令所有烘焙人翹首以盼的第24屆中國國際焙烤展（Bakery China），即將開啟！由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、北京貝克瑞會(huì)展服務(wù)有限責(zé)任公司主辦，將于2022年9月19-22日在上海虹橋國家會(huì)展中心舉辦，全球超過30萬人次的焙烤同仁將歡聚一堂凝聚行業(yè)持續(xù)向上的信心和定力。
這是一場全球烘焙人都不可錯(cuò)過的行業(yè)盛會(huì)，截至目前，預(yù)登記觀眾已超2萬人?。。∽R(shí)碼免費(fèi)預(yù)約參觀，立省50元門票費(fèi)盛會(huì)如期，邀您9.19-22上海見
盛會(huì)如期，精彩不停，線下的精彩來自每一位行業(yè)人及烘焙愛好者的參與呈現(xiàn)！感謝每一份堅(jiān)定的選擇，中國國際焙烤展歷經(jīng)24年的積累沉淀，是一個(gè)充滿生機(jī)活力的寶藏展會(huì)~~今日9大亮點(diǎn)驚喜劇透，線上線下全渠道全平臺(tái)齊發(fā)力，助力行業(yè)健康高質(zhì)量發(fā)展！
nceid="5132519972816888367" data-type="video" data-width="1088" data-height="608">01全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈展會(huì)20+細(xì)分領(lǐng)域產(chǎn)品“一站購”在全球供應(yīng)鏈面臨極大挑戰(zhàn)的今天，如何穩(wěn)鏈保供是企業(yè)需要研究的重大課題。尤其是在面對今天快速變化的中國消費(fèi)市場，一站式打包解決方案將是承接這些挑戰(zhàn)和市場需求最直接有效的方案。在全球經(jīng)濟(jì)一體化的洪流下，焙烤企業(yè)也正在積極融入世界市場，立足國內(nèi)國外雙循環(huán)格局，海外品牌走進(jìn)來，本地品牌邁出去。中國國際焙烤展自2016年以來，業(yè)已發(fā)展成為全球規(guī)模最大的焙烤專業(yè)展覽會(huì)，
超過20萬平方米面積的規(guī)模的全面展示全產(chǎn)業(yè)鏈上下游各環(huán)節(jié)相關(guān)產(chǎn)品。2022年，中國國際焙烤展將移師上海虹橋國家會(huì)展中心，在原輔料展區(qū)、設(shè)備展區(qū)、包裝展區(qū)三大類別的基礎(chǔ)上，按照細(xì)分產(chǎn)品類別及服務(wù)功能細(xì)分為
超過20個(gè)主題展區(qū)，為行業(yè)搭建“一站式”商貿(mào)交流服務(wù)平臺(tái)，采購看得見的產(chǎn)品，體驗(yàn)用得上的技術(shù)，約見聊得來的同行朋友?！坝秩中隆?，一直是中國國際焙烤展的特有標(biāo)簽之一。本屆展會(huì)也將繼續(xù)通過“
2022中國國際焙烤展創(chuàng)新產(chǎn)品”評選活動(dòng)，從原料、設(shè)備、包裝等三大類百余款申報(bào)產(chǎn)品中評選出最具創(chuàng)新力和市場潛力的優(yōu)秀產(chǎn)品，激勵(lì)業(yè)內(nèi)人士不斷創(chuàng)新開發(fā)安全健康的產(chǎn)品和技術(shù)，以創(chuàng)新力量推動(dòng)焙烤行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
02國際化專業(yè)商貿(mào)展會(huì)賦能開放的中國市場與行業(yè)自改革開放以來，我們見證了中國市場從放開到開放，中國巨大的市場不僅惠及全球，更帶來了本地市場的騰飛。在中國國際焙烤展成功舉辦的二十多年來，越來越廣泛的海外企業(yè)和品牌積極主動(dòng)參與到中國焙烤及糖制品行業(yè)的發(fā)展中來，帶來了先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備、原輔料、行業(yè)人才、管理辦法等。我們也相信持續(xù)增長的中國焙烤及糖制品市場將繼續(xù)吸引外資企業(yè)和品牌的落地生根。
