省心下午茶， 樣材料，不用烤箱！

最近氣溫又開始飆升，點飲料的要求已經漸漸從熱→常溫→加冰，每天只想吃一些冰冰涼涼的東西來撫慰焦灼的心吶。今天咱們就來做一款冰涼的下午茶甜點——巧克力棉花糖慕斯。想象一下，當你感到燥熱的時候，從冰箱里取出慕斯，再挖一大勺送入口中，香醇嫩滑的慕斯從舌尖傳到喉嚨，連帶著冰涼的舒爽和奶香的回味，這不就是我們想要的甜美和小確幸嗎~而且這款慕斯做法非常簡易，只需將所有材料加熱攪拌至融化后，放去冰箱冷藏，非常適合沒有烤箱的寶寶，就算是小白+手殘黨也能一次就成功。至于要用到的材料也很常見，有純牛奶、淡奶油、黑巧克力等，還有用來代替吉利丁片定型的棉花糖。有寶寶可能會好奇，為什么棉花糖能起到定型的作用，其實啊，是因為棉花糖的成份中含有明膠，有助于慕斯的凝固。為了讓慕斯更好看，我還在表面撒上了一層可可粉，寶寶們也可以撒上一些巧克力豆喲。做好巧克力棉花糖慕斯的分量適中，吃起來也十分方便，當做下午茶或者餐后甜點，都很合適~巧克力棉花糖慕斯↓視頻版教程↓↓圖文版教程↓棉花糖50g純牛奶100g淡奶油100g黑巧克力30g可可粉適量①先做慕斯部分：將100克牛奶、100克淡奶油、50克棉花糖倒入鍋中②開小火攪拌至棉花糖融化③等到棉花糖融化后，關火倒入30克黑巧克力，用余溫攪拌至融化，巧克力慕斯液就做好了④將巧克力慕斯液倒入碗中，放入冰箱冷藏5小時定型⑤最后撒上過篩的可可粉即可巧克力棉花糖慕斯就做好啦！做好的巧克力棉花糖慕斯，不用湊近，也能聞到那醇香濃郁的巧克力味。輕輕挖一勺，看著慕斯在勺子上微微晃動的誘人模樣，讓人不自覺地咽了咽口水。抿一口，入口即化慕斯，像冰淇淋般細膩絲滑，這輕盈的口感，讓人感覺踩在了棉花上。細細品嘗，香醇微苦的巧克力味中，又夾雜著香甜的奶味，這種甜味與苦味并存的搭配，像極了愛情中這種的甜蜜與苦澀~有人說，甜點就是不論是悶熱的仲夏，還是冷冽的冬夜，都能給人帶來慰藉的食物?？墒菍τ谖襾碚f，甜點的意義有兩種：一種是讓人愉悅的心情；另一種，是在通過制作和分享甜點過程中，能將自己的情感夠傳達出去。煩惱的時候，不妨給自己一口甜，能用甜點就換來好心情，大概是這個世界對吃貨們最好的恩賜了~如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復大家?(^?^*)DIY網紅飲品，一周下午茶全搞定減肥黨美食，揉一揉就行牛奶可可球，搓一搓就有高顏值舒芙蕾，松軟可口不想錯過i烘焙推送？想隨時隨地查看精彩配方？只要給i烘焙加上星標就不會錯過啦！還不會加小星星？戳戳小視頻立刻搞定~ 預覽時標簽不可點