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中國咖啡市場的巨大增長潛力不斷吸引著新的入局者。在互聯(lián)網(wǎng)咖啡、精品咖啡、便利店咖啡等新的業(yè)態(tài)短期內(nèi)迅速崛起的當下，生產(chǎn)旺仔牛奶和雪餅等產(chǎn)品的旺旺集團也在今年開始進軍咖啡飲料市場。
旺旺旗下首款咖啡飲料新品牌邦德咖啡日前正式上市。
旺旺集團生產(chǎn)研發(fā)群副總處長余惠民表示，旺旺投入咖啡飲料市場是認識到80、90后的年輕群體成為主流消費群體，同時由于社會發(fā)展快速，現(xiàn)代青年工作強度大、經(jīng)常熬夜需要提神，咖啡飲料市場需求快速增長不容忽視。
“據(jù)估計，以年輕人為主體的中產(chǎn)階層超過1億，到2030年超過2.5億，將給中國咖啡消費結(jié)構(gòu)帶來歷史性的變化?！?br />
據(jù)介紹，邦德咖啡定位于提神醒腦的美味飲品，品牌標語“我年輕，我咖啡“更將目標消費群體指向18-35歲學生、白領、和司機等需要精神高度集中人士、以及運動愛好者的超強補給品。今后，邦德咖啡將通過天貓、京東等電商和集團自有的經(jīng)銷商體系、全國全渠道上市。
值得注意的是，全球每天會消耗掉20多億杯咖啡。中國是世界上最大的咖啡新興消費國之一，人民生活水平日益增高，生活品位不斷提升，平均每年咖啡消費呈雙位數(shù)增長，并持續(xù)創(chuàng)造世界上最迅猛的漲勢。
在客群年輕化迭代的今天，咖啡也是一個文化，是一種時尚，更是一個充滿朝氣的行業(yè)。數(shù)據(jù)顯示，咖啡市場在中國逐漸火熱起來有兩個主要原因。第一，年輕用戶群體不斷增加。
數(shù)據(jù)顯示，34歲以下的用戶已經(jīng)為整個行業(yè)貢獻了50%的銷售收入，其中25歲以下用戶貢獻了近20%的收入。第二，人們消費習慣的改變。一些新的販賣形式，包括咖啡外賣、自動咖啡機的出現(xiàn)，銷售方式的變化讓咖啡更容易獲得，不像以前消費多集中在線下咖啡館?！爸袊丝诨鶖?shù)極大，未來的咖啡消費市場上升空間巨大。”余惠民指出，每年中國咖啡市場消費量增長幅度呈15%至25%雙位數(shù)成長，據(jù)預測，2021年中國即飲咖啡的市場份額將達到149億元。
有業(yè)內(nèi)人士曾表示：“咖啡在中國目前屬于起步階段，未來10年會保持兩位數(shù)的增長。”咖啡也將在一線到三線城市中達到全面普及。
—————END—————中國飲品快報來源|咖啡金融網(wǎng)編輯|小W 版式|小N
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