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『戳上方二維碼查詢課程學(xué)費(fèi)』???面對(duì)甜品的誘惑,有多少人能夠拒絕?精致的外型、奇妙的口感,每一口在舌尖綻放的感覺(jué),就好像能夠治愈整個(gè)世界。讓無(wú)數(shù)人淪陷的甜品,其實(shí)是門有難度的技術(shù)活,按照配方自學(xué)的甜品愛(ài)好者們屢屢翻車,屢戰(zhàn)屢敗,最終只好放棄。還有許多甜品店的老板,因?yàn)闆](méi)能打造出特色的爆款產(chǎn)品,從而在行業(yè)內(nèi)失去了競(jìng)爭(zhēng)力,所以甜品制作真的那么難嗎?
0基礎(chǔ)也想學(xué)甜品、開(kāi)甜品店?想開(kāi)網(wǎng)紅店,卻沒(méi)有爆款產(chǎn)品?想要店鋪收入翻倍,卻不知如何改進(jìn)?今天給大家找到了非常易學(xué)網(wǎng)紅甜品課程
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24天掌握60多種網(wǎng)紅甜品緊跟當(dāng)下市場(chǎng)潮流產(chǎn)品課程主題內(nèi)容統(tǒng)一突出寵粉福利福利1:免費(fèi)贈(zèng)課現(xiàn)在咨詢客服老師課程詳情預(yù)約到學(xué)校參觀時(shí)間到校當(dāng)天可免費(fèi)品鑒甜點(diǎn)動(dòng)手實(shí)操體驗(yàn)價(jià)值199元線下體驗(yàn)課體驗(yàn)課程后,還可領(lǐng)取一份《烘焙知識(shí)禮盒2.0》學(xué)習(xí)伴手禮喲!福利2:報(bào)名折扣現(xiàn)在報(bào)名課程還可享受 驚喜千元課程折扣補(bǔ)貼!如果你對(duì)烘焙感興趣想學(xué)習(xí)專業(yè)的烘焙課程迫不及待想了解的小可愛(ài)速速戳下方二維碼搶先了解課程詳情!
課程信息//課程安排:
24天系統(tǒng)專業(yè)技術(shù)學(xué)習(xí)+2天創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)學(xué)習(xí) //適用對(duì)象:
0基礎(chǔ)小白、興趣愛(ài)好人群、創(chuàng)業(yè)者 //課程目標(biāo):
打造可實(shí)戰(zhàn)可商業(yè)化王牌創(chuàng)業(yè)課程,一站式解決創(chuàng)業(yè)難題,讓學(xué)員創(chuàng)業(yè)不迷路,管理有思路 課程內(nèi)容
產(chǎn)品涵蓋9大類常溫蛋糕類/奶油類蛋糕/烘烤類蛋糕/創(chuàng)意糖果類/餅干類/私房西點(diǎn)類/法式甜品類/高級(jí)翻糖類/高級(jí)裱花類全新升級(jí)后的課程,內(nèi)容更豐富有層次,更符合當(dāng)下市場(chǎng)和消費(fèi)者的喜好。每天的學(xué)習(xí)內(nèi)容基本圍繞一個(gè)主題,向多方面延伸拓展,讓學(xué)生完全掌握技能并且自如應(yīng)用!
