為什么顧客不進店?為什么進來不買東西?為什么買了一次再也不回來了?
上面這些問題是很多學(xué)員的日常三連問。
這些問題其實可以換一種方式思考。
憑什么進你的店?
你的什么東西值得我買?
有什么值得我再買?
生意不好,其實有3個主要的原因。1、不懂自己2、不懂競爭
3、不懂吆喝
每個點都有一套理論方法,像不懂吆喝其實是大部分人存在的問題。(自己有好東西不懂得讓別人知道。)
簡單的,像門頭設(shè)計,一般要包括品牌名、品類名、品牌價值語,可是絕大部分的人都沒有做到這點。之前子陽老師給我們分享過一個關(guān)于學(xué)員的信息,80%的學(xué)員只要修改了門頭,營業(yè)額都能夠提升。
因為大部分人開店遇到的問題就是營銷的問題?所以我們把課程的第一天設(shè)計為營銷課,就是讓你先具備系統(tǒng)的營銷思維。
第一天營銷——營銷先行,解決90%的常識營銷錯誤,精準(zhǔn)定位實現(xiàn)差異化。第二天產(chǎn)品——資深老師評測級引導(dǎo),不再盲目個人口感,打造屬于自己的爆品。第三天運營——老板在不在店都保持出品水準(zhǔn),營銷落地給客戶洗腦。
在與大量的學(xué)員接觸過程中,我們收到非常多的問題,但我們發(fā)現(xiàn)90%以上的學(xué)員會遇到下面的問題?
一條街十幾二十家店,如何做出自己的差異化?
這是絕大部分人面臨的問題。
其實這個問題的核心是很多人沒有自己特色的爆品。
打造自己的爆品方法很簡單——把資源傾斜到主打的產(chǎn)品。
如何做呢
一、自己有很強的爆品思維二、讓有爆品思維的人幫助你。
如何你沒有打造爆品的能力,讓有經(jīng)驗的人幫你吧,我們優(yōu)閑狐有這樣的老師。
先弱弱的問一下大家對嘉富老師的了解有多少。
香港人、帥?
嘉富老師畢業(yè)于國家211工程高校暨南大學(xué)(工商管理專業(yè)),6年前因為喜歡餐飲進入了這個行業(yè),自己也曾開店創(chuàng)過業(yè),有自己的獨特經(jīng)營。
都說研發(fā)師是在材料堆里走出來的,老師的經(jīng)驗也是在一個個實戰(zhàn)中累積的。
作為課程老師,嘉富老師在優(yōu)閑狐當(dāng)老師的2年多時間里,直接接觸不少于1000位學(xué)員。我們看到大家在飲品上遇到的問題,他在學(xué)員身上都遇到過,包括海外學(xué)員的案例。(我們的海外學(xué)員占比20%以上)。
為保持與市場接軌,嘉富老師每月會定期外出學(xué)習(xí),了解市場動態(tài)。
《成立6年的茶顏悅色,是如何成為長沙區(qū)域品牌的?》
《推完“喝不胖的奶茶”,1828王老吉在玩什么?》
《融資2億,比喜茶排隊還長的樂樂茶做了什么?》
(其中一個外出探店的視頻)
上面說過大部分學(xué)員遇到的問題都是不懂打造爆品。
爆品有什么用?根據(jù)我們簡單的調(diào)查發(fā)現(xiàn)。
烤奶單品在益禾堂出品量占比81.26%。燒仙草在書亦燒仙草出品量占比76.27%。
一款產(chǎn)品能占到80%的利潤,甚至一款單品開幾十家店的。
那是大家沒有爆品思維嗎?不是。是對自己太過自信,覺得自己的產(chǎn)品是當(dāng)?shù)刈詈煤鹊模亲顚I(yè)的。如果產(chǎn)品真的很有特點,為什么還是體現(xiàn)不出來,這說明是有問題的。
事實上,大部分學(xué)員其實不具備較系統(tǒng)的原料測試能力,產(chǎn)品的口感基本是憑自己的口感進行評判,不夠客觀。同時也不知道如何去塑造自己的產(chǎn)品賣點,爆品自然就沒有了。
之前有學(xué)員就是帶著自己的原料過來,讓老師幫忙測幫忙調(diào)試,老師用他自己的原料做同樣的產(chǎn)品,出來的口感提升一大截,最后學(xué)員都不相信這是用他的原料做的。
所以我們的業(yè)績實戰(zhàn)班的課程,會讓大家拿著自己的原料過來,讓嘉富老師幫你去測試,讓大家更客觀的看待自己的原料,找到產(chǎn)品的差異點打造屬于自己的爆品。
日常測試
PS:嘉富老師每個月會參與測試二、三十個廠家上百款原料,對于測試與產(chǎn)品的調(diào)試有比較豐富的經(jīng)驗。
幫大家打造爆品,這只是我們業(yè)績實戰(zhàn)班里面的一部分內(nèi)容。課程2天內(nèi)容都是我們跟進大家最核心需求,專門設(shè)計的(包括文章開頭的問題),我們的目的只有一個。
學(xué)完課程幫助你業(yè)績提升50%~300%。
其實這些問題,都是有很多成功的案例和系統(tǒng)的方法去解決的,我們已經(jīng)有2000個位學(xué)員的案例。
業(yè)績實戰(zhàn)班9月底強勢登陸,搶先學(xué)習(xí)。用6999的學(xué)習(xí)投入,成就一個更具洞察力和系統(tǒng)思維的自己。學(xué)以致用的同時,快速提升門店業(yè)績。
搶到首期班名額的同學(xué),剛好會在國慶假期迎來一波實戰(zhàn)提升機會,營收提升快人一步?。ㄎ覀円晃粚W(xué)員只學(xué)了營銷課,改了1個點,每天營收提升了1046,國慶一周多賺了7322。若是他學(xué)的是業(yè)績實戰(zhàn)班,會多賺多少?)
對于我們的課程如果你還有疑慮的地方,可以看看之前上完我們課程學(xué)員的感想。
學(xué)員感想
不以業(yè)績提升為目的的課程都是耍流氓。
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越分享,越強大
這里是優(yōu)閑狐茶飲