意大利知名磨豆機(jī)品牌Eureka。近日以75毫米大口徑刀盤為基底,向市場(chǎng)推出了Eureka Olympus 75E數(shù)控磨豆機(jī)。在11月初落幕的FHC[CTI首屆拉花大賽]中,Olympus 75E已經(jīng)初露鋒芒。
如果說Mythos-ONS是殿堂級(jí)磨豆機(jī),值得你收藏,那么Olympus 75E就是你咖啡生活中必不可少的一款磨豆機(jī)。
75毫米的大口徑硬化鋼刀盤,搭配900rpm中低轉(zhuǎn)速馬達(dá),每小時(shí)產(chǎn)量能達(dá)到驚人的20kg。每小時(shí)20kg意味著什么呢?以萃取一個(gè)雙份意式特濃用20克來計(jì)算,每小時(shí)Olympus75E能研磨出1000份的咖啡粉。
全電腦控制出粉量,出粉量即精準(zhǔn)又穩(wěn)定。低轉(zhuǎn)速馬達(dá)配合超大口徑硬化鋼刀片,使研磨后的咖啡粉更均勻,出粉速度更快。
提到磨豆機(jī)往往讓用戶最為煩惱的就是研磨的精準(zhǔn)度與一致性。Olympus 75E傳承了Eureka經(jīng)典杠桿式研磨組,通過一個(gè)簡(jiǎn)單的杠桿將傳統(tǒng)的調(diào)節(jié)上刀盤來調(diào)節(jié)研磨度
變成調(diào)節(jié)下刀盤來調(diào)節(jié)研磨度,同時(shí)將電機(jī)也融入到整個(gè)杠桿裝置中,使得有足夠的重量來抵消研磨產(chǎn)生的共振對(duì)研磨度產(chǎn)生的偏差,對(duì)研磨精準(zhǔn)度有著極大的提高。
英制的螺紋使每次調(diào)節(jié)粗細(xì)都能達(dá)到毫米級(jí)別。讓咖啡口味能表現(xiàn)的更全面與極致。
從外形看,Olympus 75E優(yōu)美的曲線,猶如少女般亭亭玉立。由鋼琴白與閃片銀兩款可選。小編尤其喜歡鋼琴白,簡(jiǎn)單的白色體現(xiàn)出Olympus 75E低調(diào)的優(yōu)雅。
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