第1周
常溫蛋糕、餅干類、私房甜品類
第1周知識(shí)要點(diǎn)1.餅干制作、烘烤及保存2.重油蛋糕制作、口味搭配、烘烤及保存和磅蛋糕裝飾3.可麗餅、雪媚娘、毛巾卷、班戟的制作4.酥皮的制作及烘烤、塔皮和卡仕達(dá)醬的制作5.戚風(fēng)蛋糕制作及失敗原因、奶油的不同搭配
第2周
泡芙、馬卡龍、法甜、慕斯
第2周知識(shí)要點(diǎn)1.多種泡芙的制作2.意式、法式、韓式馬卡龍的晾皮、烘烤和裝飾3.千層酥、砸蛋面糊、慕斯醬料的制作及相應(yīng)產(chǎn)品的裝飾技巧4.各種水果慕斯的制作、口味搭配、巧克力配件裝飾的制作和應(yīng)用5.水果慕斯的演變、蛋糕圍邊的裝飾、英式蛋奶醬的制作和應(yīng)用
第3周
裱花蛋糕、奶油蛋糕
第3周知識(shí)要點(diǎn)1.裱花、鮮奶油、抹面理論知識(shí)2.花邊基礎(chǔ)手法、奶油暈染抹胚方法、復(fù)古花邊蛋糕的制作3.異形蛋糕胚裁剪、抹面,奧利奧新奶油和可可戚風(fēng)蛋糕的制作4.韓式裱花工具認(rèn)識(shí)及運(yùn)用、色素運(yùn)用5.豆沙霜的調(diào)制,花型學(xué)習(xí)和制作
第4周
創(chuàng)意糖果、翻糖類蛋糕
第四周知識(shí)要點(diǎn)1.糖牌制作、各種蝴蝶結(jié)制作、常規(guī)蛋糕面包制法2.異形蛋糕面包制方法、翻糖包包制作要點(diǎn)講解3.卡通捏塑、捏塑工具使用介紹、不同種類的翻糖應(yīng)用4.糖霜制作、不同軟硬程度的蛋白霜調(diào)節(jié)以及運(yùn)用5.蛋糕胚選用以及烘烤制作、果醬熬制、翻糖奶油的制作、真胚蛋糕的制作
課程亮點(diǎn)
全面升級(jí)實(shí)力引領(lǐng)
課程由王森名廚中心資深教研團(tuán)隊(duì)傾力研發(fā),每一款單品都是在符合市場(chǎng)需求的標(biāo)準(zhǔn)下,利用當(dāng)季元素創(chuàng)新研發(fā)出來(lái)的。課程產(chǎn)品風(fēng)格與當(dāng)下市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)無(wú)縫銜接,每?jī)蓚€(gè)月更新一次課程產(chǎn)品,全方位提升學(xué)員技術(shù)能力,解決初期創(chuàng)業(yè)人群知識(shí)技術(shù)空白。
精品小班 科學(xué)設(shè)計(jì)
采用多元化小班教學(xué),老師全程面對(duì)面教學(xué)。從理論到手法,教授系統(tǒng)的蛋糕甜點(diǎn)干貨,充分保證學(xué)員的學(xué)習(xí)質(zhì)量。最大程度保障學(xué)員掌握更多烘焙知識(shí),享受超高的性價(jià)比課程。
店面實(shí)景沉浸式教學(xué),個(gè)性化跟蹤服務(wù)
由王森商學(xué)院院長(zhǎng)潘振亞、王森名廚中心日本外教仲村純聯(lián)合授課。以案例教學(xué)、頭腦風(fēng)暴、企業(yè)參訪等沉浸式實(shí)景方式學(xué)習(xí),多方面提升學(xué)員的創(chuàng)業(yè)能力,降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)、結(jié)交行業(yè)大咖。根據(jù)創(chuàng)業(yè)不同階段、不同需求,提供個(gè)性化服務(wù),提高創(chuàng)業(yè)成功率,伴隨學(xué)員一路成長(zhǎng)!
畢業(yè)學(xué)員終生享受技術(shù)支持
每一位王森名廚中心的畢業(yè)學(xué)員,都享有獨(dú)有的服務(wù),贈(zèng)送定制的工具包&專屬服裝,不斷實(shí)時(shí)更新供應(yīng)商、原材料等信息,優(yōu)先享有名額免費(fèi)進(jìn)修D(zhuǎn)EMO公開(kāi)課,在線答疑,就業(yè)推薦等福利,保證學(xué)員畢業(yè)后也能不斷學(xué)習(xí),創(chuàng)就業(yè)無(wú)憂。師資團(tuán)隊(duì)王森名廚中心資深教研團(tuán)隊(duì)是引領(lǐng)西點(diǎn)新潮流的技術(shù)大咖,為學(xué)員們帶來(lái)扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí),學(xué)到實(shí)實(shí)在在的課程!
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新人禮包最后,首次了解課程的粉絲,也貼心地為大家準(zhǔn)備了免費(fèi)試學(xué)課程的學(xué)習(xí)資料喲~閱讀原文登記課程意向,前30名掃碼咨詢課程的粉絲,截圖發(fā)給客服老師獲得50G烘焙資料大禮包!
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