深 圳 咖 啡 甜 品 探 店 實 錄

/// 文末有福利/// 這次分享的是深圳的9間CAFE探店實錄，有從骨子里散發(fā)文藝氣息的人氣咖啡館，也有舒芙蕾松餅制作一級棒的新晉咖啡店，一起來看看吧。（展示順序隨機，排名不分先后）1/9友時咖啡在繁忙都市享受一杯有溫度的咖啡西鄉(xiāng)地鐵站附近新開的咖啡館，早上十點多陽光透過玻璃窗傾灑到卡座上，給冬日的寒冷沉悶增添了些許溫暖的色彩。因為是獨自探店的緣故，所以就厚臉皮讓主理人小姐姐幫忙端著蒙布朗擺拍一張，非常溫柔地答應(yīng)了?？吹紺AT豆子帶有酒香，便毫不猶豫點上一杯CAT澳白，剛端上桌就聞到濃烈的香氣。嗯，是我喜歡的味道，入口強烈略帶些許刺激性，推薦大家都試一試。友時咖啡文化潮汕博覽園創(chuàng)客小街113號周一至周五 08:00-22:00周六至周日 09:30-22:302/9The Raven·烏鴉咖啡館在浮華世界里寫詩的文藝咖啡館深圳小有名氣的新手咖啡館和烏鴉咖啡館皆出自同一位主理人胡一刀，后來得知竟然還是我的老鄉(xiāng)，真是壯哉我大尤溪。印象最深的其實是對dirty的命名，在新手叫「遠山淡影」，在烏鴉叫「泥烏鴉」，一個詩意一個可愛，非常有意思。這一次來烏鴉是被杯套上的詩句所吸引：只要想起一生中后悔的事，梅花便落滿了南山。The Raven·烏鴉咖啡館粵海街道天利中央廣場一樓東門右側(cè)周一至周五 08:00-19:00周六至周日 08:00-21:303/9SIMPLE COFFEE不僅可以飲啡食糕還可以擼狗子圣誕節(jié)前夕發(fā)現(xiàn)的寶藏咖啡店，雖然店面不大，但裝飾布置卻很花心思。主理人小姐姐親切友善，“小店長”雪納瑞「咖啡」也非常有鏡頭感，在這里呆一整個下午讓人感覺非常自在舒服。點了一款特調(diào)「橘皮冰拿鐵」，橘子的清香和奶咖的香醇碰撞在一起，個人很喜歡?！甘フQ蛋糕卷」甜度控制得當(dāng)，流心的抹茶醬風(fēng)味濃厚，但蛋糕胚略干了一些。SIMPLE COFFEE學(xué)府路大新時代大廈A座112號周一至周五 08:30-19:00周六至周日 10:00-19:004/9MORSE COFFEE藍色感嘆號里的續(xù)命咖啡和好食貝果MORSE的第二家分店，坐落在高樓林立的科興園。CAFE的名稱來自摩爾斯電碼，初心是希望咖啡能像摩爾斯電碼一樣用獨特的點線組合方式和他人產(chǎn)生聯(lián)結(jié)。選了深烘堅果風(fēng)味濃郁的豆子和燕麥奶做dirty，拍完照便快速大口悶，一時口腔中冷熱交融，焦香醇厚，很是好喝！貝果的出品感覺不如初次嘗試時給人驚喜，蒜香味不夠重，但瑕不掩瑜。MORSE COFFEE（科興店）科苑路15號科興科學(xué)園B1棟1層周一至周五 08:00-19:00周六至周日 10:00-17:005/9BOOONS COFFEE科技園打工族們的健康咖啡食堂BOOONS是我最近寫推文的首選咖啡店，環(huán)境大氣簡約，產(chǎn)品味美實惠，難怪每到飯點便如食堂般人滿為患。梅子冷萃是我近期喝到最愛的咖啡，酸酸甜甜的梅子汁和冷萃搭配在一起特別和諧，竹簽上的梅子勁脆多汁，非常得勁兒。它家的日式鰻魚谷物碗分量大得驚人，喜歡里面的牛油滑蛋和烤鰻魚，就連底下的粗糧飯也都散發(fā)著誘人香氣。BOOONS COFFEE科技生態(tài)園二區(qū)7棟B座1層03號周一至周五 08:00-19:00周六至周日 09:00-18:006/9貳集 JIZAAP CAFE開心有好多種，吃甜品是第一種。曾經(jīng)多次路過的甜品店，終于在2020的尾巴進去一探究竟。門面非常不起眼，入座后才知道什么叫別有洞天，沙發(fā)卡座應(yīng)有盡有，舒適又寬敞。主理人小姐姐特別善于溝通，一起探討了相機拍照的問題，聊天過程非常愉快。不論是草莓奶油蛋糕還是莓果可可卷，它家用的都是海綿蛋糕，和常規(guī)的戚風(fēng)胚略有區(qū)別，蛋糕體吃起來異常輕盈松軟，對奶油的支撐力也特別好，打算過年自己做蛋糕的時候?qū)W習(xí)嘗試一下。貳集 JIZAAP CAFE新安二路58號（原）周一至周日 11:00-19:00新店址及營業(yè)日期待年后公布7/9村口咖啡你會不會忽然地出現(xiàn) 在村口的咖啡店？西鄉(xiāng)新開的咖啡店真的有些多，是在向園嶺和梅林學(xué)習(xí)嗎？真希望好咖啡店越多越好。四層純白獨棟別墅咖啡顯得財大氣粗，一樓比較像日常的咖啡店，上到二樓仿佛進入了植物園一般，隨處可見綠色植物。澳白雖然杯量小，但出品尚可。讓人驚喜的是提拉米蘇舒芙蕾松餅，嘗試過做舒芙蕾松餅的人都會感知到他做的有多好，就是希望可可粉可以用質(zhì)量更好的，譬如法芙娜。村口咖啡流塘路流塘新村三巷二號周一至周日 10:00-22:008/9IMWE CAFE從汕頭吹來的「一股韓風(fēng)」久聞大名的石廈寶藏咖啡店，裝修風(fēng)格非常韓式，即使是工作日前去探店，也有非常多小姐姐在這里拍照打卡。以前一直覺得吃可露麗是很困難的事，因為很難咬所以基本需要一口吞，但IMWE的可露麗非常貼心，切成四份拼湊完整端上桌，既不影響拍照又方便了食用，終于遇到一個懂顧客的店家了。不得不說椰青冰美式特別好喝，椰香撲鼻，下次再來的話依然想點這款咖啡特飲。IMWE CAFE石廈六街石廈東村201號周一至周日 08:00-21:009/9綠房子方寸咖啡店在「綠野仙蹤」里喝一杯冰美式仿佛開在了花園一般，整家店都被錯落有致的綠植環(huán)抱著。店內(nèi)的裝修擺設(shè)復(fù)古文藝，店外的花園綠意盎然盡顯生機活力。冰美式的出品中規(guī)中矩，酸度適中，適合深圳初秋的高溫，也勝在價格合理。綠房子方寸咖啡店前進一路68-4號周一至周日 12:00-23:00作者：詹 濤