愛咖啡，是一種優(yōu)雅的生活方式，愛咖啡，讓我們聚在一起！阿啡微信個(gè)人號：acoffee520，歡迎投稿交流【阿啡導(dǎo)讀】上海咖啡展馬上就要開始，一大波咖啡人正涌入上海，白天看展看比賽晚上逛咖啡館都是這種節(jié)奏，阿啡根據(jù)自己的實(shí)際泡館經(jīng)驗(yàn)還有網(wǎng)友推薦網(wǎng)絡(luò)推薦，整理了這份“上?？Х瑞^指南”，分為“精品咖啡館”（在這你能喝到好咖啡）還有“文藝裝逼店”（在這你曬下圖就感覺逼格提升不少）兩類，看看里面哪家是你的最愛。
【精品咖啡館】想了解咖啡，最重要的事還是跟真正懂咖啡的人多交流，下面咖啡店大多都藏著世界級的咖啡測評大師，都走”精品咖啡“的路子，店子的領(lǐng)導(dǎo)層大部分是臺灣人，也有少部分日本人，烘焙師大多是上海男孩。店里一大堆咖啡老師無用武之地，期待你不懂就問，跟你普及咖啡知識，如果你真正喜歡上了咖啡，也許后來就成了他們店里的死忠，然后你就天天去，夜夜去，一夜七次去。最后對咖啡走火入魔，繼而就在店里定期訂豆子，自己在家煮著喝了。▼【質(zhì)館咖啡】"質(zhì)館咖啡，因品質(zhì)而生"這是阿啡對質(zhì)館的評價(jià)，春節(jié)前去的是新天地店，位于商場一樓，充分利用了店里店外的空間，只為讓客人喝到一杯好咖啡。那次還偶遇老板鄭松茂先生，作為廣告界的翹楚，跨界到咖啡界后依然嚴(yán)謹(jǐn)/專注，值得佩服。。
地址：江蘇路舜元店：上海市長寧區(qū)江蘇路398號舜元大廈香港廣場店：上海市淮海中路282號北座NL3-01室茂名店：上海市盧灣區(qū)茂名南路131弄1號乙新天地門店：盧灣區(qū)馬當(dāng)路245號商戶105&206▼【魯馬滋】這家阿啡沒去過，很多粉絲推薦，是日本老公和中國妻子的夫妻老婆店，對咖啡品質(zhì)和沖泡方法都有要求。環(huán)境不錯(cuò)店面不大，適合歇歇腳，喝咖啡。為了制作出最新鮮、純正的咖啡、展現(xiàn)咖啡豆的本質(zhì)風(fēng)味，從挑選咖啡豆、烘焙到手煮，全都是老板親力親為，并只制作單品咖啡。老板對于品質(zhì)的講究，還體現(xiàn)在大批日本進(jìn)口的精貴咖啡器具以及特別材質(zhì)的咖啡杯上，據(jù)說后者能夠讓杯中的咖啡達(dá)到最佳口感。
地址：湖南路店：上海湖南路 9 號甲余慶路店：上海余慶路 110 弄 52 號興國路店：徐匯區(qū)興國路372弄1號▼【麥隆咖啡】據(jù)說是韓國拉花冠軍金禎奎在上海開的店，咖啡出品很驚艷，香港咖啡導(dǎo)師陳子敬先生和去年的中國咖啡拉花冠軍黃彥先生駐店打理，拉花愛好者不可錯(cuò)過。
地址：盧灣區(qū) 濟(jì)南路9號(嵩山路)▼【明謙咖啡】明謙，有咖啡課堂，又在云南有自己的咖啡豆種植園。老板中順是那種把事情做到極致的人，他是 2013 年度 WBC 中國咖啡師比賽感官評審，在業(yè)內(nèi)名頭也不小，人卻很隨和，質(zhì)樸而低調(diào)的語氣，絲毫不張揚(yáng)造作。在他挑剔的味蕾下自然不愿輕怠遞上桌的每一杯咖啡。選豆、烘焙、沖煮，那種認(rèn)真謹(jǐn)慎在這里你都能感受到。
地址：南京西路店：靜安區(qū)奉賢路218號奉賢庭2樓安亭店：嘉定區(qū)曹安公路5666號汽車金融港2樓▼【seesaw】阿啡從2013年7月份開始咖啡之旅，第一站就是上海，seesaw算是我咖啡之旅中遇見的第一家精品咖啡館，宣傳精品咖啡的態(tài)度比較高調(diào)，算是野心勃勃，但是如今已經(jīng)有分店，還有自己的咖啡學(xué)院。在靜安設(shè)計(jì)中心里那家店環(huán)境相當(dāng)不錯(cuò)吧，依靠建筑的特色，店子顯得也很現(xiàn)代。年初剛開的K11店也值得去，完全開放式。
