甜品新定義 | 國潮蛋糕首秀~完美融入四寸蛋糕的中國特色元素

↑點擊"世界烘焙配方"關注近兩年的國潮走紅，意外且?guī)Щ鹆撕芏嗥放?。在食品餐飲行業(yè) ，不論是糕點類如墨茉點心局，亦或飲品如茶顏悅色，都深受年輕一代的追捧。將中式傳統(tǒng)融入流行甜品里，不僅賦予了甜品新的生命，更是滿足顧客味蕾上的需求，真正做到“老少皆宜”。本次課程，橘子老師將蛋糕由內(nèi)至外“國潮化”：“內(nèi)”由傳統(tǒng)中式甜品得來靈感，加以改造融入蛋糕；而“外”來源于中國古詩詞，對應著詩詞帶來的意境！每款都“氛圍感十足”01為什么好吃桃膠、杏仁豆腐、烏梅……這些中國特色元素，居然全被完美融入這個四寸蛋糕的內(nèi)餡當中，口味上絕對討喜；再加上老師的3款中式口味奶凍夾心，豐富了整體的口感的同時，更能幫打開你的受眾群體~絲禽藏荷香，錦鯉繞島影玫瑰覆盆子桃膠漠漠水田飛白鷺，陰陰夏木囀黃鸝烏麻杏仁豆腐唐銀燭秋光冷畫屏，輕羅小扇撲流螢荔枝烏龍白兔搗藥秋復春，嫦娥孤棲與誰鄰桂花烏梅02為什么好賣蛋糕嘛？無非就是始于顏值，忠于口味。國潮蛋糕的顏值，杠杠的，保證顧客一看會喜歡，就說說這個錦鯉吧，活靈活現(xiàn)的~而且這幾款不同于普通蛋糕，課程教授全新奶凍夾餡，不僅方便提前備貨，更無懼水果價格波動帶來的成本上升，利潤率穩(wěn)定且可快速出單。03為什么好做課程教授了多種可食用插件的制作，堪稱“可食用插件入門級合集”；在食品安全嚴管的情況下，可食用插件才是王道。簡單易上手的入門級技巧，涵蓋5個種類的可食用插件，款款好上手~● 4款原創(chuàng)國潮戚風胚，更符合國人口味● 3款中式口味奶凍夾心，無需新鮮食材，利于控制成本● 教授翻糖、巧克力、艾素糖、蛋白糖、翻糖餅干等5種裝飾制作，一站式學會全品類可食用插件● 4+3+5種搭配方式，可無限延伸秒殺活動此課程參與限時【秒殺活動】中購買立減30元！長按識別二維碼報名課程課程指導老師橘子老師老師介紹Yvonne 王菊璇極擅長法式甜點，曾赴法國藍帶廚藝學院上海校區(qū)，跟隨Olivier Paredes 、Philippe Clergue、Clement Bargoin、Philippe Groult、Yannick Begel 等知名Chef進修，并以優(yōu)異的成績拿到高級甜品師證書，是CHEF Yannick Bagel最看好的學生。進修期間以唯一part time成員的身份進入米其林餐廳BO SHANGHAI工作，開啟其米其林之旅，并在畢業(yè)后躍升為酒店的Pastry Demi Chef。現(xiàn)任 “谷夢迪斯烘焙學?！钡膭?chuàng)始人兼主理人。學校坐落于遼寧沈陽，致力于將專業(yè)的法式甜品教授給每一位學員，并加以改進調(diào)整符合中國大眾市場的全部想象和需求。品牌介紹YITIANHONGBEIXUEYUAN一甜烘焙學院：專注于教授烘焙暢銷產(chǎn)品課程。精選店售產(chǎn)品，好吃更好賣。亞洲好店主廚在線親授，旗下名店主廚導師有：香港榴蓮甜品排Danny Ho，原麥山丘林育瑋，重慶法甜Délice A+主廚William，韓國簡約風奶油蛋糕Congmom，長沙意盒蛋糕主廚Ray等。一甜是國內(nèi)首批線上烘焙教育學院，是烘焙店主心中的新品研發(fā)倉庫。目前已教授10000+家私房烘焙店主、已自主開發(fā)店售產(chǎn)品200余件，產(chǎn)品熱賣于全國。致力于幫助烘焙創(chuàng)業(yè)者準確、快速地找到店售暢銷品。任何課程問題咨詢一甜小蜜微信：loveyitian528關注“世界烘焙配方”sjhbpf進入世界頂級烘焙殿堂！全球最新烘焙資料、最炫蛋糕圖片、最時尚面包大師作品，全球名店產(chǎn)品展示，最詳盡的配方食譜！ 預覽時標簽不可點