中國國際焙烤展，作為服務(wù)全球焙烤及糖制品行業(yè)的專業(yè)展覽與商貿(mào)平臺(tái)，我們將繼續(xù)扎根本地市場，服務(wù)全球，推動(dòng)國內(nèi)國際市場雙向發(fā)展；同時(shí)，我們還將持續(xù)保持與各國家政府職能部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、骨干企業(yè)、專業(yè)人才等的交流與協(xié)作，共同推動(dòng)全球市場多贏發(fā)展。第24屆中國國際焙烤展，仍然吸引了
30多個(gè)國家和地區(qū)的參展企業(yè)、并以高達(dá)20%的國際品牌展出比例，賦能開放的中國市場與行業(yè)。
03沉浸式互動(dòng)體驗(yàn)展會(huì)一站打卡100+賽事和活動(dòng)中國國際焙烤展，始終立足于行業(yè)特點(diǎn)，除了攜手2000多家國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)為行業(yè)呈現(xiàn)最新產(chǎn)品與技術(shù)外，通過舉辦現(xiàn)場100多場高規(guī)格、高質(zhì)量的賽事、技術(shù)演示、會(huì)議論壇、互動(dòng)沙龍等活動(dòng)，邀請100多位商業(yè)領(lǐng)袖、行業(yè)匠人和未來之星現(xiàn)場分享互動(dòng)，“一站式”滿足行業(yè)同仁多維復(fù)合的商貿(mào)、交流和學(xué)習(xí)需求。中國國際焙烤展，積極響應(yīng)“大國工匠”和“十四五”期間首次提出的“建設(shè)技能中國”的任務(wù)，通過展會(huì)期間多項(xiàng)國際和國家級(jí)行業(yè)賽事，為國家和行業(yè)甄選和培養(yǎng)專業(yè)技能人才，支持行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。本屆展會(huì)期間，將舉辦十余場國內(nèi)、國際專業(yè)細(xì)分賽事，涵蓋：
國家級(jí)職業(yè)技能大賽、國際/洲際專業(yè)賽事的中國區(qū)選拔賽、國家級(jí)在校生專業(yè)賽事、面向家庭烘焙愛好者的全國賽、以及面向細(xì)分和跨界領(lǐng)域（如咖啡、飲品、披薩等領(lǐng)域）的全國賽。作為超過30萬人次多向奔赴的焙烤盛會(huì)，中國國際焙烤展還始終關(guān)注和引領(lǐng)行業(yè)熱點(diǎn)。本屆展會(huì)創(chuàng)新策劃多個(gè)
沉浸式體驗(yàn)區(qū)，通過帶入式情境、多感官包圍、互動(dòng)型敘事的方式，聚焦當(dāng)下
家庭烘焙、預(yù)制烘焙、健康烘焙、休閑烘焙等行業(yè)熱點(diǎn)，
打造家庭、露營、健身、門店等沉浸式體驗(yàn)場景，豐富和提升行業(yè)同仁的參展觀展體驗(yàn)和價(jià)值。
nceid="9751327031002524901" data-type="video" data-width="1088" data-height="608">nceid="7916715619911671398" data-type="video" data-width="1088" data-height="608">04知識(shí)分享型展會(huì)，攜手Bakery China智庫打造行業(yè)智慧分享高地多年來，中國國際焙烤展（Bakery China）一直致力于通過線下和線上會(huì)議論壇等互動(dòng)方式促進(jìn)行業(yè)智慧交流和思想碰撞。
中國焙烤行業(yè)領(lǐng)袖峰會(huì)（Bakery China Summit）、
中國焙烤行業(yè)發(fā)展論壇（Bakery ChinaForum）、
中國焙烤行業(yè)城市論壇（Bakery China Talk）等知識(shí)分享品牌活動(dòng)，先后攜手上百位業(yè)內(nèi)和跨行業(yè)骨干連鎖企業(yè)、骨干生產(chǎn)企業(yè)、業(yè)內(nèi)優(yōu)秀創(chuàng)新品牌、優(yōu)秀烘焙匠人、優(yōu)秀跨界餐飲品牌、領(lǐng)軍互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)等的創(chuàng)始人、高管和大師等，就連鎖與特許加盟、焙烤+咖啡和茶飲、焙烤+互聯(lián)網(wǎng)、家庭烘焙、技術(shù)人才培養(yǎng)、新零售、焙烤新國潮、智能智造、IP賦能、投融資、電商、爆品營銷、創(chuàng)業(yè)、婚慶和伴手禮等主題開展相互學(xué)習(xí)和相互借鑒的互動(dòng)交流。這些品牌活動(dòng)，不僅為行業(yè)長期創(chuàng)新發(fā)展積蓄了知識(shí)能量，同時(shí)也組建成為了
