每周一款精品豆：哥斯達(dá)黎加 分豆子嘗鮮分享

哥斯達(dá)黎加 中部谷地 拉哈斯莊園 精品豆杯測分?jǐn)?shù)：92分 產(chǎn)區(qū)：中部谷地 生產(chǎn)者：拉哈斯莊園 處理方法：紅蜜處理 分級：歐規(guī)水洗極硬豆（SHB) 品種：卡杜拉，卡杜艾 海拔：1300公尺~1500公尺 烘焙程度：中度烘焙建議沖煮水溫：89-93度風(fēng)味描述：蜜糖、奶油、香草、核果、柑橘莓果干、滑順甘甜。品鑒體驗：從干香開始就透露著蜜處理濃濃的覺悟，入口首先是很明顯的核桃類的堅果味，就像一個騎士的盔甲，細(xì)細(xì)品嘗這位勇士你會感受到他堅韌的盔甲下包裹著的是一顆豐富細(xì)膩的心，首先是香草般的柔軟，然后是一絲莓果與柑橘類的小情緒，緊接著就像與你初戀般的奶油及甜蜜感，順滑，甜而不膩，讓你的這場戀愛如是自然卻又豐富。烘焙單位：重慶Taste咖啡烘焙實驗室! Taste是一家專業(yè)從事咖啡技術(shù)培訓(xùn)和咖啡產(chǎn)品研發(fā)的專業(yè)機(jī)構(gòu)，采用《歐洲精品咖啡協(xié)會》系統(tǒng)技術(shù)對咖啡進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)出品，從生豆采購，生豆保存，挑瑕疵豆，烘焙，包裝，研磨，萃取等都有嚴(yán)格的國際標(biāo)準(zhǔn)！機(jī)構(gòu)技術(shù)人員通過＜?xì)W洲精品咖啡協(xié)會＞ SCAE 烘焙師一級和二級認(rèn)證；研磨和萃取一級和二級認(rèn)證；咖啡師一級和二級認(rèn)證；并且也取得了重慶乃至西南地區(qū)少有的SCAE認(rèn)證訓(xùn)練師資格；和SCAE認(rèn)證考官資格；目前也是SCAE《歐洲精品咖啡協(xié)會》的會員單位；【每周一款精品豆】項目簡介：這是新浪微博@咖啡精品生活 博主阿啡和國內(nèi)有實力的烘焙單位聯(lián)合推出的精品豆品嘗分享項目，目的在于推廣精品咖啡文化，讓更多咖啡愛好者以實惠的價格嘗試到難得的精品咖啡熟豆，所有豆子都是杯測分?jǐn)?shù)在85分以上，下單才進(jìn)行烘焙，并第一時間快遞至咖啡愛好者手里。每周一款精品豆，嘗遍世界好咖啡。上述這款哥斯達(dá)黎加的精品豆，有需要的請加阿啡的微信個人號 987911797 進(jìn)行咨詢。以下為阿啡實拍的圖片。專業(yè)的包裝，帶單向排氣閥和封口條。精品好咖啡，請慢慢享用?。影⒎鹊膫€人微信 987911797 詳詢）