咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界精品咖啡香，微信號(hào)：(長(zhǎng)按復(fù)制)thinkingcapacity 【導(dǎo)讀】今凌晨3點(diǎn)，四年一度的歐洲杯就要打響了！相信各位懂球帝們?cè)缫寻崔嗖蛔?nèi)心的激動(dòng)。大部分的鐵桿球迷們兼咖啡迷一定是要熬夜看球賽的，好多人秉承著“喝啤酒，喝咖啡濃茶，抽根煙，看場(chǎng)球賽賽神仙”的宗旨來(lái)欣賞比賽，這其實(shí)是犯了熬夜看球的大忌。你知道該怎么正確熬夜看球嗎？首先，普及一下，咖啡因的來(lái)源和含量咖啡因：（Caffeine ）是從茶葉、咖啡果中提煉出來(lái)的一種生物堿，適度地使用有祛除疲勞、興奮神經(jīng)的作用，臨床上用于治療神經(jīng)衰弱和昏迷復(fù)蘇。
咖啡因有害嗎？會(huì)成癮嗎？ 事實(shí)上，咖啡對(duì)身體健康的傷害并沒(méi)有你想像的這么嚴(yán)重，只要你懂咖啡，其實(shí)可以喝出更多的健康好處。喝純咖啡健康好處多：1. 增強(qiáng)記憶力 2. 保護(hù)心血管 3. 減低患脂肪肝風(fēng)險(xiǎn) 4. 降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)，但如果喝過(guò)量了，就會(huì)導(dǎo)致心率過(guò)速、睡眠紊亂、血壓升高等癥狀。 經(jīng)常喝咖啡的人，如果不喝，會(huì)有幾天不舒服，癥狀是頭痛、焦慮、有些抑郁、無(wú)精打采、不能集中精力等，但沒(méi)有其他成癮性的東西那么嚴(yán)重的戒斷癥狀，起碼不算嚴(yán)重成癮。
咖啡因的來(lái)源 世界上最主要的咖啡因來(lái)源是咖啡豆（咖啡樹的種子），同時(shí)咖啡豆也是咖啡的原料?？Х戎械目Х纫蚝繕O大程度上依賴于咖啡豆的品種和咖啡的制作方法，甚至同一棵樹上的咖啡豆中的咖啡因含量都有很大的區(qū)別。深焙咖啡一般比淺焙咖啡的咖啡因含量少，因?yàn)楹姹耗軠p少咖啡豆里的咖啡因含量。阿拉比卡咖啡豆的咖啡因含量通常比羅布斯塔咖啡豆低。
茶是另外一個(gè)咖啡因的重要來(lái)源，每杯茶的咖啡因含量一般只有每杯咖啡的一半，決定于制茶的強(qiáng)度。特定品種的茶，例如紅茶和烏龍茶，比其他茶的咖啡因含量高。茶含有少量的可可堿以及比咖啡略高的茶堿。茶的制作對(duì)于茶有很大影響，但是茶的顏色幾乎不能指示咖啡因的含量。日本綠茶的咖啡因含量就遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于許多紅茶。
一杯咖啡（8盎司=227毫升左右）濃咖啡： espresso，大約是40-70毫克蒸溜咖啡：美式咖啡/冰釀，咖啡因含量約135毫克；濾紙法，咖啡因含量約108毫克速溶咖啡：咖啡因含量約70毫克（一杯速溶咖啡的咖啡因含量一般約為3%）
咖啡因過(guò)量，過(guò)度興奮，亢奮作用而睡不著的情況 因?yàn)榭Х纫蛟隗w內(nèi)產(chǎn)生作用的時(shí)間至少需要在進(jìn)食后1小時(shí)，所以容易出現(xiàn)熬夜結(jié)束想休息的時(shí)候，反而因?yàn)榭Х纫虻目簥^作用而睡不著的情況。一個(gè)急劇的過(guò)量咖啡因，通常超過(guò)250毫克（相當(dāng)于2-3杯煮咖啡）就能夠?qū)е轮袠猩窠?jīng)系統(tǒng)過(guò)度興奮?？Х纫蜻^(guò)度興奮的癥狀包括：煩躁、神經(jīng)過(guò)敏、興奮、失眠、臉紅、尿液增加、胃腸紊亂、肌肉抽搐、思維渙散、心跳不規(guī)則或過(guò)快以及躁動(dòng)，失眠和心悸 。
不要連續(xù)熬夜看球，適度攝入咖啡因，切勿濃茶和過(guò)量喝咖啡 好多人秉承著“喝啤酒，抽根煙，看場(chǎng)球賽賽神仙”的宗旨來(lái)欣賞比賽，這其實(shí)是犯了熬夜看球的大忌。 經(jīng)常抽煙、喝酒、濃茶，啊....熬夜對(duì)身體的損害還是很大的，也是誘發(fā)心梗的主要原因。吸煙喝酒對(duì)心腦血管病的影響更大，是最危險(xiǎn)的因素之一。
熬夜的時(shí)候還是盡量要戒煙戒酒~ 那么問(wèn)題來(lái)了，你在熬夜的過(guò)程中渴了餓了怎么辦呢，喝可樂(lè)、紅牛，吃泡面、薯片當(dāng)然也是最好不要的~~小編的朋友曾熬夜看球吃了好多辛辣刺激性的食物，結(jié)果第二天就在洗手間預(yù)定了一個(gè)固定的蹲位?！ ∵@里建議大家熬夜時(shí)應(yīng)該注意食物的多樣化，適當(dāng)選擇一些酸味食物，這樣可以促進(jìn)食欲。適當(dāng)增加高蛋白食物，比如瘦肉、魚、蛋類、豆類等。如果熬夜時(shí)間比較久，中途想加餐就應(yīng)該以容易消化的流食和碳水化合物為主，比如豆?jié){、水果之類的。這樣既可以補(bǔ)充能量，又不會(huì)出現(xiàn)第二天預(yù)定蹲位的現(xiàn)象。
而飲品的話，咖啡迷們可以泡杯清咖，不加糖不加奶，控制10克-15克咖啡粉，不要過(guò)量，一個(gè)掛耳包的份量，足矣。
如果大家為了提神，綠茶或者 枸杞菊花茶(含綠茶、枸杞、菊花)也不錯(cuò)~~更適合熬夜的你們。茶葉中含有防輻射物質(zhì)，尤其是看電視時(shí)喝茶，能減少電視輻射的危害，保護(hù)視力。同時(shí)又可以消除體內(nèi)多余的自由基，不僅能抗氧化防衰老，還能抗癌喲~
當(dāng)然，球迷朋友最好不要連續(xù)熬夜看球。如果實(shí)在無(wú)法抵擋一些重頭比賽的誘惑，熬夜當(dāng)晚要選擇清淡食物，并在第二天中午休息一會(huì)兒。為了避免引起肩頸痛和頭暈等癥狀，在看球時(shí)還要注意坐姿，在比賽間斷起身活動(dòng)一下。
其實(shí)只要是熬夜就會(huì)對(duì)身體有很大的損害，所以希望大家還是能保重身體，有選擇地觀看歐洲杯的精彩賽事~
最后祝大家都能擁有好睡眠，幸福觀看歐洲杯，健康生活一百年~
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