Bakery China 智庫，在行業(yè)大趨勢中梳理小趨勢，找尋關(guān)鍵變量，挖掘發(fā)展機(jī)遇，共同推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展。
本屆展會(huì)期間，Bakery China將攜手超過40家組織機(jī)構(gòu)和行業(yè)同仁組織
第10屆中國焙烤行業(yè)發(fā)展高峰論壇（Bakery China Forum），聚焦供應(yīng)鏈創(chuàng)新、中央工廠、新國潮、私房、焙烤+、電商等行業(yè)熱點(diǎn)話題，為行業(yè)立體多維梳理發(fā)展脈絡(luò)、洞察趨勢前景，同時(shí)還將首發(fā)多個(gè)行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域的大數(shù)據(jù)與行業(yè)報(bào)告，助力產(chǎn)業(yè)解放思想聚力向前！
nceid="10907734246967718841" data-type="video" data-width="1920" data-height="1080">nceid="16107127908891311009" data-type="video" data-width="1920" data-height="1080">nceid="6652094900108984145" data-type="video" data-width="1920" data-height="1080">nceid="14343760029456916789" data-type="video" data-width="1920" data-height="1080">05數(shù)字化創(chuàng)新展會(huì)打造Bakery China全域生態(tài)圈多年來，Bakery China通過組織電商大會(huì)、新零售論壇、私域及全域流量運(yùn)營專題培訓(xùn)等活動(dòng)，持續(xù)關(guān)注和推動(dòng)行業(yè)的數(shù)字化發(fā)展。此外，Bakery China自身也一直緊跟時(shí)代步伐，積極推進(jìn)平臺(tái)的數(shù)字化建設(shè)。目前，BakeryChina已建成了以微信、網(wǎng)站、微博、短視頻平臺(tái)、小紅書、短信、郵件等多渠道全鏈路的新媒體營銷矩陣，
年度曝光量已超過20億，為企業(yè)提供全渠道的線上商業(yè)服務(wù)。2022年，Bakery China持續(xù)進(jìn)化平臺(tái)生態(tài)圈，線上數(shù)字化服務(wù)的常態(tài)化和創(chuàng)新化逐步提升。4月至7月以來，Bakery China通過組織“禮好月餅”節(jié)、預(yù)制烘焙節(jié)、健康烘焙節(jié)、家庭和私房烘焙節(jié)、夏日飲品和冰品上新節(jié)、供應(yīng)鏈創(chuàng)新節(jié)、烘焙門店節(jié)等高頻
多主題線上B2B展會(huì)和對接會(huì)，吸引線上觀看和參與業(yè)內(nèi)人士超過200萬人次，組織線上詢盤互動(dòng)和精準(zhǔn)商貿(mào)配對近萬起，從拓商機(jī)、強(qiáng)交流、穩(wěn)增長、覓趨勢等多個(gè)維度提振行業(yè)和市場信心。
2022年8月，Bakery China商貿(mào)平臺(tái)“
焙烤商貿(mào)云（iBakeryChina）”全新升級(jí)，線上配對撮合的商貿(mào)功能進(jìn)一步增強(qiáng)。
焙烤商貿(mào)云（iBakeryChina）立足全球焙烤產(chǎn)業(yè)，是集商貿(mào)對接、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、交流學(xué)習(xí)、趨勢洞察、展會(huì)服務(wù)于一體的焙烤行業(yè)線上平臺(tái)，是跨越時(shí)空界限的焙烤產(chǎn)業(yè)線上空間。源于中國國際焙烤展（Bakery China）積累的海量供應(yīng)鏈上下游資源，iBakeryChina目前已整合了行業(yè)3000+優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商商家，匯聚50萬+精準(zhǔn)買家用戶和數(shù)萬SKU新品，為焙烤行業(yè)企業(yè)和從業(yè)者打造精準(zhǔn)數(shù)字化解決方案。
