哥倫比亞咖啡扶持新工具—咖啡價(jià)格穩(wěn)定基金

飲品界（www.coffinance.com）消息，哥倫比亞政府創(chuàng)立咖啡價(jià)格穩(wěn)定基金以保護(hù)生產(chǎn)商免受咖啡低價(jià)的影響，這掩蓋了市場(chǎng)上的赤字狀況。

 

面對(duì)持續(xù)的咖啡低價(jià)和市場(chǎng)持續(xù)的不確定性，哥倫比亞政府已采取行動(dòng)保護(hù)其生產(chǎn)商免受波動(dòng)的影響。

 

2019年7月11日，哥倫比亞總統(tǒng)Ivan Duque宣布成立咖啡價(jià)格穩(wěn)定基金（FEPC），該基金于2020年2月啟動(dòng)，價(jià)值2180億比索（約6400萬美元）。哥倫比亞咖啡種植者聯(lián)合會(huì)（FNC）首席執(zhí)行官Roberto Vélez Vallejo表示，該基金一直是該國(guó)咖啡生產(chǎn)商的夙愿。

 

Vélez說：“當(dāng)價(jià)格下降時(shí)，該基金將幫助咖啡種植者穩(wěn)定他們的收入，咖啡種植者一直希望咖啡價(jià)格不那么波動(dòng)。此外，當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格跌至生產(chǎn)成本之下時(shí)，他們希望能有東西支撐國(guó)內(nèi)價(jià)格。”

 

他說，重要的是要注意，在市場(chǎng)呈下行趨勢(shì)時(shí)，F(xiàn)EPC不是用來簡(jiǎn)單地維持人為的價(jià)格，而是被用來啟動(dòng)一套穩(wěn)定種植者收入的機(jī)制。

 

盡管還沒有決定如何分配資金，但Vélez建議，可以選擇對(duì)化肥等農(nóng)產(chǎn)品或保險(xiǎn)費(fèi)進(jìn)行補(bǔ)貼。

 

他表示：“哥倫比亞生產(chǎn)商對(duì)這一基金感到非常興奮，盡管我不確定是否每個(gè)人都明白這只穩(wěn)定基金是什么，以及它將采取什么行動(dòng)。目前有一點(diǎn)混亂，因?yàn)檫€不清楚這只穩(wěn)定基金將做什么。一個(gè)秘書處將被任命來提議基金執(zhí)行的機(jī)制。”

 

FNC將在處理FEPC和關(guān)于它的決定方面發(fā)揮作用。該聯(lián)合會(huì)還將通過其管理的國(guó)家咖啡基金（FoNC）向咖啡種植者提供資金。

 

Vélez說：“每出口一磅咖啡，大約有0.5美分將進(jìn)入穩(wěn)定基金。”

 

自1928年以來，咖啡生產(chǎn)商已經(jīng)為從哥倫比亞出口的每磅咖啡支付了少量的咖啡稅，這為咖啡產(chǎn)業(yè)提供了集體利益。

 

FoNC成立于1940年，是哥倫比亞咖啡采購、科學(xué)研究和技術(shù)開發(fā)、推廣服務(wù)和銷售的主要資金來源。

 

Vélez說：“該基金提供了一種價(jià)格支持機(jī)制，用于在價(jià)格上漲時(shí)籌集資金，在價(jià)格下跌時(shí)維持可持續(xù)的價(jià)格。”

 

“這種功能在20世紀(jì)90年代末或21世紀(jì)初結(jié)束了。但咖啡種植者堅(jiān)持認(rèn)為，應(yīng)該有一種機(jī)制在市場(chǎng)崩潰時(shí)支撐價(jià)格。”

 

政府也為FEPC提供了大部分資金。包括國(guó)際捐助者、個(gè)體種植者和地方政府在內(nèi)的第三方也將能夠支持穩(wěn)定基金。

 

Vélez說，他希望FEPC能夠阻止類似2013年哥倫比亞咖啡種植者罷工的情況發(fā)生。2010年初，哥倫比亞比索的高位和美元的走低導(dǎo)致國(guó)內(nèi)價(jià)格跌破了生產(chǎn)成本。生產(chǎn)商從2013年2月25日至3月8日舉行罷工，以迫使政府提供支持，中斷了該國(guó)的物流和咖啡加工。

 

