咖啡還能這樣喝？來杯混搭創(chuàng)意咖啡吧！

黑咖啡可以品嘗到咖啡的原始味道，來自不同產(chǎn)區(qū)的咖啡，各有獨(dú)樹一格的美妙滋味。不過喝咖啡就像魔術(shù)一樣，加點不同的食材，就能有想像不到的風(fēng)味。
2016年榮獲世界咖啡師大賽冠軍的吳則霖，就在比賽中特調(diào)一款獨(dú)特的創(chuàng)意咖啡—在咖啡中加入柳橙汁、蜂蜜和伯爵茶，再導(dǎo)入茉莉精油的香氣煙霧。


如果你是個喜歡求新求變的美食家，不妨試著調(diào)制自己的創(chuàng)意咖啡?？梢韵葟倪@幾款創(chuàng)意咖啡食譜開始，顛覆你對咖啡的想像！01咖啡＋蜂蜜

如果你喜歡有點甜蜜氣息的咖啡，除了加入砂糖之外，蜂蜜也是一個不錯的選擇。
其實在咖啡中加入蜂蜜的歷史由來已久。有一說是1683年，義大利的阿維亞諾神父拿到了進(jìn)攻維也納失敗的鄂圖曼土耳其軍隊留下的咖啡豆，當(dāng)時喝不習(xí)慣咖啡的苦澀， 所以在咖啡里加入了蜂蜜和牛奶。02咖啡＋檸檬

在咖啡中加入檸檬可能很難想像，但這個喝法在許多地方已經(jīng)存在數(shù)十年了呢！在歐美有的咖啡店會在熱濃縮咖啡丟入檸檬皮，檸檬皮中帶有香氣的油會釋放到咖啡里，降低咖啡的苦味。
葡萄牙式咖啡Mazagran就是在冰咖啡中加入半杯檸檬汁和冰塊，攪拌后飲用特別爽口喔！03宿醉救星—Old Major Cafe的創(chuàng)意特調(diào)

這款宿醉救星是Fair Cafe聯(lián)盟—臺北O(jiān)ld Major Cafe的創(chuàng)意點子，以前常宿醉的店長特別想出了這款組合：濃縮咖啡、蜂蜜檸檬、可可牛奶。三杯分別喝下，既能提神又能補(bǔ)充維他命C，最后可可牛奶下肚暖胃。
04咖啡＋椰子油

美國硅谷工程師發(fā)明的防彈咖啡，靈感來自于一次喜馬拉雅山的登高健行之旅。他在那次旅行中喝到加了牦牛奶油的酥油茶，讓他精神大振。之后他用咖啡取代茶，經(jīng)過多次實驗后，制作出防彈咖啡，讓你可以藉由這個廣受喜愛飲品提振精神，卻不會有隨之而來的昏睡感。
試試在咖啡中加入椰子油，不但增加了咖啡的清香，更能讓你精神大振！

—————END—————中國飲品快報來源|咖啡文化編輯|小W 版式|小N
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