《2020年歐洲咖啡市場報(bào)告》：國際連鎖品牌店推動歐洲市場咖啡增長

飲品界（www.coffinance.com）消息，世界咖啡門戶網(wǎng)站Allegra近日發(fā)布《2020年歐洲市場咖啡報(bào)告》顯示，2019年在整個二十多個調(diào)查的歐洲國家中，市場咖啡館總數(shù)在2019年到增長3.4％至37598家。

 

報(bào)告指出，盡管在整個歐洲部分地區(qū)面臨著一些政治和經(jīng)濟(jì)挑戰(zhàn)，但咖啡館的數(shù)量仍然在積極增長，只是3.4％的增長率明顯低于2017年的6.4％和2018年的6.0％。

 

Allegra估計(jì)，到2025年，歐洲品牌咖啡店市場將達(dá)到45,000家，五年復(fù)合年增長率為3.9％。

 

Allegra表示，歐洲咖啡市場將繼續(xù)由大型國際連鎖品牌店來推動增長。而對于那些獨(dú)立的精品咖啡館可以通過產(chǎn)品品質(zhì)和特色產(chǎn)品來發(fā)展。

 

《2020年歐洲咖啡市場報(bào)告》縮略圖

 

據(jù)Allegra稱，目前歐洲最大的20家咖啡連鎖品牌店占總市場的45％，包括Costa Coffee，Starbucks，McCafé，Paul，IllyCaffè和Segafredo Zanetti等品牌。

 

星巴克，麥當(dāng)勞的McCafé和Costa Coffee三家咖啡連鎖品牌店占據(jù)了2019年所有新開業(yè)門店的近三分之一，而這三個品牌現(xiàn)在占整個歐洲咖啡店市場的近四分之一。

 

同時，冷萃是增長最快的咖啡飲料，但仍然只占總銷量的一小部分。

 

該報(bào)告稱，歐洲30個最大的咖啡店市場中有26個在2019年擴(kuò)大了，其中13個的增長率超過了5％。歐洲幾個最大的咖啡店市場的增長率有所放緩，德國的增長率降至2.5％，法國的增長率下降了一半以上至3.2％。英國擁有最大的品牌咖啡店市，但由于持續(xù)的英國退歐不確定性和削弱的消費(fèi)者信心，門店增速從2018年的8.7％放緩至0.9％。

 

土耳其的咖啡店減幅最大，為-2.9％，而匈牙利，比利時和瑞典的咖啡店總數(shù)也略有減少。增長最快的歐洲咖啡店市場集中在東歐，羅馬尼亞以28.3％的門店增長率領(lǐng)先，其次是哈薩克斯坦（26.5％）和烏克蘭（16％）。

 

Allegra集團(tuán)首席執(zhí)行官兼創(chuàng)始人Jeffrey Young在報(bào)告的公告中說：“盡管充滿挑戰(zhàn)的經(jīng)濟(jì)環(huán)境和消費(fèi)者的不確定性，但在大多數(shù)歐洲市場上，品牌咖啡店仍在增長。連鎖概念對于以前具有傳統(tǒng)意識的消費(fèi)者來說是一種越來越受歡迎的選擇。生活方式和一致性因素進(jìn)一步鞏固了這一趨勢。”

 

關(guān)鍵詞：歐洲咖啡

 

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