“茶拿鐵”漫天飛！印度香料茶拿鐵你可知？

印度香料茶拿鐵


印度香料茶材料：水 2杯
大吉嶺紅茶葉 2湯匙
小豆蔻 8個(gè)
丁香 2個(gè)
肉桂粉 1茶匙
姜粉 1/2茶匙
肉豆蔻粉 1/2茶匙
多香果粉 1/8茶匙
有機(jī)原蔗糖 2湯匙

拿鐵：
以上印度香料茶 1/2杯
牛奶 3/4杯
有機(jī)原蔗糖 1湯匙
肉桂粉 少許

做法：
印度香料茶：
1. 在一個(gè)小鍋里加入水及香料煮至滾，熄火然后讓香料浸泡在水里5分鐘。
2. 5分鐘過(guò)后開(kāi)火，然后加入茶葉及糖，煮至微滾即可熄火（此目的是為了讓水的溫度夠熱來(lái)浸泡茶葉）。讓茶葉在水里浸泡5分鐘，然后將茶過(guò)濾。保留半杯茶來(lái)準(zhǔn)備拿鐵，其他的香料茶可收入冰箱長(zhǎng)達(dá)2星期。

印度香料茶拿鐵：
1. 將牛奶、糖及少許肉桂粉放入一個(gè)小鍋里加熱至微滾，然后熄火。
2. 以奶泡器將牛奶攪拌大約45秒直到形成奶泡。
3. 把1/2杯印度香料茶加入杯中，然后將熱奶和奶泡倒入。撒上少許肉桂粉，乘熱享用！