手沖教程 | 簡單粗暴的手沖手法

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)今日來跟大家分享一個細研磨快沖手沖玩法~~沖煮參數(shù)15克粉 /研磨度 BG-4S / V60濾杯/ 萃取時間 1 分鐘 / 手法：不悶蒸一刀流。 這種手沖玩法，屬于大水流快沖，加上萃取時間比較短，所以需要細研磨去增加它的萃取率，這樣萃取出來的咖啡會大部分集中在前段，如果你的豆子屬于花香水果調(diào)型，那么你會得到一杯入口香氣明顯，但是又不失body感的咖啡。

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