Bakery China商貿(mào)平臺(tái)“焙烤商貿(mào)云（iBakeryChina）”、直播平臺(tái)“焙烤云上（Bakery China Live）”，以及線下的年度系列展會(huì)、活動(dòng)、服務(wù)等，最終形成全渠道全鏈路全場景的
Bakery China 全域生態(tài)圈，鏈接全產(chǎn)業(yè)鏈全域資源，并且仍在持續(xù)吸引更多產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)參與共創(chuàng)共建共享共生共贏共榮。識(shí)碼進(jìn)入焙烤商貿(mào)云（iBakeryChina）找企業(yè)、查產(chǎn)品，邀您搶鮮體驗(yàn)
06預(yù)制烘焙平衡美味與效率作為烘焙產(chǎn)品美味和效率的有效平衡點(diǎn)，“預(yù)制烘焙”成為當(dāng)之無愧的行業(yè)熱點(diǎn)。從需求端來看，消費(fèi)升級(jí)、消費(fèi)場景多樣化和保質(zhì)期革命助推預(yù)制烘焙的高速發(fā)展；從供給端來看，預(yù)制烘焙為不同終端場景烘焙產(chǎn)品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化提供了更多的可能。預(yù)制烘焙成為行業(yè)當(dāng)前高速發(fā)展且極富潛力的細(xì)分賽道之一，不僅吸引眾多產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)和資本的深度加入，應(yīng)用場景也從傳統(tǒng)的2B領(lǐng)域下沉延展至2C領(lǐng)域。中國國際焙烤展早在2019年就特別針對預(yù)制烘焙產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)特設(shè)專屬展區(qū)，2022年5月還特別在線上舉辦行業(yè)首屆“預(yù)制烘焙節(jié)”并聯(lián)合天貓和CIB推出行業(yè)首份2C和2B報(bào)告，助推“預(yù)制烘焙”細(xì)分市場和行業(yè)健康發(fā)展。本屆展會(huì)除了
維益、奧昆、南僑、高貝、星可頌、一烤得、恩喜村、新迪嘉禾、華榆盛軒、VANDEMOORTELE、睿澤等國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)鏈品牌之外，還吸引了終端門店品牌
多樂之日、爸爸糖等品牌的供應(yīng)鏈板塊亮相展示冷凍面團(tuán)、冷凍蛋糕等最新預(yù)制烘焙產(chǎn)品和技術(shù)，
展區(qū)規(guī)模超過1萬平米。部分預(yù)制烘焙品類參展企業(yè)名單發(fā)布更多相關(guān)品類參展商敬請鎖定9月19-22日，上海虹橋國家會(huì)展中心第24屆中國國際焙烤展識(shí)碼免費(fèi)領(lǐng)取參觀門票，立省50元↓↓↓
07焙烤新國潮讓文化薪火相傳中國文化源遠(yuǎn)流長，取之不盡用之不竭。2022北京冬奧會(huì)以24節(jié)氣和黃河之水天上來等民俗傳統(tǒng)和詩意，向世界傳遞了中國式浪漫，繼2008夏季奧運(yùn)會(huì)后，再次驚艷了世界。以國為潮，是當(dāng)代中國品牌發(fā)展的必經(jīng)之路。用時(shí)代的產(chǎn)品講好中國的故事，不僅是時(shí)代賦予我輩的職責(zé)，也是企業(yè)立足世界的根基。深種于每一位國人心中的民族自信心和自豪感，在呼喚和渴望更多民族的、本土的優(yōu)秀企業(yè)、品牌和產(chǎn)品，不僅滿足國人對產(chǎn)品本身的需求，還能滿足國人情感的鏈接與追求。焙烤及糖制品行業(yè)中有較多數(shù)量的老字號(hào)，其中也不乏努力開新花的“新”傳統(tǒng)品牌，以及將傳統(tǒng)焙烤文化、工藝、營銷等應(yīng)用到極致的新興“國潮”企業(yè)和品牌。焙烤新國潮是Bakery China 近年來一直與行業(yè)同仁共建的行業(yè)實(shí)踐，有展會(huì)期間的“中華制酥場”、“二十四節(jié)氣”、“喜事會(huì)”、“竹文化”等國潮主題展區(qū)，“焙烤新國潮打卡之旅”等活動(dòng)，還有Bakery China Talk 粽子、月餅、年禮等專場主題論壇。本屆展會(huì)期間，主辦方仍將圍繞“焙烤新國潮”主題舉辦論壇等活動(dòng)，并攜手多家行業(yè)企業(yè)共建實(shí)踐。
