小伙伴大家好!好久不見的我們瘋狐老師,今天終于在百忙之中給大家?guī)砹司眠`的干貨視頻了。不知道小伙伴們有沒有發(fā)現,像喜茶、奈雪的茶、一點點這些品牌店的菜單,似乎每一年都基本沒有太大的變化,特別是一點點,可以說是“千年不變”產品一年也不會變動幾個。
大家其實可以發(fā)現,這些品牌的理念和人群定位都不同。
但這些品牌店的菜單有一個相似之處,那就是他們的菜單總體產品不算特別多,卻十分有條理分清了三大系列:招牌產品、特色產品、常規(guī)產品。
還有一些季節(jié)性推薦,當然這些是根據趨勢變化必不可少的,比如最近很多的門店就不約而同在推這個時候比較熱門的水果茶楊枝甘露。
很多造成店鋪客單價或者是總營業(yè)額的小技巧,其實就是藏在菜單設計中。
今天這個視頻也是瘋狐老師針對大家比較困惑的菜單相關問題,給出的一些基本改善方法和建議。不少開店的人可能都被這些問題困擾過
菜單是名字越多越好嗎?針對老顧客和新的消費者,要怎么去優(yōu)化菜單的內容?一個門店到底做多少產品才合適?學員把菜單砍了50%,營業(yè)額提升了近一倍。彩虹米(社區(qū)型店鋪)最開始的時候也在菜單的安排上出過什么差錯呢?
那么現在就來看看瘋狐老師在營銷上關于你的菜單設計相關的答案吧。
瘋狐老師講解菜單的正確選擇
看完視頻不知道你是不是有所收獲呢,想必也不能完全解決你的所有的疑惑,那么有什么營銷上的難題問題,可以報名我們的課程學習哦,課程加微信:uxh5767,有專業(yè)的老師針對你的問題,為你解惑哦。
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