飲品界(www.coffinance.com)消息,在巴西巴伊亞州Comandatuba島舉行的第27屆巴西全國咖啡行業(yè)會議(Encafé)上,歐睿(Euromonitor)預測2019年巴西的咖啡總消費量將為120萬噸(約2000萬袋),比2018年增加約2.5%。此外,據(jù)估計,該國將繼續(xù)在熱咖啡消費方面保持世界領先地位(如果包括冰咖啡,美國將成為全球最大的咖啡消費國) 。
Euromonitor預測,巴西每年人均咖啡消費為890杯,到2024年,人均消費甚至將超過1000杯。
Euromonitor巴西研究經(jīng)理Angelica Salado認為,2021年將是一個轉(zhuǎn)折點,巴西咖啡消費增速將提升至每年3至3.5%。
該國2019年烘焙豆的消費量應為93萬噸,人均每年消費683杯。根據(jù)Euromonitor的數(shù)據(jù)顯示,烘焙豆(包括咖啡粉)的消費占比高達79%,但到2024年將降至77%。相比之下,速溶咖啡的消費量為21.3噸,占市場占比的18%。膠囊咖啡的消費量為1.2噸,或每人每年9杯,相當于市場占比的1.1%。
關鍵詞:巴西咖啡,咖啡消費
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