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(espresso) | 咖啡工房

2022-08-22 10:55:52責任編輯:阿華瀏覽數:779

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請加飲品界前街咖啡,微信號:(長按復制)FrontStreetCoffee 現(xiàn)在的拼配豆各種各樣,什么水果

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請加飲品界前街咖啡,微信號:(長按復制)FrontStreetCoffee  現(xiàn)在的拼配豆各種各樣,什么水果炸彈,堅果奶油巧克力,曲奇餅干,傳統(tǒng)意大利風味什么都因有盡有。針對不同的客戶群體,有不同的配方給予客戶選擇。比如:家庭消費者,咖啡館,還是一種多用途的配方?    在每制作一次配方流程前,會優(yōu)先考慮基本問題。這些都要在事前被決定下來,用不同的配方去創(chuàng)造不同的風格,配方中要有什么樣的味道,該烘培多深?! ?img data-s="300,640" data-type="png" src="http://buymedsaustralia.com/file/upload/202208/22/105552541.png" class="" data-ratio="0.7522388059701492" data-w="670" />  以下舉個例子:    這款拼配用的三支豆子都是精品豆,從一    文章標題中4.5.6.7提到的是一款多用途的拼配豆, (espresso)拼配豆 4 | 飲品界網 (espresso) 拼配豆 5 | 飲品界網 (espresso)拼配豆6 | 飲品界網 (espresso) 拼配豆 7 | 飲品界網    開始做的定位就是兼顧意式跟手沖兩種沖煮方式,而在口感上面也保留了傳統(tǒng)的濃香醇厚余韻持久的特色。是這種特色,讓喜歡喝咖啡而又對沖煮不太了解的你,更加容易沖煮,因為他的變數比較小,比較穩(wěn)定。    如果作為一款日常的咖啡飲品,我想它適合大多數人的口感,它適合大多數的沖煮器具。在你想用意式機做一杯拿鐵的時候,或者想喝個口感清新一點的手沖都能共用的一款豆子。我覺得更適合于家庭使用或者辦公人士。(詳情可以參考之前的文章)    其他拼配類型(參考之前文章)    拼配的相關在這里告一段落了。    接下來我得好好想想下一次分享什么比較有意思了,其實這是一個非常讓人頭疼的問題。每次呈現(xiàn)出來的東西只是某一部分的,過程中復雜瑣碎,既然瑣碎事情多了就沒有一一寫出來了,加上鄙人書寫表達不是很好?!   ∥覀円彩菑膶嵺`中不斷學習通過失敗提升自己,    其中有領悟,有打擊,有改變,有創(chuàng)新。希望你們有好的建議也可以通過留言寫下你們的想法?!   ≈谱饕槐煤鹊目Х炔攀俏覀児餐淖非?。    下次見!【推薦閱讀】:咖啡課堂:三組不同比例的espresso比例對比 | 飲品界網免責聲明:由“飲品界網”整理編輯,本文原創(chuàng),轉載請注明,本文意在傳播咖啡文化,若侵權請告知刪除,謝謝~!

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