IIAC意式咖啡品鑒大師認(rèn)證課程圓滿結(jié)束

國(guó)內(nèi)首次開辦的IIAC （意大利國(guó)際咖啡品鑒協(xié)會(huì)）M1、M2課程于7月22-23日?qǐng)A滿結(jié)束，本次課程由克麗瑪咖啡培訓(xùn)中心主辦，課程吸引了來(lái)自國(guó)內(nèi)包括香港、山東、重慶、福建、浙江、海南等地學(xué)員共14名參與。主講老師Carlo Odello 帶領(lǐng)學(xué)員進(jìn)入意大利咖啡的世界并認(rèn)識(shí)其傳統(tǒng)，最后通過學(xué)習(xí)品鑒區(qū)別真正高品質(zhì)的咖啡。 主講老師： Carlo Odello，來(lái)自意大利的CARLO是IIAC的榮譽(yù)講師及董事會(huì)成員、傳訊經(jīng)理，十幾年的講課經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也是意大利咖啡師學(xué)校（IBS）的創(chuàng)始人。主翻譯官：DIXON，葉文正老師來(lái)自香港，具有多年的國(guó)際咖啡課程認(rèn)證和講課經(jīng)驗(yàn)。特邀嘉賓：顏金源，來(lái)自IIAC臺(tái)灣主席的顏金源老師，也與大家分享部分的咖啡知識(shí)?，F(xiàn)場(chǎng)咖啡師：易秀云，負(fù)責(zé)本次現(xiàn)場(chǎng)咖啡制作是曾獲得WBC華南區(qū)比賽亞軍的小云老師，統(tǒng)籌工作：李陶老師，陳慧瑩（Kelly）小姐，包括負(fù)責(zé)前期規(guī)劃，培訓(xùn)過程中所有工作的統(tǒng)籌。課程精彩瞬間 最后感謝老師們和所有工作人員的參與，還有感謝同學(xué)們對(duì)克麗瑪咖啡培訓(xùn)中心的支持，下次IIAC意式品鑒大師再見。課程咨詢：13710253028 陳小姐QQ咨詢：497899686（加好友，請(qǐng)注明“課程咨詢”）意大利咖啡品鑒協(xié)會(huì)是什么？ 意大利咖啡品鑒協(xié)會(huì)（IIAC）是僅透過會(huì)員費(fèi)收入維持的非盈利組織，長(zhǎng)期研究意大利咖啡，并發(fā)展科學(xué)化的品鑒方式，研究與制定品鑒咖啡感官特質(zhì)的科學(xué)方法。 自1993年成立以來(lái)，意大利咖啡品鑒協(xié)會(huì)在世界上超過40個(gè)國(guó)家，開設(shè)超過百次的咖啡品鑒課程，共有超過8000名的學(xué)員出席；1999年設(shè)立意大利咖啡專家課程，讓咖啡從業(yè)人員可以取得專業(yè)證照，并在咖啡廳里提供合格認(rèn)證的意大利咖啡；6年后，意大利咖啡品鑒協(xié)會(huì)透過INEI科學(xué)委員會(huì)的研究協(xié)助，新設(shè)“咖啡科學(xué)與感官分析專業(yè)大師”資格?！耙獯罄Х绕疯b”一書目前有：意大利語(yǔ)、英語(yǔ)、德語(yǔ)、法語(yǔ)、西班牙語(yǔ)、葡萄牙語(yǔ)、俄羅斯語(yǔ)、中文、泰文、韓語(yǔ)。 更多信息請(qǐng)關(guān)注咖啡沙龍大眾微信