新鮮水果是裝飾蛋糕的利器，不過偷師一下法式甜品的水果裝飾手法，才發(fā)現(xiàn)，水果裝飾蛋糕的訣竅千變?nèi)f化，學都學不完。——糖漬柑橘——糖漬檸檬檸檬可是蜜餞食材里的首選。雖然看起來花哨，但制作他們真的很容易噢~檸檬2個冰水適量細砂糖400g水480ml①將檸檬切成薄片，需準備大約24薄片。將適量冰水放入碗中，備好。②一壺水煮沸后，加入檸檬片，煮一分鐘。把檸檬片從沸水中拿出后，放入冰水中幾分鐘，直至冷卻。③把糖和水放入鍋中，加熱攪拌，直至糖溶解。④把檸檬片加入熬制一個小時，直到皮是半透明的。⑤將檸檬片撈出放置鋼絲架子上冷卻。TIPS①做好的糖漬檸檬可以用來裝飾蛋糕及其他烘焙食物。②將糖漬檸檬放在一個密閉的容器中，可以冷藏一個月哦~用糖漬檸檬裝飾其它點心——柑橘蝴蝶結(jié)——橙子蝴蝶結(jié)喏~ 翩翩起舞的橙子就是我咯，趕緊給我多做幾個小舞伴吧~①片一端的橙子②切橙子薄片，切一半后停止③再一次切橙子薄片，但一路通過。所以成品是底部相連的兩薄片。④在底部相連的堅實的中心，切一半。⑤拿著橙子狹縫的兩側(cè)，扭轉(zhuǎn)⑥花瓣成型

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檸檬皮卷①取一個新鮮的檸檬②切片。從中間切一刀，將果肉去掉③剩下一圈檸檬皮④可以綁在一根筷子上，扭轉(zhuǎn)⑤裝飾在調(diào)好的雞尾酒中——水果干——肉桂蘋果干蘋果8個新鮮檸檬汁30ml水500ml①將蘋果中心種子挖空，切成薄片②蘋果片放入檸檬水中，拿出放在干凈的廚房毛巾然后躺片放在烤盤架子上③在烤箱烤蘋果2 - 10小時低熱量(140華氏度)。④從烤箱取出切片,并在完全冷卻之前存儲在消毒密封的瓶子，陰涼放置如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復大家?(^?^*)

上癮警告！沒人能逃過

金黃香脆，3步就搞定

無糖，無油，拉絲！

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