童年味道！寶寶連吃 根還饞！

各位寶寶們節(jié)日快樂(lè)呀~(#^.^#)又到了一年一度憶往昔懷念童年的日子了。說(shuō)起童年味道，首先想到的就是蝦條，那香脆的口感，真是滿(mǎn)滿(mǎn)的回憶呀。然鵝，蝦條里面壓根就沒(méi)有蝦肉，大部分都是用淀粉、各種調(diào)味料調(diào)出來(lái)的。不僅如此，這種經(jīng)過(guò)高溫油炸的膨化食品，吃完之后還滿(mǎn)手滿(mǎn)嘴都是油，太不健康啦。今天，就教大家做一款，用真材實(shí)料的蝦肉做的健康小零食——烤蝦條。寶寶們&家里有寶寶的寶寶們都可以學(xué)起來(lái)~在孩子的飲食上，蛋白質(zhì)和鈣都是是必不可少的一部分。將富含蛋白質(zhì)和鈣的蝦肉做成蝦條，對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，是一個(gè)日常補(bǔ)鈣和補(bǔ)充蛋白質(zhì)的不錯(cuò)選擇呢。由于沒(méi)有時(shí)間去市場(chǎng)買(mǎi)新鮮的蝦仁，今天我用的是冰箱剩下的無(wú)水速凍的明蝦，可以的話(huà)，最好用新鮮的蝦仁，味道會(huì)特別的鮮~切下來(lái)的蝦頭不要扔，放入鍋中煸出蝦油，加入到蝦條里可以增加鮮味。除了蝦肉外，我用到的其他配料，分別是玉米淀粉、玉米油、檸檬汁。加上檸檬汁不僅能給蝦去腥，還可以增加清新的口味，孩子會(huì)更喜歡。至于放玉米淀粉，可以增加它的粘稠度，讓蝦條更容易成型。將蝦仁打成蝦泥加入配料調(diào)味、攪拌后，就進(jìn)入到烘烤環(huán)節(jié)，烤制后就成了香香脆脆的蝦條了，如果沒(méi)有烤箱，也可以做成小餅用鍋煎熟喲~全程烘烤制作，非油炸、非膨化，一點(diǎn)都不油膩。無(wú)論口感還是營(yíng)養(yǎng)，都不是市場(chǎng)上一般的蝦片可以比的。蝦條做好之后，放到保鮮盒里，放入冰箱冷藏，三天內(nèi)吃完即可，不管是拿來(lái)磨牙還是當(dāng)做輔食，都是不錯(cuò)的選擇呢。烤蝦條↓視頻版教程↓↓圖文版教程↓雞蛋1個(gè)低筋面粉30g蝦4只玉米淀粉20冷水10g食用油20g?檸檬汁2滴①先取出蝦肉：將4只蝦切去頭部，蝦肉剝殼備用②現(xiàn)在煎蝦油：熱鍋倒入20克食用油，將蝦頭放入鍋中煸至金黃出油，蝦油就做好了③然后打蝦泥：將蝦肉、1個(gè)雞蛋、10克冷水倒入攪拌機(jī)中打成泥④將步驟2中煎好的蝦油倒入蝦泥中⑤加入30克低筋面粉和20克玉米淀粉攪拌均勻⑥擠兩滴新鮮的檸檬汁至面糊中攪拌均勻⑦將面糊倒入裱花袋中⑧然后在鋪了油紙的烤盤(pán)中擠出長(zhǎng)條狀⑨最后放入預(yù)熱好的烤箱，130度烤40分鐘即可鮮掉眉毛的烤蝦條就做好啦！烤好的蝦條湊近聞，有一股淡淡的蝦仁的味道，橙紅的顏色，鏡頭感十足呀~咬一口，蝦條鮮香酥軟，慢慢嚼碎，蝦仁鮮甜的味道立馬從舌尖蔓延開(kāi)來(lái)，完全是天然的味道~如果有其他疑問(wèn)請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)這個(gè)甜品太太太可愛(ài)了自制奶酪棒，好吃不破產(chǎn)天熱想吃它不出門(mén)！一次吃過(guò)癮！清爽美味，超低成本不想錯(cuò)過(guò)i烘焙推送？想隨時(shí)隨地查看精彩配方？只要給i烘焙加上星標(biāo)就不會(huì)錯(cuò)過(guò)啦！還不會(huì)加小星星？戳戳小視頻立刻搞定~ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)