶小眾水果，和荔枝的搭配，給消費(fèi)者帶來(lái)更新奇的體驗(yàn)。荔枝容易“上火”這件事，也被品牌關(guān)注到了。今年奈雪的茶官方微博分享了吃荔枝“不上火”的方法：除了用鹽水浸泡，還可以用冰鎮(zhèn)、或是與茶同飲。初夏茶飲新品，你打卡了嗎？看好哪款小料？可以來(lái)留言區(qū)討論。

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