08焙烤+突破便捷，跨界碰撞可能為行業(yè)增量做貢獻(xiàn)在新消費(fèi)趨勢下，不斷變化的消費(fèi)者需求和多樣化的消費(fèi)場景下，行業(yè)的邊界越來越模糊。產(chǎn)品不僅能滿足消費(fèi)者對產(chǎn)品本質(zhì)的需求，還要能“72變”滿足消費(fèi)者額外的需求，突破消費(fèi)者的心理預(yù)期，制造驚喜。多年來，Bakery China一直在“焙烤+”上破圈延伸，并在
焙烤+咖啡、焙烤+茶飲、焙烤+休閑食品、焙烤+互聯(lián)網(wǎng)、焙烤+IP等方向上積極探索，努力為行業(yè)增量做貢獻(xiàn)。1. 2022第7屆中國咖啡茶飲展不管是焙烤+咖啡/飲品，還是咖啡/飲品+焙烤，吃喝是天生一對。
據(jù)德勤數(shù)據(jù)顯示，截至2020年末，全國共有10.8萬家咖啡館。據(jù)美團(tuán)最新數(shù)據(jù)顯示，截止2021年上半年中國烘焙門店數(shù)達(dá)39萬家，是咖啡店的近5倍體量。所以，我們相信咖啡飲品的市場，不會(huì)局限在咖啡館本身，擁有更廣大受眾范圍以及數(shù)量更加龐大的烘焙門店將是一個(gè)更為廣闊的市場。Bakery China展會(huì)同期的“中國咖啡茶飲展”將為焙烤+咖啡、飲品的踐行者們提供碰撞的平臺(tái)。多年來，該展區(qū)已吸引了
王力、香記、圣唐、鮮活、佳禾、盾皇、歐帝、佳果源、惟溢、歐本、貴茶、莫林、大正、統(tǒng)御、德都、橙寶等來自咖啡飲品的產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)秀企業(yè)參與和共創(chuàng)。以下為部分咖啡/飲品原料及設(shè)備類參展企業(yè)名單識(shí)碼免費(fèi)預(yù)約參會(huì)門票現(xiàn)場觀看咖啡茶飲賽事打卡更多咖啡咖啡/飲品原料及設(shè)備類參展企業(yè)↓↓↓
2. 2022第6屆中國高端食品和休閑零食展Bakery China主辦單位中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)，下屬20個(gè)專業(yè)委員會(huì)，其中有多個(gè)專委會(huì)覆蓋了糕點(diǎn)、餅干、膨化食品、方便食品、冷凍食品、糖果、果脯蜜餞、巧克力、果凍、膠基糖果。自今年起，以上10類產(chǎn)品將在“高端成品和休閑食品展區(qū)“進(jìn)行整合整理和專業(yè)細(xì)分展示，聯(lián)袂展會(huì)同期舉辦的“烘焙咖啡與休閑食品市集”為行業(yè)呈現(xiàn)“焙烤+”跨界融合的勃勃生機(jī)。09發(fā)展新機(jī)遇，相約“四葉草”9.19-22，上海虹橋國家會(huì)展中心第24屆中國國際焙烤展，移師國家會(huì)展中心（上海）。國家會(huì)展中心（上海）靠近虹橋交通樞紐，與上海虹橋機(jī)場、高鐵站、地鐵站緊密相連，為Bakery China展會(huì)的交通便利條件有效賦能，方便更多江浙滬、京津冀、大灣區(qū)等經(jīng)濟(jì)圈城市的行業(yè)人士到場參展參會(huì)。24歲的Bakery China，感恩一路有您，感恩一直有您！2022年，Bakery China將繼續(xù)穩(wěn)守初心，為推動(dòng)行業(yè)可持續(xù)與高質(zhì)量發(fā)展不懈努力！識(shí)碼免費(fèi)預(yù)約參觀，立省50元門票費(fèi)盛會(huì)如期，邀您9.19-22上海見
-End-第24屆中國國際焙烤展，與您相約9月19-22日 | 上海虹橋國家會(huì)展中心
2022年9月19-22日，上海虹橋國家會(huì)展中心，第24屆中國國際焙烤展覽會(huì)，我們整裝待發(fā)，等你來哦～月度好文不用“蛋清”做的馬卡龍|可頌怎么成了爆款？來考試，這些工具的用法|PH大神都用香菜做蛋糕烘焙聯(lián)名熱的邏輯是啥|直達(dá)甘那許烘焙坊店鋪
預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)
手機(jī)瀏覽中華飲品屆
