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加盟業(yè)務(wù)如何快速又正確地推進(jìn)？對(duì)于很多專注于門店經(jīng)營(yíng)的餐飲老板來(lái)說(shuō)，常常有一種“這個(gè)問(wèn)題超綱了”的感覺(jué)。
在與過(guò)往幾百位加盟課的學(xué)員交流之后，我們發(fā)現(xiàn)大家在放加盟這件事上，常常不自覺(jué)地踩在這幾個(gè)坑里：
來(lái)源｜外賣第一課
前期投入過(guò)于巨大，全套VI、宣傳片整一套？NO！很多品牌決定開(kāi)始做加盟時(shí)，總是習(xí)慣性地開(kāi)始“建團(tuán)隊(duì)、建公司、做宣傳片、VI全套升級(jí)”的預(yù)備儀式中，以至于整個(gè)業(yè)務(wù)還沒(méi)有開(kāi)始走起來(lái)，前期已經(jīng)投入了大量的精力財(cái)力。
而前期的巨大投入，往往會(huì)對(duì)后面的推進(jìn)造成很大壓力。并且這部分投入對(duì)于加盟業(yè)務(wù)的實(shí)際推進(jìn)往往作用很小。
最該做的前期準(zhǔn)備，是理清楚品牌的加盟模型。
所以這時(shí)候的重點(diǎn)應(yīng)該在于，理清楚加盟這項(xiàng)業(yè)務(wù)的“盈利模式、營(yíng)銷方式、加盟輔助工具、談判落單方法”等。即你想以哪種模式放加盟，你要如何吸引加盟商關(guān)注，如何幫助加盟商做投資決定，如何幫加盟商真正賺到錢。
招商經(jīng)理過(guò)于專業(yè)，產(chǎn)品、運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)掏心窩？NO！很多餐飲老板都很困惑：為啥我懂產(chǎn)品、懂運(yùn)營(yíng)、懂管理、懂市場(chǎng)，談加盟時(shí)，卻總是談一個(gè)跑一個(gè)？
這是因?yàn)椤澳阋詾榈男枨蟆?，不是加盟商真正的需求?br />很多品牌在做加盟的時(shí)候，會(huì)優(yōu)先從營(yíng)運(yùn)部抽調(diào)人來(lái)做。企業(yè)的思維方式是：“只有專業(yè)且了解企業(yè)的人，才能用專業(yè)說(shuō)服加盟者”。面對(duì)加盟者講了一堆營(yíng)運(yùn)方面的專業(yè)問(wèn)題，而結(jié)果就是“加盟者一臉懵地絕塵而去”。
加盟商只關(guān)心投資回報(bào)率，投多少錢，賺多少錢。
真相常常是，加盟者找你只有兩個(gè)根本原因：他不懂餐飲，他想要投資餐飲賺錢。因此，除了對(duì)餐飲的專業(yè)度，品牌方還要解決一些加盟商最關(guān)心的問(wèn)題——技術(shù)是否可靠，和投資回報(bào)周期是否在接受范圍內(nèi)。
而這里的技術(shù)不再只是產(chǎn)品好不好吃，更是你的選址技術(shù)、產(chǎn)品是否可復(fù)制的技術(shù)、門店運(yùn)營(yíng)輔導(dǎo)的技術(shù)。
解決了對(duì)方心中的大石頭，談判落單自然會(huì)順暢很多。
加盟模式過(guò)于單一，死守一個(gè)加盟模式不松口？NO！很多品牌其實(shí)對(duì)于加盟模式都習(xí)慣性偷懶，死守一個(gè)加盟模式不松口，不合適就免談。其實(shí)加盟模式的本質(zhì)優(yōu)勢(shì)就在于，對(duì)于資源的整合應(yīng)用。
因此理論上說(shuō)，有多少種加盟商，就可以有多少種加盟模式。
有人有供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，有人有地產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，有人有銷售優(yōu)勢(shì)，有人想要內(nèi)部合作，只要確定基本合作模式，都可以靈活定制。
資深餐飲連鎖顧問(wèn)王冬明就在課程中列出12種加盟模式：
你需要一套可落地的加盟體系從想要做加盟到開(kāi)始推進(jìn)加盟業(yè)務(wù)的過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)大家普遍存在這樣的困擾：