地址：靜安設(shè)計(jì)中心店： 靜安區(qū) 愚園路433號靜安設(shè)計(jì)中心內(nèi)(市西中學(xué)對面)芮歐百貨店：南京西路1601號芮歐百貨5樓企業(yè)天地店：盧灣區(qū)濟(jì)南路企業(yè)天地二期民生美術(shù)館店：浦東新區(qū) 世博大道1929號(塘子涇路博成路)K11店：上海靜安區(qū)淮海中路300號K11購物藝術(shù)中心B2樓▼【Alt Coffee】這家周圍的環(huán)境很特別，沒有招牌，旁邊是一家面店，一家煙酒小賣店，有點(diǎn)臟兮兮，但是店內(nèi)環(huán)境很日式很有趣，因?yàn)槿毡救耸谴罄习?，豆子是日本貿(mào)易商來的，出名的是日本松屋式?jīng)_泡。幾年前，咖啡師和烘焙師都是日本人，如今烘焙師是一個(gè)上海男孩，咖啡師也是個(gè)男生，一個(gè)上海阿姨在幫忙管理雜事。店子離外灘（好像是外灘）超級近。地址：虹口區(qū)吳淞路30號(近北蘇州路)▼【純粹私房咖啡工作室】臺灣人開在公寓樓里的咖啡工作室，店主一家人也住在這里，烘焙師是上海人，咖啡師是個(gè)外柔內(nèi)剛的妹子。臺灣客人較多，假如性格投機(jī)的話，會(huì)覺得氛圍很好。
地址：宣化路299弄富都花園2號1B鋪▼【Coffee Groupies】具體不太了解，但有聽過一些好的咖啡店也推薦他們家，所以咖啡品質(zhì)應(yīng)該有保證，據(jù)說店面不太大，應(yīng)該是比較輕松，態(tài)度也很放松的一家店。
地址：靜安區(qū)康定路723號(近地鐵7號線昌平路站)▼【龐克咖啡學(xué)院】在這兒可以喝咖啡，也可以學(xué)咖啡考咖啡證書，咖啡長吳老師之前自己開好幾年的咖啡工作室，同樣證照齊全，但是比較低調(diào)。環(huán)境不錯(cuò)一棟小洋房，分上下兩層，樓上是咖啡學(xué)院，樓下是咖啡店。地址：靜安區(qū)鎮(zhèn)寧路425號(近愚園路)▼【自由人咖啡】以前的中正咖啡，現(xiàn)在的Free man，大蘇也是見我見過的對精品咖啡有著自己獨(dú)特見解的咖啡人之一，新開的店值得去逛逛。
地址：徐匯區(qū)田林路140號越界創(chuàng)意園區(qū)15—P▼【天放咖啡】天放咖啡以印尼豆的貿(mào)易為主，也有自家烘焙，當(dāng)然在店里也能喝到世界各地的精品咖啡。店主人John和Ivy也是很有趣。
地址：黃河路355號雅州大樓2號樓401B室(近新閘路，地方不是很好找，過去前請致電18018679285 )▼【LA咖啡】兩個(gè)姑娘L(fēng)和A合開的咖啡館，自家烘焙，以精品咖啡為主。阿啡去年在這舉辦過咖啡主題攝影展，店里很有藝術(shù)氛圍。
地址：靜安南京西路1025弄靜安別墅71號【文藝裝逼店】老麥咖啡店大家都知道，媒體寫過無數(shù)遍，舊舊的美式鄉(xiāng)村裝修風(fēng)格，還有桃江路的環(huán)境，你懂？小巴黎咖啡館環(huán)境不錯(cuò)離地鐵站很近，鬧中取靜吧。Aroom據(jù)說店主有點(diǎn)來頭，環(huán)境就是森女日式純白色家居，突然想起還有一間咖啡館叫長腿sister，你們先YY一下，對了還有甜愛咖啡館，甜愛路是大家談戀愛總?cè)サ囊粭l路，上面有家甜愛咖啡館開了很久，現(xiàn)在店家兒子接手重新裝修了，有些矯情的小情侶講究這個(gè)的還是會(huì)去坐坐的。
