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飲品界（www.coffinance.com）消息，1月30日，印度尼西亞合作社和中小型企業(yè)部長(zhǎng)Teten Masduki表示將在該國(guó)組建咖啡種植合作社模式來(lái)提供生產(chǎn)力。部長(zhǎng)認(rèn)為印尼咖啡種植的問(wèn)題在于單個(gè)農(nóng)民所擁有的土地面積有限，這使得他們難以提高產(chǎn)量，而通過(guò)合作社的方式可以來(lái)發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)。
印尼政府預(yù)計(jì)，位于17個(gè)省的每個(gè)合作社將兼并咖農(nóng)個(gè)人的土地，以形成至少100公頃的受管理土地。政府將與非政府組織印度尼西亞可持續(xù)咖啡平臺(tái)（SCOPI）合作，于今年開(kāi)始試點(diǎn)咖啡種植合作社項(xiàng)目。
目前，政府與印度尼西亞可持續(xù)咖啡平臺(tái)就該國(guó)咖啡種植合作社的有關(guān)方案仍在商討之中，希望最終制定出一套完整的計(jì)劃并找到啟動(dòng)試點(diǎn)計(jì)劃的最佳地點(diǎn)。
印尼統(tǒng)計(jì)局（BPS）的數(shù)據(jù)顯示，印度尼西亞共有120萬(wàn)公頃的咖啡種植園中，約有90％由小農(nóng)戶擁有。羅布斯塔咖啡種植園約占70％，其余30％為阿拉比卡咖啡種植園。由于農(nóng)民缺乏對(duì)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的認(rèn)識(shí)，印尼平均每公頃只能生產(chǎn)700公斤豆。
Teten Masduki表示，在咖啡種植合作社的模式下，農(nóng)民只需要專注于種植。合作社將提供種子并控制播種過(guò)程，以便農(nóng)民提高生產(chǎn)力，以及對(duì)咖啡豆進(jìn)行初加工，和增加農(nóng)民獲得融資的渠道。
根據(jù)合作社和中小企業(yè)部的部委數(shù)據(jù)，2019年印度尼西亞咖啡產(chǎn)量達(dá)到72.9萬(wàn)噸，相比2018年的72.2萬(wàn)噸小幅增長(zhǎng)。該一產(chǎn)量也使該國(guó)成為僅次于巴西，越南和哥倫比亞的世界第四大咖啡生產(chǎn)國(guó)。并希望到2024年將該國(guó)的咖啡產(chǎn)量提高到100萬(wàn)噸。
關(guān)鍵詞：咖啡合作社，印度尼西亞咖啡
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