近日,美國的一個網(wǎng)友Grant Thompson爆出一款自制樂高軟糖的秘方,讓看客們尤其是樂高的粉絲們垂涎欲滴——想不想自己也做幾個來玩玩?那就看下去吧:秘方配料:口味果凍(Jell-O)、吉利丁粉(unflavored gelatin)、玉米糖漿(corn syrup),以及冷水。將這些配料在爐子上加熱混合,當(dāng)配料凝凍之后,直接倒出即可——此處請謹(jǐn)慎,為了濾掉多余的氣泡,最好是選擇大玻璃杯作為配料容器,并靜置10分鐘。之后,將團(tuán)塊擠入模具,在塑形過程中需要樂高冰塊托盤的輔助。另外,一般來說,軟糖在冷卻之后會有縮水現(xiàn)象,所以Grant Thompson建議大加最好耐心等待5小時,以便徹底冷卻。想不想動手做做看呢?點擊下方視頻處,觀看完整版教程?!菊堅赪IFI環(huán)境下瀏覽哦~】
版權(quán)信息:以上文章轉(zhuǎn)自公眾號【中國烘焙展覽會】,轉(zhuǎn)載請注明出處。中國烘焙展覽會: baking-china侵權(quán)請聯(lián)系: weixin@coffeesalon.com投稿合作:tips@coffeesalon.com咖啡是一個世界,我們只是其中的一個窗口。我們是咖啡的傳教士,只為把咖啡最真實的呈現(xiàn)給你。咖啡沙龍小編微信號:saloncoffee,歡迎打擾!