哈爾濱拉花培訓(xùn)詳情-大咖李健飛授課

本次培訓(xùn)活動(dòng)由哈爾濱“咖啡方式咖啡培訓(xùn)教室”主辦，咖啡精品生活 協(xié)助推廣,感興趣想了解更多資訊請加阿啡的個(gè)人微信 acoffee520 詳詢，也可為你提供更多其他地方培訓(xùn)資訊。教學(xué)設(shè)備選用意大利進(jìn)口商用咖啡機(jī)及用具，全景模擬營業(yè)吧臺(tái)實(shí)戰(zhàn)操作。教學(xué)物料精選進(jìn)口咖啡豆德國牛奶，確保學(xué)員每一次的練習(xí)出品都口味純正。教學(xué)流程嚴(yán)格執(zhí)行美國SCAA和歐洲SCAE的金杯標(biāo)準(zhǔn)，保證學(xué)員的每一杯出品都是金杯咖啡。教學(xué)氛圍活潑輕松，一邊品鑒一邊學(xué)習(xí)，一邊享用美味咖啡一邊大量實(shí)操。培訓(xùn)地點(diǎn)：黑龍江省哈爾濱市南崗區(qū)黃河路副2號(hào)7F1月27日有個(gè)“拉花大師李健飛拉花分享會(huì)”，學(xué)員可免費(fèi)參加。零基礎(chǔ)拉花課程課程時(shí)間：6小時(shí)/天（三天，1月28日-30日）課程學(xué)費(fèi)：微信詳詢課程內(nèi)容：Espresso的制作技巧及影響因素奶泡制作的原理及實(shí)操練習(xí)基礎(chǔ)圖案 - 心形和樹葉的制作技巧雕花圖案 - 兔子和小熊的制作技巧變形圖案 - 不同形態(tài)郁金香的制作技巧學(xué)習(xí)最終效果：零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)，結(jié)業(yè)后可獨(dú)立熟練完成拿鐵心形、葉形拉花及卡布奇諾雕花。進(jìn)階拉花課程課程時(shí)間：（四天，2月2日-5日）課程學(xué)費(fèi)：（微信詳詢）課程內(nèi)容：奶泡制作的原理及實(shí)操練習(xí)拉花圖案呈現(xiàn)的原理融合手法對(duì)于味道及拉花的影響Espresso對(duì)于味道及拉花的影響影響拉花圖案形態(tài)的因素基礎(chǔ)圖案 - 心形和樹葉的制作技巧雕花圖案 - 兔子和小熊的制作技巧變形圖案 - 不同形態(tài)郁金香的制作技巧進(jìn)階圖案 - 千層心和心包葉的制作技巧壓紋圖案 - 壓紋郁金香的制作技巧組合圖案 - 麥穗的制作技巧學(xué)習(xí)最終效果：熟練掌握拿鐵、卡布奇諾拉花雕花的基礎(chǔ)上還具備自創(chuàng)花式圖案的能力。參加拉花課程學(xué)員均獲贈(zèng)新年禮物——李健飛老師親筆簽名拉花杯一只【授課講師】李健飛Coffee Jump啡躍餐飲管理顧問有限公司,執(zhí)行總監(jiān)及首席咖啡講師。曾獲獎(jiǎng)項(xiàng)：2013年WLAC世界咖啡拉花藝術(shù)大賽，中國總冠軍；2014年WBC世界咖啡師競技大賽，廣州賽區(qū)冠軍；2014年Coffee Quality Institute “Q-Grader”美國咖啡品質(zhì)學(xué)會(huì)認(rèn)證“咖啡品質(zhì)鑒定師”；2013年廣東省咖啡師職業(yè)技能競技大賽，一等獎(jiǎng)；2013年榮獲廣東省人資和社保廳頒發(fā)“技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號(hào)；2013年考取國家職業(yè)技術(shù)認(rèn)證“高級(jí)咖啡師”資質(zhì)。李健飛Latte Art作品