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基于此，國(guó)內(nèi)咖啡龍頭企業(yè)后谷咖啡已率先報(bào)價(jià)：按照紐約期貨價(jià)格，略減去運(yùn)輸費(fèi)用報(bào)價(jià)，照此計(jì)算，后谷咖啡在今年采收季將每噸云南咖啡的采收?qǐng)?bào)價(jià)提高了1500元左右，在2015-2016云南咖啡采收季，企業(yè)將會(huì)多支付上億元資金，而這上億元的資金，將會(huì)直接惠及云南咖農(nóng)。以企業(yè)微薄之力幫助咖農(nóng)度過(guò)“寒冬”，穩(wěn)定云南咖啡產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。并在此呼吁更多的咖啡企業(yè)加入其中，讓云南咖啡今起不再賤賣。據(jù)了解，本次報(bào)價(jià)規(guī)則不僅針對(duì)云南阿拉比卡咖啡，還包括羅布斯塔咖啡，后谷咖啡董事長(zhǎng)熊相人表示：“后谷承諾一級(jí)云南咖啡豆永遠(yuǎn)不會(huì)低于1.5萬(wàn)元/噸收購(gòu)，盡企業(yè)最大努力，保護(hù)云南咖啡種植者利益，絕不允許云南咖農(nóng)出現(xiàn)虧本情況?！边@樣的底氣源于后谷咖啡是中國(guó)唯一一家擁有全產(chǎn)業(yè)鏈的咖啡企業(yè)，以工業(yè)、國(guó)內(nèi)銷售、國(guó)際貿(mào)易、品牌作為支撐；后谷咖啡新的2萬(wàn)噸生產(chǎn)線有望在今年年底前建成調(diào)試生產(chǎn)，屆時(shí)，后谷咖啡每年將具備3.3萬(wàn)噸咖啡精深加工能力,按照產(chǎn)能計(jì)算，后谷咖啡工廠將可以消化掉7—8萬(wàn)噸云南咖啡。據(jù)悉，上個(gè)采收季，兩家主要的外資咖啡企業(yè)在云南的采購(gòu)總量約為1.9萬(wàn)噸，而截止2015年11月15日，在省委、省政府的高度重視下，在中國(guó)進(jìn)出口銀行、國(guó)家開發(fā)銀行等金融機(jī)構(gòu)的大力支持下，后谷咖啡進(jìn)出口額已經(jīng)突破3億美元，這一數(shù)據(jù)超過(guò)去年全年中國(guó)咖啡進(jìn)出口總額的 50%。據(jù)介紹：截止目前，云南咖啡種植面積為180多萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)新一季產(chǎn)量為13萬(wàn)噸左右，云南咖啡種植面積和產(chǎn)量均占到中國(guó)咖啡的99%左右；云南咖啡進(jìn)出口量占到中國(guó)咖啡的80%左右，除后谷咖啡進(jìn)出口占據(jù)中國(guó)半壁江山外，云南其他咖啡企業(yè)還完成了中國(guó)30%的咖啡進(jìn)出口任務(wù)。云南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)：未來(lái)10年內(nèi)，中國(guó)將成為世界最大的咖啡消費(fèi)國(guó)，云南咖啡未來(lái)可謂“錢途無(wú)量”！在云南省委、省政府的高度重視下，云南咖啡企業(yè)團(tuán)結(jié)一心，全體咖啡參與者共同努力下，咖啡必將成為云南未來(lái)的又一重要經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)！在保護(hù)咖啡種植者利益方面：世界主要的咖啡生產(chǎn)國(guó)都有各自的采購(gòu)保護(hù)機(jī)制，以穩(wěn)定本國(guó)咖啡生產(chǎn)。例如：巴西采取拍賣式的保護(hù)機(jī)制，加上政府指定的統(tǒng)一收購(gòu)，外資企業(yè)不得跟農(nóng)民直接采購(gòu)咖啡豆；非洲是競(jìng)拍式，必須持有競(jìng)拍執(zhí)照才能參與競(jìng)拍，才有收購(gòu)咖啡資質(zhì)；在越南，政府指定幾家具備收購(gòu)資質(zhì)的咖啡企業(yè)進(jìn)行越南本國(guó)的咖啡收購(gòu)，以最大限度保護(hù)咖啡種植者利益。