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《中國茶飲 秋冬新品聯(lián)播》第十四集 四川魯哇克 款冬季新品配方

2022-08-29 11:07:48責(zé)任編輯:簫姑娘瀏覽數(shù):583

魯哇克公司于2010年在成都成立,自企業(yè)成立至今,不斷完善咖啡、飲品、餐飲相關(guān)的吧臺設(shè)備及相關(guān)吧臺產(chǎn)品的供應(yīng)服務(wù)體系,為更好


魯哇克公司于2010年在成都成立,自企業(yè)成立至今,不斷完善咖啡、飲品、餐飲相關(guān)的吧臺設(shè)備及相關(guān)吧臺產(chǎn)品的供應(yīng)服務(wù)體系,為更好的滿足客戶的多樣化需求。
今天,將介紹三款由該公司研發(fā)制作的秋冬熱飲。新品發(fā)布包含的內(nèi)容由經(jīng)銷商提供。

深海(400ml產(chǎn)品配方及成本:


1.元道麥苗薏米粉40g


2.元道原味豆米奶20g

3.果糖15g

4.開水380g
單杯成本:3.338元
操作流程(SOP):1.麥苗薏米粉加入出品杯中,用30g開水將其化開,以吧勺攪拌并做掛杯效果;
2.其余原料在量杯中融合后注入出品杯中即可。
產(chǎn)品的口感說明
元道麥苗薏米搭配元道原味豆米奶,麥苗怡人的清香氣給人清爽的感覺,透著類似抹茶淡淡的海苔味。
產(chǎn)品市場定位
建議售價:¥15-28
適合門店:校園店、街邊店、商場店。
原因:高顏值的臟臟效果,以玻璃杯或臟臟杯出品效果極佳。
看視頻,學(xué)著做

椰桂飄香(500ml)產(chǎn)品配方及成本:


1.椰子粉2勺



2.魯哇克植脂末2勺

3.元道桂花茶醬30g

4.開水200ml

5.直飲水200ml
單杯成本 2.608元
操作流程(SOP):1.先用開水將椰子粉、植脂末、桂花茶醬融合;
2.再加入直飲水?dāng)噭蚣纯伞?br />產(chǎn)品的口感說明
椰子搭配桂花,兩種香氣完美融合,加上植脂末的醇厚,口感溫潤。
產(chǎn)品市場定位
建議售價:¥12-18
適合門店:校園店、街邊店、商場店。
原因:操作方便、成本低廉。
看視頻,學(xué)著做

紫羅(400ml)產(chǎn)品配方及成本:


1.元道金椰紫薯粉40g


2.元道紫薯豆米奶20g

3.果糖15g

4.開水380g
單杯原料成本 3.338元
操作流程(SOP):1.金椰紫薯粉加入出品杯中,用30g開水將其化開,以吧勺攪拌并做掛杯效果;
2.其余原料在量杯中融合后注入出品杯中即可。
產(chǎn)品的口感說明
元道金椰紫薯搭配元道紫薯豆米奶,兩款紫薯原料搭配在一起將紫薯的濃郁味道做到極致,淡淡的椰香增添了飲品中上揚的香氣。
產(chǎn)品市場定位
建議售價:¥15-28
適合門店:校園店、街邊店、商場店。
原因:高顏值的臟臟效果,以玻璃杯或臟臟杯出品效果極佳。
看視頻,學(xué)著做

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