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1933年，意大利人Andrea Illy的祖父Francesco Illy建立了Illy咖啡公司，1994年，Andrea Illy(上圖)成為了這家公司的首席執(zhí)行官。20年后的今天，他仍然任此職位?，F(xiàn)在，Illy咖啡在140個國家有售，在全世界范圍內(nèi)擁有800名員工。公司的產(chǎn)品有咖啡粉，不同種類的家庭咖啡機，還在全世界擁有超過200家Espressamente Illy咖啡館。2013年，公司營業(yè)收入3.739億歐元(約合5.085億美元)。
Illy公司是2015年世博會的官方合作伙伴，這場即將到來的世界博覽會將在2015年5月1日至10月31日期間舉辦。屆時，Illy將負責美國館的“Coffee Cluster”專題。同時，Andrea Illy 還擔任意大利奢侈品企業(yè)協(xié)會(Altagamma)的主席。 WWD 雜志最近對Andrea Illy進行了專訪，以下是訪談的內(nèi)容精選： Illy 的傳播策略 是基于咖啡有益生活的理念?？Х染哂?種特質(zhì)：令人愉悅、有益健康和可持續(xù)性。目前高端咖啡約占8%的市場份額。同時，咖啡的消耗率也逐年增長。相比于10年前，世界咖啡消耗量平均復合增長率在過去的10年中幾乎翻了一倍。 經(jīng)營高端咖啡的秘訣 咖啡的消費場所很多：咖啡館、餐館、家庭、工作場所甚至路上。在每個場所都保持產(chǎn)品一致性很難。在組織、資金和技術(shù)上都有難度，因為讓眾多的產(chǎn)品都擁有最高的質(zhì)量水準并不簡單。我們逐漸整合咖啡技術(shù)，以期使產(chǎn)品對消費者有更強的吸引力。
奢侈品營銷的參照系 純奢侈品是一個很小的市場。在我們談論消費品中的奢侈品的時候，除了頂級葡萄酒外，其實我們談論的是高端產(chǎn)品而不是純奢侈品?！案叨恕笔侵副M可能高的品質(zhì)，有豐厚的文化遺產(chǎn)和豐富的體驗內(nèi)容，事關(guān)美麗與品位。在商業(yè)模式方面與美容產(chǎn)業(yè)有相似之處?？Х扰c其他產(chǎn)業(yè)，比如時尚與設計，最有趣的聯(lián)系紐帶就是文化與創(chuàng)意戰(zhàn)略。我們是“文化大使”?！ ∥幕笫沟膬?nèi)涵 我們的威尼斯廣場和羅馬斗獸場是無法帶到國外的，在海外，意大利文化的代表就是人們手里的包包、一份精致的意大利咖啡或6,000家獨立品牌專賣店。這些帶來巨大銷售額的產(chǎn)品就是意大利的文化大使?？Х染褪且獯罄罘绞降臉酥荆拖穹ɡ苘?，阿瑪尼套裝和寶格麗手表那樣?！ 碓矗喝A麗志長按識別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓
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