而在云南，外資企業(yè)、本地企業(yè)、貿(mào)易商都可以直接跟咖農(nóng)收購(gòu)，農(nóng)民的利益得不到根本保障，在世界各咖啡產(chǎn)區(qū)，都有政府直接管控，特別是在大的咖啡生產(chǎn)國(guó)，政府絕對(duì)不允許有外商直接采購(gòu)本國(guó)咖啡。云南幾乎成為全球唯一的外商可以直接低價(jià)從咖農(nóng)手上買咖啡豆并且很多年低于國(guó)際咖啡期貨價(jià)格收購(gòu)的咖啡產(chǎn)區(qū)。若后谷咖啡的采購(gòu)報(bào)價(jià)得到更多企業(yè)和相關(guān)部門的支持，云南咖啡今起將不再賤賣！除此之外，咖啡主要生產(chǎn)國(guó)哥倫比亞專門成立了國(guó)家咖啡生產(chǎn)者協(xié)會(huì)，在遇到咖啡價(jià)格下跌的時(shí)候，協(xié)會(huì)會(huì)動(dòng)用了大量資金進(jìn)行咖啡儲(chǔ)備，以保護(hù)價(jià)收購(gòu)咖啡豆，確保咖啡種植者不會(huì)出現(xiàn)虧損，從而穩(wěn)定咖啡產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。 “其實(shí)單靠后谷咖啡或其他哪一家企業(yè)，力量都是有限的。”云南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)工作人員表示，“最近這一年，越來(lái)越多的云南咖啡企業(yè)都在嘗試著走出去，跟上海、重慶、成都合作，建設(shè)咖啡交易平臺(tái)。云南咖啡的現(xiàn)貨交易似乎熱火朝天，甚至是遠(yuǎn)期規(guī)劃中的咖啡期貨交易，都引起大家的高度關(guān)注！真切希望云南咖啡行業(yè)參與者，大家為了共同的咖啡事業(yè)形成共識(shí)和合力，穩(wěn)定云南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，讓云南咖啡今起不再賤賣！”
同時(shí)，為應(yīng)對(duì)咖啡價(jià)格漲跌周期，云南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)建議建立云南咖啡收儲(chǔ)制度，采用補(bǔ)貼倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)及提供貼息貸款等方式，支持咖啡企業(yè)在咖啡豆銷售價(jià)格臨近種植成本或者低于種植成本時(shí)進(jìn)行保護(hù)價(jià)收儲(chǔ)。政府支持，咖啡企業(yè)團(tuán)結(jié)，云南咖啡不再賤賣將全面得以實(shí)現(xiàn)。今年年初，習(xí)近平主席考察云南，高度重視云南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展，云南省委、省政府領(lǐng)導(dǎo)多次深入咖啡企業(yè)調(diào)研，云南省委派出省委政策研究室工作組，深入云南各咖啡主產(chǎn)區(qū)、深入咖啡企業(yè)，拜訪行業(yè)專家，學(xué)習(xí)國(guó)外主要咖啡生產(chǎn)國(guó)先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，他們正在為云南咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展日夜奔波！云南省農(nóng)業(yè)廳積極在全國(guó)上下展開云南咖啡宣傳！云南省相關(guān)部門高度重視云南咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。云南咖啡今起不再賤賣，咖啡種植者利益將得到最大程度保障；未來(lái)，云南咖啡必將大有可觀！版權(quán)信息：以上文章轉(zhuǎn)自公眾號(hào)【善策機(jī)構(gòu)】，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系： weixin@coffeesalon.com投稿合作： tips@coffeesalon.com