成功的加盟模式有經(jīng)驗(yàn)可循，有體系可參考。
我們特邀請(qǐng)?jiān)温氂诎賱僦袊?guó)、麥當(dāng)勞等多家世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)，極擅長(zhǎng)餐飲項(xiàng)目策劃指導(dǎo)的王冬明老師開(kāi)設(shè)了《從0-1放加盟實(shí)戰(zhàn)營(yíng)》，第14期課程3月11日-12日，于上海開(kāi)課，2天的密集培訓(xùn)，帶你共同探索連鎖加盟。
課程將以實(shí)際操盤(pán)的品牌為案例，拆解那些選擇連鎖加盟模式的品牌是如何從0-1起步發(fā)展的，便于加深對(duì)連鎖加盟模式的理解。
課程亮點(diǎn)▼
1、從0-1進(jìn)階招商加盟，量身定制
課程圍繞4大主題拆解如何起步放加盟：“連鎖加盟的思維破冰”、“初步搭建連鎖加盟體系”、“發(fā)掘加盟商及簽約”、“加盟商開(kāi)店輔導(dǎo)”。
學(xué)完課程，你能了解多種加盟合作的方式、規(guī)劃品牌的贏利點(diǎn)、準(zhǔn)備加盟前期需要的資料、加盟落單全流程等多個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。
2、實(shí)操案例講解，更易理解加盟模式
開(kāi)店3年的火鍋品牌如何快速收獲加盟商？一家壽司品牌如何在近一個(gè)月內(nèi)收獲20家加盟商？一個(gè)咖啡廳品牌如何從9家店發(fā)展到擁有6個(gè)大區(qū)代理？......
課程以上面這些實(shí)際操盤(pán)的品牌為案例，拆解選擇連鎖加盟模式的品牌是如何從0-1起步發(fā)展，加深對(duì)連鎖加盟的理解。
3、連鎖餐飲加盟一線策劃師授課
我們特邀請(qǐng)了有20年連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的王冬明老師全程授課。
王冬明老師曾任職服務(wù)于麥當(dāng)勞（中國(guó)）、百勝（中國(guó)）、巴貝拉意舟（中國(guó)）、瑪麒（中國(guó)）。曾任東來(lái)順、花舍咖啡等連鎖品牌顧問(wèn)，極擅長(zhǎng)創(chuàng)業(yè)品牌從0-1指導(dǎo)、連鎖餐飲商業(yè)策劃及營(yíng)銷輔導(dǎo)。
4、300+品牌曾學(xué)習(xí)，學(xué)員口碑有保證
前13期課程共有300+品牌創(chuàng)始人、招商總監(jiān)等參課學(xué)習(xí)。往期參課的同學(xué)最近在放加盟過(guò)程中，成功收獲了更多中意的鋪位、單店加盟商和區(qū)域代理。
往期學(xué)員私信反饋
往期學(xué)員落地成果5、附贈(zèng)15套工具表格，提供落地參考
課程將提供15套+工具表格，包括《特許經(jīng)營(yíng)合同》、《加盟店物資準(zhǔn)備表》、《品牌營(yíng)運(yùn)管理手冊(cè)》、《商圈調(diào)查分析表》、《新店開(kāi)業(yè)籌備表》等多套，供學(xué)員在落地過(guò)程中參考使用。
15+套加盟相關(guān)資料模板課程大綱▼
課程詳情▼
-活動(dòng)時(shí)間-2021年3月11—12日-活動(dòng)地點(diǎn)-上海（具體上課酒店開(kāi)課前一周通知）
-課程價(jià)-5680元/人
-適用人群-計(jì)劃擴(kuò)張 / 發(fā)展連鎖加盟模式/ 想要完善招商體系的餐飲老板、創(chuàng)始人、合伙人及職業(yè)經(jīng)理等
-詳情咨詢-小餐君：17611506283（微信同號(hào)）小慧子：15235311770（微信同號(hào)）
溫馨提醒：為保證課程質(zhì)量，本課程堅(jiān)持40人以內(nèi)的小班授課，報(bào)滿即封班！如有學(xué)習(xí)需要，還請(qǐng)及時(shí)報(bào)名。
~~另附課程表一張~~▼
統(tǒng)籌｜妮可 編輯｜金語(yǔ) 視覺(jué)｜江飛
文章經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載自外賣第一課。
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