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2016年12月2-3日，臺灣國際咖啡交流協(xié)會（TISCA）國際邀請賽和第三屆大中華區(qū)咖啡產(chǎn)業(yè)精英論壇（GCEF）將在臺中的行政院中部聯(lián)合服務(wù)大禮堂舉行，屆時大咖云集，帶來別開生面的咖啡競技賽、咖啡主題研究、咖啡經(jīng)驗分享，今天先為大家介紹下GCEF的論壇嘉賓，都是耳熟能詳?shù)臉I(yè)界大腕！
GCEF論壇嘉賓陣容吳則霖 『2016 WBC世界咖啡師大賽冠軍』
Simple Kaffa興波咖啡創(chuàng)辦人，2016 WBC世界咖啡師大賽冠軍，第一位奪下世界咖啡師冠軍殊榮的臺灣選手。連續(xù)三屆TBC臺灣咖啡師選拔賽冠軍，於2014年初次征戰(zhàn)WBC即入選復(fù)賽，名列第七。今年度亦於2016 WCIGS世界咖啡調(diào)酒大賽獲得季軍。許寶霖『COE卓越盃全球理事』
臺灣精品咖啡產(chǎn)業(yè)先驅(qū)，歐舍咖啡創(chuàng)辦人，現(xiàn)任卓越咖啡組織（ACE）理事及臺灣國際咖啡交流協(xié)會國際部主席。從2003年參與國際咖啡盛事迄今，創(chuàng)下華人評審多項首例：臺灣第一位國際咖啡大賽評審、WBC世界咖啡大賽第一位華籍評審、臺灣第一位COE咖啡競賽國際評審。其著作《尋豆師》描繪長達12年的咖啡探索之旅，自2014年出版迴響熱烈。Shinji Sekine『SCAJ日本精品咖啡協(xié)會主席』
現(xiàn)任SCAJ日本精品咖啡協(xié)會主席，日本知名生豆商Wataru株式會社咖啡部門總監(jiān)。投身咖啡產(chǎn)業(yè)三十餘年，曾於八零年代初遠赴巴西咖啡管理局（IBC）研修，熟知生豆採買及品管等產(chǎn)區(qū)貿(mào)易業(yè)務(wù)，自2000年即擔(dān)任COE卓越盃與其他國際生豆競標賽資深評審。Sonja Bjork Grant 『WCE理事暨前主席』
WCE世界咖啡競賽組織理事暨前主席，從草創(chuàng)時期開始參與評審及策辦WBC世界咖啡師大賽，過去16年來身任WCE區(qū)域代表與競賽主審，於世界級咖啡競賽的發(fā)展貢獻良多。資深咖啡師、烘豆師以及教育訓(xùn)練顧問，亦為成功的創(chuàng)業(yè)家，活躍於歐洲精品咖啡協(xié)會與烘焙師行會策劃之教育活動。劉曉意『企鵝吃喝指南主編』
美食自媒體『企鵝吃喝指南』主編，從事自由撰稿人、記者、以及商業(yè)網(wǎng)站編輯達10 年之久，熟悉產(chǎn)業(yè)橫跨旅游、美食與時尚界。曾赴美求學(xué)并旅居紐約工作，游刃於中西文化匯合的生活品味領(lǐng)域。目前『企鵝吃喝指南』網(wǎng)站粉絲追蹤已達120萬人、微信突破60萬人，媒體影響力觸及層面極廣。吳明都『誠品生活餐旅事業(yè)群總經(jīng)理』
現(xiàn)任誠品生活餐旅事業(yè)群總經(jīng)理，領(lǐng)導(dǎo)誠品餐飲事業(yè)跨足酒類、美食和生活用品的重要推手。以誠品書店為消費者所熟知的誠品集團，本著『將美好事物帶入生活』的理念，結(jié)合了獨到的選品能力以及款待精神，其業(yè)務(wù)所涵蓋的餐旅設(shè)備規(guī)劃、銷售與門市通路近年來發(fā)展出多元而創(chuàng)新的餐飲服務(wù)。Erwin Mierisch『咖啡種植和處理專家』
Erwin Mierisch的職業(yè)生涯是從石油開采工程開始的，到了1994年進入了咖啡事業(yè)。他是第四代咖啡生產(chǎn)加工者，現(xiàn)在他的家族從尼加拉瓜和洪都拉斯的農(nóng)場里出口咖啡。Ervin曾經(jīng)擔(dān)任“卓越組織”的營運經(jīng)理，經(jīng)常見到他在一些杯測比賽中擔(dān)任主評委，也會經(jīng)?？匆娝e辦一些“卓越賽事聯(lián)盟”的培訓(xùn)項目。Ervin應(yīng)用自己在工程方面的背景以及在賽事中的一些經(jīng)驗，在咖啡的種植和處理方面，不斷追求高品質(zhì)。Erwin也是尼加拉瓜，洪都拉斯，以及巴西的Fazenda Cachoeira Da Grama in Po?os de Caldas所有的Fincas Mierisch農(nóng)場和處理中心的技術(shù)經(jīng)理。Ervin家族孕育出傳奇品種尼加爪哇。2001年一次偶然的機會，Ervin父子收獲了尼加爪哇，得知是偉大的品種后便開始在自家的莊園不同的高度進行實驗栽種。2007年，Ervin經(jīng)咖啡界好友的推薦參加了來年的卓越咖啡大賽，收集了家族葛洛麗亞和檸檬樹兩個莊園中最優(yōu)秀的批次，第一次參賽就拿到了亞軍，競標額還超過了當(dāng)年的冠軍，尼加爪哇一戰(zhàn)成名。2008年首次引入臺灣，也讓檸檬樹莊園出盡風(fēng)頭。張平『咖啡工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)專家』
咖啡工業(yè)專業(yè)人士，孚達智造總經(jīng)理。於1998年開始，從事食品飲料產(chǎn)業(yè)的標準自動化工業(yè)技術(shù)諮詢，十年前與德國烘豆機製造商Probat合作，自此投入咖啡工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的領(lǐng)域。透過工業(yè)化與自動化生產(chǎn)標準來維持精品咖啡之品質(zhì)與穩(wěn)定性，在製造技術(shù)能擴大產(chǎn)量、提升水準的同時，期許讓咖啡文化真正飛入尋常人家。2016年12月，全世界咖啡人的目光將會聚集臺灣，咖啡精品生活 傳播平臺主理人阿啡也將赴現(xiàn)場進行專題報道，給大家?guī)硪痪€資訊，敬請期待！
