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隨著咖啡經(jīng)濟的崛起單喝一杯咖啡已經(jīng)不再能滿足看重消費體驗感的顧客了在一個舒適的空間進行愉悅的社交或者享受一段靜謐的私人時光成了我們生活中的常見景象例如星爸爸主打的“第三空間”就是如此于是搭配咖啡而來的甜點也開始嶄露頭角精致、浪漫、小巧、繽紛
說實在的與“小資”情調(diào)的咖啡最為般配的真的要屬與“美”息息相關(guān)的法式甜點了細(xì)膩的色系與豐富的層次方能彰顯一家店的格調(diào)與此同時在店面設(shè)計上也需要相匹配的調(diào)性看！入眼便是在大面積白壁上鐫刻著的夜晚會發(fā)光的店名白色與金色的巧妙結(jié)合壓制了金色的張揚，又提升了白色的質(zhì)感瞬間一家透露著滿滿高級感的門店形象深入人心
這是來自韓國新沙洞的一家咖啡法甜店L'aubenuit主營的就是精致的法式甜點別看門店側(cè)面打上了「cafe」的字樣但其實糕點才是他們家的主要特色
整家店以白色為主色調(diào)搭配少而精點綴著金色細(xì)節(jié)的桌椅以及立式燈具大氣、清新又簡潔同時四處又裝點著綠植增加了生機勃勃的能量
有沒有發(fā)現(xiàn)他們家的Logo走的也是植物風(fēng)向上生長著的葉片就像不斷攀升的生命力
店內(nèi)的空間感非常明亮寬敞天花板很高，四周都是玻璃天晴的時候大片的陽光灑落進來你才會知道什么叫在悠閑的午后享受寧靜舒適且放松的時光蝴蝶結(jié)的椅背，可愛又迷人少不了要拍個照打卡留念一番招牌甜點
這是他們家與店同名的甜點L'aubenuit白色主體上點綴粉嫩的花瓣如同店鋪整體給人的感覺一樣精致又美觀
草莓醬與注入羅勒風(fēng)味的甘納許結(jié)合在一起多層次的設(shè)計同時感受到迷人的芬芳與甜蜜不過如果要說到最有特色的甜點我的第一反應(yīng)跳出的會是它▼高顏值的紅色系甜點
是不是非常美？鮮亮的紅搭配美麗的紅玫瑰熱情、浪漫，帶來極致的視覺享受無論是情人節(jié)、母親節(jié)都非常適合用來送禮不過也許是因為除了這份特別熱烈的紅色之外店內(nèi)其余的甜點色系大多清雅別致所以也讓人不自覺印象更為深刻
咖啡搭配甜點清甜的糕點正確搭配一杯咖啡可以將兩個口味都有所提升是一種相互提攜和平衡的關(guān)系店內(nèi)選用的咖啡豆屬于泰勒咖啡挑選口味較淡的慕斯或者擁有水果風(fēng)味的甜點可以讓口腔里的風(fēng)味和諧互補沉浸在美食的幸福感里
通常在選擇咖啡與甜點的搭配時有兩種方法：互補或者增加根據(jù)咖啡本身的滋味進行篩選比如咖啡本身風(fēng)味較重那么相對的甜點的口味就可以輕盈一些或者想要更加突出咖啡的某一風(fēng)味時也可以選擇同樣厚重感強的甜點加升整體的味覺體驗除了咖啡之外店內(nèi)還在售其他風(fēng)味的飲品清清爽爽的果茶緩解了甜蜜的味蕾
常溫糕點店內(nèi)的瑪?shù)铝?、磅蛋糕也是非常受到喜愛的產(chǎn)品各種口味的搭配制作出濕潤細(xì)膩的質(zhì)地美味的細(xì)節(jié)隨處可見
（圖片來源：ins）咖啡與甜點的搭配成為了苦與甜的完美邂逅也成功化身留住顧客的一大利器趕快試試找出最適合自己甜點的一款美味飲料吧L'AUBENUIT店鋪地址：首爾特別市江南區(qū)新沙洞501-2營業(yè)時間：周一至周五 11:00-20:00；周六 12:00-18:00
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