飲品界(www.coffinance.com)消息,一項新研究表明,氣候變化可能會破壞巴西的咖啡生產(chǎn)。
該研究的模型表明,巴西東南部的Matas de Minas Gerai和Montanhas,doEspíritoSanto都將在2050年變得更加溫暖和干燥,而這些地區(qū)的咖啡產(chǎn)量占巴西阿拉比卡咖啡產(chǎn)量的20%以上。研究人員預(yù)測,該地區(qū)的平均溫度將升高1.7攝氏度,年降水量將從目前的1,257毫米減少到1,199毫米。結(jié)合起來,這將意味著適用于咖啡種植的面積減少60%,這可能以消極的方式嚴重影響成千上萬的生計。
全球大約有2500萬小農(nóng)咖啡種植者,據(jù)估計,非洲,中美洲和南美洲共約有1億人的生活依賴于咖啡生產(chǎn)。該研究負責(zé)人表示,“由于咖啡生產(chǎn)是該地區(qū)社會,經(jīng)濟和文化發(fā)展的核心,小農(nóng),政府,非政府組織,學(xué)術(shù)界和政策制定者應(yīng)攜手合作,在該地區(qū)實施農(nóng)林業(yè)系統(tǒng),以應(yīng)對氣候變化和保護措施帶來的威脅。”
解決這個問題的一種方法是農(nóng)林業(yè),用來描述一種農(nóng)業(yè)土地管理系統(tǒng),在該系統(tǒng)中,樹木與農(nóng)作物一起種植以控制日常溫度。如果遮蔭效果達到50%可以將每日溫度降低2–3攝氏度。研究發(fā)現(xiàn),農(nóng)林業(yè)系統(tǒng)可以幫助維持目前適合咖啡生產(chǎn)的面積的約75%。
研究作者指出,“在600至800米海拔之間的區(qū)域,農(nóng)林業(yè)系統(tǒng)有可能提高咖啡的適用性。在800米至1200米之間的地區(qū),具有50%遮蔭的農(nóng)林業(yè)系統(tǒng)有望產(chǎn)生類似的積極影響,但也會產(chǎn)生消極影響。” 研究還發(fā)現(xiàn),如果不實施農(nóng)林業(yè)系統(tǒng),海拔800至1200米之間的地區(qū)仍將是咖啡生產(chǎn)的理想選擇。但是,600至800米之間的區(qū)域?qū)⒊惺軗p失。有好處的是,1200米至1800米之間的區(qū)域可能會提高咖啡生產(chǎn)的適用性。因此,它可能不像乍看起來那樣可怕。
關(guān)鍵詞:巴西咖啡,氣候變化
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