酸奶新吃法！蒸一下就解饞，不要太簡(jiǎn)單！

最近的天氣又悶又熱，熱到快爆炸的時(shí)候，就只想沖到冰箱面前，取出一根雪糕，大口大口地咬下去。咬一口，奶油的絲滑香醇環(huán)繞在唇齒間，忍不住吃第二口，第三口......只可惜，夏天吃雪糕的快樂(lè)，很多孩子都無(wú)法體驗(yàn)到。對(duì)于腸胃柔軟的孩子來(lái)說(shuō)，經(jīng)常吃雪糕、冰棍這類過(guò)于冰涼的食物，確實(shí)容易吃壞肚子。所以，今天做一款足以媲美雪糕的甜品——藍(lán)莓酸奶糕，用來(lái)哄哄不能吃雪糕的孩子們~這款藍(lán)莓酸奶，主要是用普通的面粉、酸奶、雞蛋和藍(lán)莓制作的，小小塊冰冰涼涼，相對(duì)雪糕而言，要溫和許多。它制作簡(jiǎn)單，不用打發(fā)、不用發(fā)酵，好吃還不上火，并且口感極佳，對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，完全就是雪糕的理想替代品。有寶寶可能會(huì)問(wèn)我，酸奶可以用牛奶替換嗎？我的回答是不可以！這個(gè)配方要是用了牛奶，做出來(lái)的奶糕就會(huì)太濕不好吃，所以沒(méi)有酸奶的寶寶，可以先去超市買一瓶喲~往奶糕里添加藍(lán)莓，除了造型會(huì)更好看，最重要的是味道酸酸甜甜的，開(kāi)胃又助消化，夏天吃起來(lái)實(shí)在是太舒服了！做好的奶糕，不管給寶寶當(dāng)作早餐或者下午加餐點(diǎn)心，都是不錯(cuò)的選擇~不過(guò)由于配方中添加了酸奶和白砂糖，所以建議18個(gè)月以上的孩子吃。藍(lán)莓酸奶糕↓視頻版教程↓↓圖文版教程↓酸奶200g藍(lán)莓適量雞蛋1個(gè)中筋面粉30g白砂糖20g①將往碗中磕入1個(gè)雞蛋，加入20克白砂糖攪拌均勻②再加入30克中筋面粉攪拌均勻③繼續(xù)倒入200克酸奶攪拌均勻，酸奶面糊就做好了④在模具底部墊一層油紙，再鋪上一層藍(lán)莓⑤倒入將拌好的酸奶面糊⑥最后冷水上鍋，水開(kāi)后蒸20分鐘，放涼或者放入冰箱冷藏一下，然后脫模和切塊即可藍(lán)莓酸奶糕就做好啦！做好的藍(lán)莓酸奶糕，成品金黃誘人，還能看到飽滿的藍(lán)莓果肉，那是相當(dāng)?shù)膿屟踾湊近一聞，蛋香味、奶香味、藍(lán)莓味混在一起，讓人垂涎欲滴。輕輕的含在口中，能感受到它在漸漸融化，細(xì)膩綿密，像初雪一樣冰涼，這才是夏天該有的味道。酸奶的奶香和藍(lán)莓的酸甜融合在一起，甜而不膩，一口一個(gè)，別提多滿足！如果有其他疑問(wèn)請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)夏季火爆甜品，紫薯糯米糍雪糕新搭配，愛(ài)了童年味道，嘎嘣脆健康小零食，香香可愛(ài)不想錯(cuò)過(guò)i烘焙推送？想隨時(shí)隨地查看精彩配方？只要給i烘焙加上星標(biāo)就不會(huì)錯(cuò)過(guò)啦！還不會(huì)加小星星？戳戳小視頻立刻搞定~ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)