點擊圖片▲查詢你要的咖啡干貨微信最近改版動作非常多，快給咖啡精品生活“設(shè)為星標(biāo)”哦，這樣就不會錯過咖啡知識和干貨啦！本文作者：美眉熊（咖啡精品生活 特約編輯）轉(zhuǎn)眼就公元2019年了，這時間也真是太快了，回想去年跟咖友們度過那些美好的咖啡時光，大家一起聊咖啡、品咖啡、去到世界各地泡咖啡館，分享咖啡故事，充實又歡樂??！
我的新年愿望是好想去布拉格、匈牙利和維也納去探訪咖啡館，感受一下歐洲人喝咖啡的節(jié)奏，但不知道是否有這個時間。大家的新年愿望是否跟咖啡有關(guān)呢？無論如何，想做什么就放手去做，希望都愿望實現(xiàn)。而談到新年，離不開占卜，古今中外，大家都對占卜充滿著興致，大家也都聽說過吉普賽人用咖啡渣占卜吧！
在米蘭·昆德拉《生命中不能承受之輕》中，曾經(jīng)有過這樣的語句：
機遇，只有機遇才給我們啟示。那些出自必然的事情，可以預(yù)期的事情，日日重復(fù)的事情，總是無言無語，只有機遇能勸我的說話。我們讀出其中含義，就如吉普賽人從沉入杯底的咖啡渣里讀出幻象。
天生流浪隨遇而安的吉普賽人，卻懷有著熱情與浪漫的情懷，她們開著大篷車靠占卜和雜耍、歌舞為生，陽光下堅韌而暢快的生活，因此吉普賽人充滿著幻想力，日月星辰、撲克牌、咖啡無一不能用來占卜。
電影《葉塞尼亞》中吉普賽女郎形象深入人心！吉普賽人常說：時間是用來流浪的，靈魂是用來歌唱的，生命是用來遺忘的。
吉普賽人于公元11世紀(jì)離開印度北部，開始流浪生涯，沿著波斯到土耳其。至今仍有大部分吉普賽人生活在土耳其，她們用來占卜的咖啡便是土耳其咖啡。
為什么用土耳其咖啡呢？因為土耳其傳統(tǒng)咖啡，咖啡磨得非常細(xì)，咖啡渣是不濾掉的，喝完咖啡后，余留的咖啡粉，都會沉淀在杯子底部，不過這也是土耳其咖啡的一大特色。
土耳其人有句諺語說：“喝你一杯土耳其咖啡，記你友誼四十年?！痹谕炼淙匀淮媪糁Х人忝牧?xí)慣，是在喝完咖啡后，將沉淀于杯底的咖啡渣蓋在盤子上，根據(jù)其上形成的模樣來占卜當(dāng)天的運勢。在土耳其伊斯坦布爾的Taksim步行街上，仍然有條咖啡算命小巷，里面的幾家咖啡館都提供咖啡算命，如果大家旅行到那里，可以去體驗一下這種占卜藝術(shù)。
在拍《花樣姐姐》時，林志玲一行人在土耳其遇見一個占卜師，就用咖啡占卜為她們算了一下，占卜師可謂是說到了志玲姐姐的心坎里，說她善良單純，并預(yù)言她家人的病會好起來，使得她潸然淚下。
或者你也可以在家里自己玩一玩：咖啡占卜步驟：
步驟1 喝完咖啡后將咖啡盤子蓋在咖啡杯上。 步驟2 將杯盤搖晃一下，心中想著要占卜的問題，然后再將杯盤小心地倒扣回來。 步驟3 將杯盤靜放在桌上，等待杯底的溫度冷卻。 步驟4 將杯子小心地打開，就可以針對杯中的圖案，進(jìn)行占卜了。 步驟5 最后還可以用盤子上的水流，進(jìn)行許愿占卜。而吉普賽人喜歡看月亮占卜，所以常見圖案所代表的意義：滿月型：今天是如此的好運，無論做什么事都有幸運之神眷顧著，只需要自信努力就能夠達(dá)成目的。半月型：平穩(wěn)、波瀾不驚的一天，與人相處時能夠適度的配合，按部就班的完成預(yù)定計劃，也會有小小的財運。