▲老麥地址：徐匯區(qū)桃江路25號甲
▲長腿sister地址：徐匯區(qū)桃江路31-1號(香樟花園旁)
▲Aroom地址：徐匯區(qū)泰安路120弄衛(wèi)樂園15號【日式小清新花園】：小喬治&小茉莉。一個(gè)老板開的，日式小清新請去吧，你花的錢，都被老板用來買裝修了，而不是咖啡和食物。
▲小喬治地址：長寧區(qū)延安西路1794號（近天山路）
▲小茉莉地址：徐匯區(qū)武康路214號(近湖南路)
▲Citizen Cafe地址：進(jìn)賢路222號CITIZEN的門面不太顯眼，是一家兩層小樓。有曼哈頓風(fēng)格，像是歐洲小鎮(zhèn)的咖啡館。一進(jìn)門就看見許多老外，不大的空間布置得挺舒適。一樓可以持續(xù)享受現(xiàn)磨咖啡的醇厚香味。沿著窄小的木樓梯走上去，二樓豁然開朗，那個(gè)大大的露臺上，享受微風(fēng)和陽光，午后的空間最是完美?？Х绕焚|(zhì)不差，食物以西式簡餐為主，價(jià)格不貴。在這小小的落地窗，奶白色的墻，核桃木色的桌椅和紅色的絲絨帷幔包圍中，點(diǎn)上一杯咖啡，可以很滿足的享受一下午。來此，感受環(huán)境氛圍，勝過品嘗咖啡。
▲咖啡書房地址：莘建東路399弄26支弄54號很安靜的咖啡店，選一本自己喜愛的書，靜靜地看?？Х葧坑袃蓪訕敲妫⌒〉暮軠剀?，布置著整墻的書，但是年代久遠(yuǎn)。一樓是一屋子的書籍和電影碟片，咖啡香淡淡彌漫著，細(xì)碎的人聲，輕輕的八音盒音樂，另有一份韻味。二樓明亮許多，捧一本書，看窗簾浮動(dòng)，任思緒飛揚(yáng)，享受都市里難得的寧靜。店門口寫著，憑學(xué)生證打8折，還可以免費(fèi)上網(wǎng)。從清晨坐到中午，可以順便嘗一下這家的午餐，味道很不錯(cuò)的。
▲瑪露夢咖啡地址：水城南路32號一家日式咖啡店，之前是做咖啡豆進(jìn)出口業(yè)務(wù)的，有古北地區(qū)最美味咖啡之稱。店內(nèi)有不少日本家庭主婦，還是有點(diǎn)買賣咖啡的氣氛。話說回來，這家桶裝的咖啡豆子確實(shí)貨真價(jià)實(shí)，產(chǎn)地證明，海關(guān)單據(jù)應(yīng)有盡有?？Х绕贩N也算豐富，從國產(chǎn)云南小?？Х?，到牙買加藍(lán)山一號，一應(yīng)俱全。這里的咖啡牛奶和糖要自己加，沒有拿鐵、卡布季諾之類的選擇。這家的咖啡品名也很特別，如珈露夢下坂波本、埃塞比亞摩卡、危地馬拉等。珈露夢下坂波本，值得推薦，價(jià)格適中，香味圓潤，入口略苦。鐘愛日式咖啡的朋友，相信這家店不會(huì)讓你失望。
▲老電影咖啡館地址：多倫路123號位于多倫路文化街上，完全隔絕了四川北路的喧嘩?？Х瑞^門口有一座卓別林的雕像，和老電影的主題很符合；裝潢是老上海的味道，暗暗的，還擺著留聲機(jī)、舊上海明星的照片。店里人們饒有興致地看著老電影，老式洋房、陳舊擺設(shè)、輕揚(yáng)的藍(lán)調(diào)、昏黃的燭光，給人一種復(fù)古的感覺，的確是一個(gè)可以讓人心情沉淀的地方。這里的咖啡味道也很香醇，二樓陽臺位據(jù)說是上選，人、咖啡和投進(jìn)窗臺的陽光約會(huì)。品味咖啡之余，欣賞一下周圍的物什，古典而富有雅韻?！窘Y(jié)語】上海的咖啡館隨處可見，除了以上介紹的咖啡館，你或許也會(huì)在轉(zhuǎn)角的瞬間，發(fā)現(xiàn)你最心愛的另一家。上?？Х戎茫瑥囊婚_始，就從未結(jié)束過。。。。
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