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咖啡是學(xué)習(xí)工作的好伙伴，有助于提神醒腦，但錯(cuò)誤地喝咖啡也會(huì)危害健康，掌握時(shí)間與量，才能最大程度也發(fā)揮咖啡的作用喔！到底哪些時(shí)間喝咖啡對(duì)身體最好呢？
咖啡小知識(shí)1、咖啡可以改善便秘，可是這種功用，早上喝咖啡會(huì)特別顯著，但其他時(shí)間飲用效果不大。2、咖啡可促進(jìn)消化，想要讓這項(xiàng)功用發(fā)揮到最好，在飯前30分鐘、或飯后30分鐘，喝咖啡是最適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，不過，因?yàn)榭Х葧?huì)影響人體對(duì)鐵質(zhì)的吸收，使我們吸收不到足夠的鐵質(zhì)，尤其有貧血現(xiàn)象的人更要盡量避免3、運(yùn)動(dòng)前30分鐘喝咖啡，可提升新陳代謝，幫助消耗更多的熱量，使運(yùn)動(dòng)效果更顯著，如果是運(yùn)動(dòng)員，還可表現(xiàn)出更好的運(yùn)動(dòng)成績(jī)。4、咖啡的提神功用是大家公認(rèn)的，1杯咖啡，就可以讓我們保持4小時(shí)都神采奕奕，所以午睡后喝1杯，可以保持清醒，偶一為之有效，但對(duì)長(zhǎng)期喝咖啡的人來說，功效就不大。注意事項(xiàng)以普通咖啡因含量的咖啡來說，每杯200cc，一天2杯（總咖啡因量約150～250mg）是OK的，超過2杯，可能就有過量的危險(xiǎn)。注冊(cè)營養(yǎng)師 Melanie Dellinges 認(rèn)為，雖說時(shí)間會(huì)一定程度上影響咖啡因的功效，但真正決定咖啡因提神效果的是咖啡因的攝入量。她建議，成年人每天的咖啡攝入量應(yīng)在2-4杯。
文章摘自好書《終極咖啡指南》，轉(zhuǎn)載已獲授權(quán)。
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