三月型：或許有些不順心的征兆。放松心情，調(diào)整自己的步伐，將煩悶的心情放逐于腦后，一樣能夠完成目標(biāo)。新月型：今天諸事皆應(yīng)小心謹(jǐn)慎，待人處事都要以謙虛的態(tài)度來面對，性急壞事，保持耐心去處理，度過難關(guān)。
另外，吉普賽人的想象力也很豐富，所以她們會想象出各種圖案，比如：四只腳的動物或樹木：成功，例如工作上的升遷、考試順利，以及獲得名位等等;鳥或像飛禽之類：會有一些意外的驚喜，或是可能會有喜訊，如果是展翅高飛的鳥，則表示馬上就有令人驚奇的事發(fā)生，或很快就會有驚喜的事情;空白的矩形：財富的降臨，愈大的矩形，則代表愈大的財富……
還有一些圖形的含義據(jù)說是這樣的：飛機：沖上云霄的意思，如在財富上有所增長。氣球也代表相同的含義錨：一次以快樂結(jié)束的旅行拱形：占卜的人將會遇見一個對自己生活產(chǎn)生重要影響的人鐘：即將得到好消息瓶子：將要有活躍的社交活動蝴蝶：占卜者生活中有著情感聯(lián)系的某個人在感情方面不那么嚴(yán)肅鏈子：表示在工作中需要更加努力鬧鐘：馬上會有一個重要的會議或約定皇冠：工作升遷，或得到夢寐以求的職位骰子：不要投機的警告信封：好消息就要到來魚：馬上會有一個喜訊，可能是很遠(yuǎn)的地方傳來的旗幟：好運將會到來腳丫：好消息的到來將會推遲門：環(huán)境即將發(fā)生改變豎琴：非常好運的一個圖形，將會得到財富和感情上的快樂斧頭：這是一個警告，在涉及金錢或情感方面應(yīng)該特別小心心形：情感上即將發(fā)生令人興奮的事鑰匙：一件看起來很神秘的事情馬上會清晰起來刀：將會有多多少少的爭吵樓梯：事情將會有發(fā)展山：前方會出現(xiàn)問題戒指：感情上有好運路：如果是筆直，事情會發(fā)展得很好，如果是彎曲的，則是相反的含義石頭：前方或許有一些小問題屋頂：家庭生活即將發(fā)生某些變化天平：占卜者要努力對事物形成更加公平的觀點船：旅行將會帶來好運
還可以利用咖啡盤中的水流，來進(jìn)行許愿占卜！主要的方法，就是先許一到三個愿望，然后將盤子垂直，讓盤中一些殘余的水流，順著盤子流下；流下的第一道水流就代表第一個愿望；第二個水流代表第二個愿望，以此類推。水流的長度，是代表愿望實現(xiàn)的時間長短；如果水流的水跡很長，甚至流到盤子的另一邊，表示要花許久的時間，愿望才會實現(xiàn)，如果水流的痕跡很短，就代表愿望很快實現(xiàn)。
當(dāng)然，這種占卜基本是心理學(xué)和概率學(xué)的運用，如何理解還是要靠我們自己無限的想象力，燃燒自己的小宇宙，向著自己夢想的、理想的生活出發(fā)。所謂風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，好運自然來！歡迎大家來交流2019新年愿望，以及有關(guān)咖啡的夢想是什么？
好的拉花果然是喝到最后還能夠沉在杯底今日互動：你的2019咖啡愿望是什么？這篇文章由咖啡精品生活特約作者美眉熊創(chuàng)作，歡迎投稿給我們，還可獲得稿費報酬噢▼投稿請加微信AFEE52002018年熱點文章回顧：咖啡干貨大全（年度巨獻(xiàn)）
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