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手沖咖啡視頻分享 前街咖啡館

2022-08-30 12:20:26瀏覽數(shù):63

咖啡行業(yè)交流請加飲品界 精品咖啡香,微信號:(長按復(fù)制)thinkingcapacity分享交流咖啡館,咖啡豆的點點滴滴!!  曾發(fā)布過一

咖啡行業(yè)交流請加飲品界 精品咖啡香,微信號:(長按復(fù)制)thinkingcapacity分享交流咖啡館,咖啡豆的點點滴滴?。  ≡l(fā)布過一個文本版的手沖咖啡教學(xué),這次我們拍攝了一個小短片,讓想了解手沖咖啡的啡迷們更直觀的了解手沖咖啡!!  咖啡師來自:前街咖啡館 小黑  制作步驟:  1.將濾紙展開裝入手沖杯,放入咖啡粉;  2.第一次注水將咖啡粉全部打濕,悶蒸30–40秒時間;  3.第二次注水從中心注入,向外慢慢打圈,至濾紙邊緣但不能沖到濾紙上,繼續(xù)沿著同一方向朝內(nèi)打圈至中心點,停止注水;  4.間隔30-40秒,重復(fù)上面第三步?! ?.間隔30-40秒,再次重復(fù)上面第三步。  6.待手沖杯內(nèi)水全部滴入咖啡壺中,拿掉手沖杯即可飲用咖啡?! ≡谥谱魇譀_咖啡過程中注意聞咖啡的濕香,注意香味變化,制作好的咖啡喝前應(yīng)該先進(jìn)行溫杯,這樣才不會讓咖啡迅速的變冷,導(dǎo)致味道變化。掃一掃加我↓↓↓↓↓↓↓

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