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噥！就是它們“超薄巧克力濺射的炫酷裝飾片一圈圈螺旋花紋裝飾的蛋糕”講真，我見(jiàn)過(guò)它們很多次卻從來(lái)都不知道它們是怎么被做出來(lái)的所以你是否也想跟我一樣知道它們的秘密？憋急，視頻我終于檔下來(lái)了▼超薄濺射效果裝飾件超薄螺紋效果裝飾件因?yàn)槲覍?shí)在不知道哪個(gè)對(duì)你更重要所以為了讓你更簡(jiǎn)單粗暴的直接找到自己想要的我沒(méi)有把它們放在一起
那么這一波巧克力裝飾件，天show嗎？果然時(shí)隔一年之后再見(jiàn)Frank Haasnoot他的制作技術(shù)更加精致了▼
“納尼！我的男神又來(lái)了嗎？”不不不，先別忙著激動(dòng)再度出手的Frank，這次是在基輔
所以面對(duì)“全新”的大咖這次我們換個(gè)姿勢(shì)重新去了解他▼這是大家早就已經(jīng)知道的簡(jiǎn)歷，我不想說(shuō)太多，直接看就好：作為荷蘭的頂級(jí)巧克力大師和糕點(diǎn)師，他在3歲時(shí)因在叔叔的店里幫忙準(zhǔn)備巧克力裝飾件和甜點(diǎn)及烘烤的餅干，而對(duì)烘焙產(chǎn)生了無(wú)上的興趣，其后他在阿姆斯特丹結(jié)束了“烘焙藝術(shù)”專業(yè)學(xué)習(xí)，并在紐約的La Tulipe Desserts甜點(diǎn)店開(kāi)始了自己的職業(yè)生涯。Frank Haasnoot在2006年作為荷蘭甜點(diǎn)隊(duì)一員2007年參加荷蘭巧克力大師賽獲得冠軍并且第一次去法國(guó)巴黎參加總決賽獲得第四名2011年他在法國(guó)巴黎再次站在世界巧克力大師賽賽場(chǎng)上獲得第一名并獲得最佳showpiece和甜點(diǎn)獎(jiǎng)
對(duì)于在巧克力領(lǐng)域一路高歌猛進(jìn)的Frank，或許是因?yàn)樘脹](méi)有見(jiàn)到他的炫技，這次見(jiàn)到他的巧克力裝飾之后，簡(jiǎn)直驚為天人！我們經(jīng)常見(jiàn)到的裝飾件有哪些？圓片、長(zhǎng)條、彈簧……但是在Frank手里，裝飾件就像活了一樣。它可以變?yōu)槠鞄冒愕漠愋窝b飾件成為糕點(diǎn)的重要組成之一▼
也可以化作皇冠讓糕點(diǎn)變身“高雅女王”▼
變成一朵玫瑰讓無(wú)數(shù)少女瘋狂▼
甚至，變?yōu)榫G葉▼
化作一片純手工制作的黑色森林▼
總之，在Frank大神的手里巧克力是無(wú)所不能的并且越做越多之后不同的裝飾該搭配什么樣風(fēng)格在這里，也變得超清晰▼
所以你想知道Frank Haasnoot把這些裝飾件用到糕點(diǎn)上都是什么效果嗎？忍不住想要show一波▼
講真，這樣的巧克力才算做真正的神器吧？所以，除了制作圓片、長(zhǎng)條+彈簧你會(huì)怎樣使用巧克力創(chuàng)作出更多驚喜呢？來(lái)來(lái)來(lái)留言分享show出你的技術(shù)吧
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