又一次看到了某些媒體對飲品店的猛烈攻擊,在他們眼中奶茶店、果汁店充滿欺騙,暴利到不行。那么,請不要再活在你們狹隘的世界里,看一看吧!
為了找到合適的鋪面,只有全城搜索,定點(diǎn)觀察
為了能夠讓顧客在人群中看我們一眼,在籌備初期我們還需通宵達(dá)旦的思考怎樣的店面形象才能讓人喜歡。
新奇特的原料是制造競爭力的利器,有時(shí)明知機(jī)會渺茫也,不惜參加各種展會。
為了追求飲品風(fēng)味的最優(yōu)化,同樣的飲料要不斷重做、品嘗。
生意剛剛好轉(zhuǎn),面臨的就是房租無情的上漲
你方唱罷我登場,開業(yè)促銷、節(jié)日促銷、沒條件也要?jiǎng)?chuàng)造條件促銷,讓利了消費(fèi)者,別人還說你賺得多。
媒體說奶茶沒奶,果汁沒水果,奶精、果漿對人體有害。既然不好,為何國家還允許生產(chǎn)、銷售。還是找找源頭的問題吧!
的確以上都是開店者應(yīng)該承擔(dān)的,但飲品店并非如外界所傳那般簡單、容易、暴利。很多人對我們說:飲品真的好簡單,攪一攪,調(diào)一調(diào)就好了,但又有多少人看到了背后的付出。開店不易,且行且珍惜,向那些致力創(chuàng)造飲品品牌的行業(yè)者們致敬。
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