手機(jī)瀏覽中華飲品屆
圖片來源：肯德基 據(jù)肯德基小程序“肯德基口袋炸雞店”介紹顯示，該月卡從9月9日起開始售賣，售價28元，總共50萬份，售完即止。消費者只能通過該小程序進(jìn)行購買。權(quán)益方面，消費者可以以每天一元一杯的價格消費指定中杯現(xiàn)磨咖啡，指定咖啡包括中杯美式（冰/熱）、拿鐵（冰/熱）兩款。此外，該月卡僅限堂食或自助點餐使用?！ ?jù)AI財經(jīng)社報道，百勝中國公關(guān)部對此表示并不知情。目前，除了肯德基，包括麥當(dāng)勞、全家、711、便利蜂等餐飲和便利店系統(tǒng)中咖啡都普遍存在?？Х茸鳛橹匾囊鳟a(chǎn)品之一，肯德基通過月卡、低價咖啡吸引消費者進(jìn)店，或許是其真正的策略之一。
圖片來源：肯德基 瑞幸咖啡與星巴克決戰(zhàn)正酣之際，坐擁2萬家便利店的中石化突然宣布要進(jìn)軍咖啡市場，肯德基也要開始收割咖啡流量時代的紅利?！ ≡缭诮衲昴瓿?，肯德基方面就表示，相對整個食品類別，咖啡利潤更高且增長更迅速，而且咖啡已經(jīng)成為了肯德基實現(xiàn)增長的重要機(jī)會。僅僅去年一年，肯德基通過交叉銷售的方式就吸引了1000萬新的咖啡用戶，而且咖啡外賣也出現(xiàn)了翻倍的收入增長。從今年上半年數(shù)據(jù)來看，肯德基的K-coffee半年賣出6000萬杯，同比增長超過45％。 1元咖啡的性價比相較星巴克34元、瑞幸24元、中石化18元的咖啡而言，滿滿的都是“羊毛”誘惑。
圖片來源：肯德基 據(jù)《2017-2021年中國咖啡行業(yè)投資分析及前景預(yù)測報告》顯示，中國大陸地區(qū)平均每人每年消費的咖啡僅6杯，就算在北上廣深等一線城市，每人每年消費咖啡的數(shù)量也不過是20杯。而歐美國家人均年消費約為400杯、日韓300杯，這一數(shù)字分別是中國的80倍和60倍。由此看來，國內(nèi)咖啡市場對標(biāo)國際來看仍是潛力滿滿?！ ∧敲矗缚Х劝隆褂懈泐^嗎？ 喝咖啡也能包月這種好事，當(dāng)然不光中國人有。在今年3月份，美國漢堡王推出「咖啡包月模式」，每月只需5美元（約34元人民幣），就可以每天在漢堡王門店獲得一份小杯咖啡；不久之后，日本東京一家名為「Coffee Mafia」的咖啡店也推出「咖啡訂閱服務(wù)」，客戶只要每月付2000日圓（約133元人民幣），每次到店里就可以喝一杯中杯美式咖啡，而月付3000日圓（約200元人民幣），就升級成每次一杯大杯美式咖啡，注意哦！他們家沒有任何限制，每天甚至可以無限次領(lǐng)??！
圖片來源：Coffee Mafia 咖啡價格已經(jīng)低至這種程度了，商家還有得賺嗎？確定不是跟瑞幸一樣在“燒錢買人氣”？據(jù)「Coffee Mafia」透露，訂購「咖啡包月」的客戶平均每個月都會到店內(nèi)20次，雖然客戶來店次數(shù)太多，拉低了他們的盈利，但高頻率光顧的同時，也能夠加深與客戶的互動，提升客戶忠誠度，并通過「連帶銷售」增加店內(nèi)其他商品的銷量，從而提升營業(yè)額。很明顯，主打快餐食品的肯德基推出「一元咖啡」，打的就是這個算盤?！ ∮纱丝磥恚坪跻馕吨桂B(yǎng)咖啡因缺乏的上班一族是個好點子。但「訂閱經(jīng)濟(jì)」畢竟是一門學(xué)問，也并不代表套餐包月絕對適合咖啡行業(yè)，更未必適合體量小得可憐的中國咖啡消費市場。起碼，如果平均滯店時間已經(jīng)超長的星巴克也推出這種服務(wù)，那星巴克絕對會成為人民公園或圖書館自習(xí)室──雖然現(xiàn)在有些店已經(jīng)是了，但這樣會讓星巴克成為更專業(yè)的菜市場?；蚴侨绻荒芫珳?zhǔn)掌握消費群體的需求和體驗，將咖啡包月服務(wù)轉(zhuǎn)化成未來成長的動能，很可能會讓咖啡包月變得乏人問津，或者無法盈利而慘淡收場?！就扑]閱讀】：每月不到200塊咖啡就能喝到飽！包月的咖啡服務(wù)你覺得行不行？不好好做“雞"，既賣炸雞也賣咖啡，肯德基才是星巴克眼里的競爭對手中石化加油站賣咖啡，連咖啡轉(zhuǎn)場求翻身，賣咖啡比賣石油賺錢嗎？免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！
