“扎啡”：像喝扎啤一樣喝咖啡

喝咖啡也能很豪爽？沒(méi)錯(cuò)！最近，論“扎”喝咖啡的風(fēng)潮已經(jīng)從美國(guó)紐約流行到了德國(guó)柏林。

和普通咖啡有何不同和普通咖啡一樣，“扎啡”也要先煮好，然后快速冷卻以保證風(fēng)味。接著，制作者要在“扎啡”原液中充入氮?dú)鈦?lái)保鮮，再倒入扎啤機(jī)里。每當(dāng)有客人需要，服務(wù)員就可以隨時(shí)打出一杯冰爽的“扎啡”，再配上細(xì)膩的奶油和泡沫，喝起來(lái)真過(guò)癮！



負(fù)責(zé)在柏林進(jìn)行“扎啡”推廣的科里·安德倫說(shuō)：“這看起來(lái)真美妙?！薄霸取本哂袧庥舻膼?ài)爾蘭黑啤香，就算不加糖也有淡淡的甜味。不過(guò)，也有顧客抱怨說(shuō)，沒(méi)有熱“扎啡”供應(yīng)不夠人性化。對(duì)此，安德倫說(shuō)，和扎啤一樣，“扎啡”就應(yīng)該冰著喝，“就算外面冰天雪地，你也不會(huì)想喝一杯熱扎啤吧”？