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在日?？Х鹊闹谱髦胁还苁且馐娇Х?，還是手沖等單品咖啡的制作?？倳l(fā)現(xiàn)咖啡師手中總少不了一臺小小的電子秤。當然論電子秤在咖啡制作過程中起到標準化，穩(wěn)定性的把控必不可少的作用！
在手沖咖啡中，使用電子秤過程中肯定還會遇到很多苦惱。不知道你會不會和小編遇到同樣的問題呢？- 顯示頻數(shù)字字體小，亮度不夠清晰；精準度不高，反應不靈敏，跟不上注水速度；明明按了清零，可是注水后又回歸原始重量；常常忘記按清零或計時鍵；是不是都被小編戳中了呢？
現(xiàn)在的電子稱可謂是琳瑯滿目，各種各樣的智能，藍牙連接手機記錄沖煮記錄，計算萃取率·········等等，但是實用最重的！最近小編淘到一款電子秤，聽說能解決很多手沖的苦惱哦！
hhhh,那就是《FELICITA高性能智能咖啡秤》，一聽這名字是不是感覺超厲害呀。是不是性能真的跟它名字一樣呢？小編親測開箱。
高雅黑的包裝盒下有，常規(guī)的說明書，質(zhì)量檢測書，電子秤，隔熱墊，USB充電線，竟然還有個砝碼！這和其他的電子秤截然不同。當然！再好的秤在種種不同的因素影響下，還是可能出現(xiàn)誤差，所以校正還是必然的！沖煮數(shù)據(jù)記錄和手機藍牙功能也必不可少的。
使用說明書是相關重要的，讀懂它才能更好的使用它。在顯示頻左側(cè)按鈕是電源功能鍵，右側(cè)是歸零鍵，這和常見的電子秤并無多大區(qū)別。那我們就直接來看看它都有哪些模式啦！長按電源鍵開機和模式切換。模式一：基礎稱重（如下圖）
模式二：計時秤重模式（如下圖）
模式三：定時器自動啟動（如下圖）重量顯示邊上出現(xiàn)“水滴”。
在這種模式下放上杯子手動秤重歸零后，隨著有液體注入，秤量和時間會同時啟動；注水停止后，重量和時間也會同時停止。這種模式的好處在于手沖咖啡的時間把控更加準確，不需要通過手動計時，彌補了在手沖過程忘記悶蒸計時問題。
模式四：定時器自動啟動和歸零（如下圖）重量顯示邊上出現(xiàn)“水滴和正方形”。此模式就是在水滴模式基礎上，加了秤量自動歸零的功能。當杯子放到電子秤上，秤重會自動歸零。隨著有液體注入，秤量和時間會同時啟動，注水停止后重量和時間也會同時停止。這種模式在手沖咖啡和用半自動意式機萃取咖啡都超實用。模式五：定時器自動啟動和秤重歸零（如下圖）重量顯示邊上出現(xiàn)“三角形和正方形”。
此模式下，放上杯子秤重歸零，計時開始，感應到水流注入秤重模式啟動計時不會停止，注水結(jié)束計時和秤重同時停止， 此模式更適用于用意式半自動咖啡機萃取咖啡上，更好的把控沖預浸泡到?jīng)_煮結(jié)束時間。從手沖的視角，顯示頻的字體超大，不反光，夠清晰。再也不怕萃取不足啦！
秤重面足足放下三個高腳杯，真的是很給力。
看到這里是不是超想用它的人工智能來沖杯咖啡呢？
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