打破陳規(guī)的咖啡生活 | 期雜志預(yù)覽

剛剛過(guò)去的2019，穿梭于歐洲、亞洲各大展會(huì)，我們發(fā)現(xiàn)了不少飲品的新潮趨勢(shì)、高科技的咖啡設(shè)備，從原產(chǎn)國(guó)到全球消費(fèi)市場(chǎng)，我們正在經(jīng)歷一波突破時(shí)間與空間邊界的咖啡主義潮流?？煞衽c我們分享，過(guò)去一年你最值得紀(jì)念、回憶、分享的那些人、那些事？更多精彩內(nèi)容可訂閱▽Cover Story封面故事本期封面故事我們將探討關(guān)于咖啡館之外的咖啡生活，無(wú)論是人工智能、增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)還是區(qū)塊鏈技術(shù)，看似不相關(guān)，卻正在一點(diǎn)一滴讓我們手中的咖啡變得智能化，咖啡體驗(yàn)也由此改變。▽Cafe Hopping首爾：咖啡香氣之城在首爾，這座擁有1.4萬(wàn)家咖啡館的城市，其精品咖啡文化的發(fā)展已經(jīng)超出想象，特別是那些有趣、有個(gè)性又有豐富體驗(yàn)的咖啡館，跟上我們的探店步伐，去一探究竟吧！▽Design設(shè)計(jì)美學(xué)如果說(shuō)來(lái)自美國(guó)的Needmore Designs是隱形的魔術(shù)師，為無(wú)數(shù)大名鼎鼎的國(guó)際咖啡品牌設(shè)計(jì)網(wǎng)站并參與品牌建設(shè)和營(yíng)銷(xiāo)項(xiàng)目，那么來(lái)自我們本土的mutuopia則是化無(wú)形為有形的創(chuàng)意精靈，看似不可能的東西，在他們手中都化作了藝術(shù)品。本期設(shè)計(jì)美學(xué)專(zhuān)欄，將一一展示他們的設(shè)計(jì)心法。▽Opinion觀(guān)點(diǎn)致勝2019年飲品市場(chǎng)有哪些關(guān)鍵詞？我們總結(jié)了上一年度的核心趨勢(shì)，看看有哪些出現(xiàn)在了你的List中。同時(shí)，本期觀(guān)點(diǎn)致勝欄目我們一起聊聊共享咖啡館緣何走俏、貼有健康飲品的咖啡、茶飲為何成為各大品牌的研發(fā)重心、消費(fèi)者又為何買(mǎi)單。▽People人物專(zhuān)訪(fǎng)要知道很多咖啡人其實(shí)并不在咖啡館工作，例如，咖啡烘焙師、咖啡插畫(huà)師。在本期人物專(zhuān)訪(fǎng)欄目，你將遇見(jiàn)剛剛捧得法國(guó)MOF榮譽(yù)的烘焙師Daniela Capuano，還有活躍在咖啡界的插畫(huà)師eve.yin和Sarim Lee，看看她們?nèi)绾斡檬种挟?huà)筆來(lái)展示眼中的咖啡世界。▽Origin產(chǎn)地探尋本期產(chǎn)地探尋將為你講述來(lái)自哥倫比亞Amativo和也門(mén)QimaCoffee的故事：他們?nèi)绾瓮ㄟ^(guò)學(xué)以致用，把原產(chǎn)地與消費(fèi)市場(chǎng)的通道打通，為咖農(nóng)爭(zhēng)取更多的收益，同時(shí)，又帶給我們?cè)丛床粩嗟暮每Х?。?em>Tea好茶推薦愛(ài)茶之心人皆有之。當(dāng)茶飲品牌聯(lián)合一系列IP，推出各種營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品和活動(dòng)之時(shí)，如何理性看待“潮”背后的品牌建設(shè)，“一石二鳥(niǎo)”的雙贏(yíng)策略，果真如此嗎？茶香也不僅存于我們熟悉的茶店或者書(shū)房，它也會(huì)藏匿于山間的民宿，沁人心脾。▽Ice Cream冰淇淋北半球期待著白色圣誕節(jié)，南半球即將迎來(lái)了適合享用冰淇淋的夏季，那些富含益生菌或者蔬菜制成的新奇冰淇淋正在讓我們的“罪惡之選”變成健康享受！▽在以下城市的咖啡館 你都能get到我們的身影▽點(diǎn)擊訂閱雜志 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)