“昨夜突發(fā)消息，雀巢花費5億美金收購藍瓶咖啡的68%股份，這會對一直崇尚“獨立”的藍瓶子造成什么影響？第三波浪潮下，關于精品咖啡的收購案例頻發(fā)，會給咖啡市場帶來什么？”咖門｜Himmy，發(fā)自上海素有“咖啡界蘋果”之稱的Blue Bottle（藍瓶咖啡），正迎來最大的命運轉(zhuǎn)折。美國知名在線新聞平臺Business insider報道，雀巢花費5億美元，收購了時髦咖啡品牌Blue Bottle的大多數(shù)股權(quán)。
▲雀巢收購藍瓶咖啡金融時報報道稱，雀巢這家瑞士公司，拿走了Blue Bottle 68%的股權(quán)。這意味著，Blue Bottle這個咖啡連鎖品牌的價值超過了7億美元。藍瓶咖啡CEO Bryan Meehan在一份聲明中說：“作為CEO，我的目標是確保藍瓶咖啡擁有一個可持續(xù)的未來，蓬勃發(fā)展?！?“我很高興與雀巢戰(zhàn)略合作，成為全球?qū)I(yè)咖啡的領導者?！笔召徍?，藍瓶將獨立運營，Meehan繼續(xù)擔任CEO。他表示，雀巢不會像“小孩子”那樣對待Blue Bottle。他相信雀巢將提供資金、全球影響力，以及過去的經(jīng)驗，例如即飲飲料。Blue Bottle在與雀巢公司的聯(lián)合聲明中表示，計劃在今年年底前開55家門店。截至2016年底，藍瓶咖啡已有29家店，分別位于Bay Area、洛杉磯、紐約市、東京、華盛頓等地。星巴克的高管表示，獨立、時尚的咖啡店是他們業(yè)務面臨的最大威脅。如今，藍瓶有一家擁有數(shù)十億美元年收入的公司支持，這個時尚連鎖店有可能成為咖啡巨頭的主要威脅。但與此同時，無可回避的一個事實是：這次的收購，會打擊到藍瓶咖啡這些年積攢下的聲譽。作為“第三波浪潮”的精品咖啡，Blue Bottle崇尚獨立、時尚精神。
▲藍瓶咖啡一直崇尚的是獨立精神而雀巢，則是世界上最大的消費品公司之一，產(chǎn)品以“速溶咖啡”為消費者所熟知——這與消費者對精品咖啡的認知相去甚遠。有人在社交媒體寫到：Welcome to the front lines of the culture war, Blue Bottle baristas. (Sorry.) 歡迎來到文化戰(zhàn)爭的前線，藍瓶咖啡師（抱歉）?！?Brian Fung (@b_fung)Can't wait 'til they replace the Blue Bottles with Blue Bottle Nescafé.（迫不及待的想看到他們用“藍巢”替代“藍瓶”） —Lauren Coffman (@laurencoffman)但Blue Bottle的CEO則表示“不擔心”?！拔覀兾ㄒ幌敫淖兊氖窃絹碓胶??！彼f，隨著時間的推移，人們會意識到，藍瓶子沒有改變?nèi)魏螙|西。近年來，巨頭收購精品咖啡品牌成為慣例。2015年，畢茲咖啡曾在一個月時間內(nèi)閃電收購“樹墩城”和“知識分子”，并將在今年于上海開設首家旗艦店。如今，最受業(yè)界關注的Blue Bottle也被雀巢收購。幾被巨頭收割殆盡的精品咖啡，接下來會發(fā)生什么？<<<查看藍瓶咖啡更多相關內(nèi)容點擊：觀察 | 藍瓶咖啡：是“咖啡界的蘋果”，還是一個商業(yè)“怪咖”？重磅：“咖啡獨角獸”再度融資，藍瓶子給我們什么啟示？逛完日本的6家Blue bottle，我明白了它抗衡星巴克的秘密 | 咖門探訪日本（1）<<<查看更多精品咖啡收購消息點擊：大變局 | 這一次，星巴克的“祖師爺”出手了重磅 | Peet's咖啡即將落戶上海，星巴克的“祖師爺”也來中國了— End —統(tǒng)籌：咖sir | 編輯：忽而商務合作&內(nèi)容轉(zhuǎn)載 | 微信：lu4967本文為咖門原創(chuàng)，未經(jīng)許可請勿轉(zhuǎn)載
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