太潤(rùn)了，換季一定要喝它，一口清香順滑，誰(shuí)還喝奶茶呀！

入秋之后，天氣特別干燥，喝再多水都不管用。好在，我有這一款糖水——桂花銀耳燉奶~這款桂花銀耳燉奶，由三部分組成，duangduang的桂花凍，順滑的銀耳，還有香濃的燉奶，這一口下去，潤(rùn)到心窩了。桂花的香氣，讓這款甜品格外的清甜，充滿膠質(zhì)感的銀耳，口感非常順滑，再加上香濃的牛奶，盡管有著不同味道的撞擊，但桂花的香氣是整個(gè)口腔都唇齒留香，回味無(wú)窮的。這次的燉奶用了最簡(jiǎn)單的方法，利用蛋清里蛋白質(zhì)使牛奶凝固。牛奶建議選擇用蛋白質(zhì)含量高一點(diǎn)的，可以用水牛奶，或者在普通純牛奶中加一勺奶粉，提高蛋白質(zhì)的濃度，非常容易成功的。桂花銀耳燉奶↓視頻版教程↓↓圖文版教程↓燉奶蛋清2個(gè)牛奶200克桂花銀耳銀耳適量水適量桂花蜜1大勺桂花凍干桂花1勺水150克桂花蜜1勺白涼粉15克①制作燉奶：蛋清加入牛奶攪拌均勻，然后過(guò)篩到容器里（不需要太大力攪拌打發(fā)，以免產(chǎn)生很多小氣泡）②蓋上保鮮膜，用牙簽叉一些小孔③涼水下鍋蒸10分鐘左右④制作桂花銀耳：銀耳提前半小時(shí)泡發(fā)，加入適量的水，燉半小時(shí)左右，出膠質(zhì)⑤加入一大勺桂花蜜，攪拌均勻⑥燉好的牛奶非常細(xì)膩?lái)樆?，倒入桂花銀耳，放入冰箱冷藏⑦制作桂花凍：水加入干桂花，煮開(kāi)⑧過(guò)篩掉干桂花，然后加入白涼粉和桂花蜜攪拌均勻，放涼凝固⑨組合：凝固后的桂花凍，切成小塊⑩放入已經(jīng)放涼的銀耳燉奶上，就完成了上層的桂花凍，duangduang的，水潤(rùn)光澤，QQ彈彈，咻一口滑進(jìn)嘴巴，釋放出桂花的迷人的香氣~再一勺挖到底，透明滋潤(rùn)的銀耳，和雪白的燉奶，一口下去，兩種味道的融合，讓人欲罷不能~簡(jiǎn)單快手的桂花銀耳燉奶推薦給你們，我們一起潤(rùn)潤(rùn)過(guò)秋天！如果有其他疑問(wèn)請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)低熱量沒(méi)負(fù)擔(dān)，一口一個(gè)秋季首選，這個(gè)簡(jiǎn)單酥脆可口，這個(gè)也簡(jiǎn)單低卡好吃，不用洗碗喜歡這個(gè)食譜，就點(diǎn)個(gè)“在看”和“贊”吧~ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)