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最近，我們也確實(shí)能夠感受到日式面包的風(fēng)潮，真的一浪更比一浪高；簡(jiǎn)直就是生生不息、周而復(fù)始，足以見(jiàn)得消費(fèi)者們對(duì)日式面包的喜愛(ài)！所以，為了緊緊抓住吃貨們的胃、“討得”他們的歡喜，日式面包當(dāng)然要學(xué)起來(lái)。今天，沒(méi)有任何鋪墊和伏筆，我決定現(xiàn)在立刻馬上揭秘本次視頻直播的全部看點(diǎn)哦。直播時(shí)間▼9月4-5日9:00-12:00 13:00-17:00主講老師▼原田良平
- 現(xiàn)任日本株式會(huì)社丸菱技術(shù)導(dǎo)師- 2015年獲得「ゲゼレ」的國(guó)家面包職人資格2016年，進(jìn)入master學(xué)校學(xué)習(xí)半年并獲得了master資格認(rèn)證-2012年3月，畢業(yè)于東京農(nóng)業(yè)大學(xué)生物產(chǎn)業(yè)學(xué)部生物產(chǎn)業(yè)學(xué)研討內(nèi)容▼日式面包技術(shù)的演變與應(yīng)用演示產(chǎn)品▼11款日式面包葡萄干吐司 | 甜面包 | 全面吐司鹽面包 | 英式吐司 | 黃油卷洋蔥吐司 | 肉桂卷調(diào)理面團(tuán) | 生吐司 | 咖喱面包直播看點(diǎn)▼1天演示：傳統(tǒng)經(jīng)典日式面包制作1天演示：原田老師面包店熱銷款面包制作直播地址▼識(shí)別二維碼，進(jìn)入直播間
現(xiàn)在，你是不是和我一樣，很想知道這么棒的一場(chǎng)講習(xí)會(huì)到底是誰(shuí)組織的呢？答案其實(shí)我在開(kāi)篇的時(shí)候就早早就揭秘了哦，它就是來(lái)自中國(guó)面包之鄉(xiāng)江西鷹潭的麥子熟了面包學(xué)院 。
麥子熟了面包學(xué)院是一個(gè)只做面包的組織，也是一家專注于面包教學(xué)、技術(shù)研發(fā)、培訓(xùn)和服務(wù)的機(jī)構(gòu)。最神奇的是，他們很少做推廣宣傳，但業(yè)界口碑卻非常好：老師有詳細(xì)的理論講解、學(xué)員有大量的實(shí)操。他們首創(chuàng)了按性質(zhì)去區(qū)分面包技術(shù)領(lǐng)域的面包課程，已經(jīng)擁有中國(guó)面包領(lǐng)域最細(xì)分系統(tǒng)的面包技術(shù)課程體系，現(xiàn)已形成8大面包系列。>> 軟質(zhì)面包系>>硬質(zhì)風(fēng)味面包系>>中國(guó)市場(chǎng)趨勢(shì)優(yōu)質(zhì)面包系>>造型藝術(shù)面包系>>全能面包職業(yè)系>>行業(yè)名師面包系>>國(guó)際面包游學(xué)系>>面包技術(shù)網(wǎng)絡(luò)學(xué)院部分課程還在持續(xù)開(kāi)發(fā)中，志在打造全面、專業(yè)、實(shí)用的面包教育機(jī)構(gòu)。
2019年6月，麥子熟了面包學(xué)院從山東煙臺(tái)整體團(tuán)隊(duì)搬遷到了江西鷹潭。歷經(jīng)3個(gè)月的整修，新的學(xué)院目前建設(shè)了5間專業(yè)面包教室——面包研發(fā)實(shí)驗(yàn)室、歐洲設(shè)備面包教研室、日式設(shè)備面包教研室、韓式設(shè)備面包教研室、國(guó)產(chǎn)設(shè)備面包教研室。
這樣做，可以以更好的硬件做好更加專業(yè)的面包技術(shù)。同時(shí)，也可以讓喜歡面包的小伙伴們了解到更加國(guó)際化多元化專業(yè)化的面包硬件、根據(jù)自己需求而選擇適合自己的硬件設(shè)施。麥子熟了面包學(xué)院還開(kāi)設(shè)有體驗(yàn)實(shí)習(xí)門店，在全能職業(yè)班的學(xué)員享有進(jìn)店學(xué)習(xí)商業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的課程內(nèi)容。為方便學(xué)員能夠無(wú)憂投入學(xué)習(xí)中去，麥子熟了面包學(xué)院還建設(shè)有學(xué)院宿舍提供給學(xué)員居住。
在9.4-5號(hào)、也就是今明兩天，將在伊集社上線的11款純正日式制作視頻直播課呢，就是麥子熟了面包學(xué)院的第一期行業(yè)名師面包系研討會(huì)。本期的主講嘉賓原田良平老師，不但帶來(lái)了經(jīng)典傳統(tǒng)的日式面包制作，還無(wú)私的分享了自己面包店中暢銷面包原版配方哦。11款講習(xí)配方里，光是當(dāng)下最熱門的自帶爆款屬性IP的吐司就占了5款，連我看了都忍不住要心動(dòng)，然后早早定好鬧鐘等著直播開(kāi)始?。?！所以， 9月4~5號(hào)每天9:00-12:00、13:00-17:00 ，你要不要和和我一起守在直播間前面等著跟原田良平老師來(lái)一場(chǎng)日式面包的純正交流呢？識(shí)別二維碼，進(jìn)入直播間▼
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