Vélez說：“在那段時(shí)間里，種植者們渴望得到幫助。最終，政府提供了資金支持他們，但對(duì)許多種植者來說，那是一個(gè)困難的時(shí)期。”

 

“幸運(yùn)的是，近年來，我們的貨幣水平幫助種植者在低市場(chǎng)價(jià)格中生存下來。但這是哥倫比亞的情況。在其他生產(chǎn)國(guó)，情況令人痛心。如果我們的主意對(duì)哥倫比亞生產(chǎn)商有效，我希望他們能成為其他國(guó)家效仿的榜樣。”

 

自2019年晚些時(shí)候以來，國(guó)際咖啡價(jià)格出現(xiàn)顯著波動(dòng)。然而，Vélez說，即使在最高點(diǎn)，價(jià)格仍然太低。他補(bǔ)充說，水洗咖啡與巴西日曬咖啡之間的價(jià)差越來越大，這表明價(jià)格并不能真正反映當(dāng)前的咖啡市場(chǎng)

 

Vélez 說：“水洗咖啡間的價(jià)差是每磅30多或40多美分。這說明了我們長(zhǎng)期以來一直在宣揚(yáng)的幾件事。當(dāng)談到為什么價(jià)格低時(shí)，人們會(huì)說‘咖啡太多了'。但是，當(dāng)你看到價(jià)差會(huì)那么高時(shí)，就有些不對(duì)勁了。這意味著沒有那么水洗咖啡可以獲得。”

 

他將此歸因于巴西對(duì)咖啡期貨市場(chǎng)的巨大影響力。2018年，巴西創(chuàng)紀(jì)錄地收獲了6260萬袋糧食，這在期貨市場(chǎng)上引起了反響，價(jià)格全線下跌。

 

Vélez 表示：“價(jià)差本應(yīng)體現(xiàn)出不同產(chǎn)地之間的差異，但咖啡期貨市場(chǎng)反映了巴西咖啡的價(jià)格或供應(yīng)情況?？Х绕谪浭袌?chǎng)剛建立的時(shí)候，作為對(duì)質(zhì)量的認(rèn)可，哥倫比亞現(xiàn)貨市場(chǎng)上的價(jià)格會(huì)比期貨價(jià)格高出2美分，但現(xiàn)在的價(jià)差大約是40美分。應(yīng)該上漲40美分的是期貨價(jià)格，而不是價(jià)差。巴西作物使期貨價(jià)格穩(wěn)定在1美元。”

 

為了解決這些問題，Vélez 呼吁加強(qiáng)咖啡供應(yīng)鏈的溝通。

 

“我們需要坐在一起交談。如果我們知道咖啡行業(yè)對(duì)咖啡的需求，我們可能會(huì)準(zhǔn)備得更好。但是這個(gè)行業(yè)還沒有準(zhǔn)備好和我們對(duì)話。人們必須認(rèn)識(shí)到，C市場(chǎng)的運(yùn)作方式存在問題。”

 

為了建立一個(gè)可持續(xù)的咖啡供應(yīng)鏈，Vélez說，咖啡行業(yè)不能無視市場(chǎng)上的赤字，同時(shí)以低于生產(chǎn)成本的價(jià)格向生產(chǎn)商支付報(bào)酬。

 

Vélez說：“我要求任何人都不要掩蓋效率低下的問題。找到哥倫比亞最高效的咖啡生產(chǎn)商，看看他們的生產(chǎn)成本，并說‘這是我要支付的最低費(fèi)用'。同時(shí)，咖啡行業(yè)供應(yīng)不足，我們有幾個(gè)客戶要求我們立即發(fā)貨。”

 

Velez說，由于疫情對(duì)未來的供應(yīng)鏈構(gòu)成威脅，對(duì)于烘培商來說，現(xiàn)在確保供應(yīng)比以往任何時(shí)候都更重要。

 

Velez說：“我們面臨著以前從未見過的問題。市場(chǎng)的走向很難判斷。這一切結(jié)束之后，世界需要開始思考這種適時(shí)生產(chǎn)制是否真的可行。為了給這個(gè)行業(yè)一個(gè)可持續(xù)的未來，我們需要做很多事情。”

 

關(guān)鍵詞：哥倫比亞咖啡，咖啡價(jià)格穩(wěn)定基金

 

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