最近，滿屏都是“隱形貧困人口”，一時間引發(fā)了社會人對事業(yè)和生活的重新思考。我們背井離鄉(xiāng)的來到大城市奮斗，兢兢業(yè)業(yè)的做好自己的工作，都期待著自己可以創(chuàng)造奇跡，走向成功。但是成功從來就不是一蹴而就的，需要運氣，需要實力，更需要一顆堅定不移的火熱內(nèi)心。
我們羨慕別人的成就，想說為什么別人就可以做到？但其實，他只是比你多做了一件事，那就是20幾年來不變初心的堅持，努力去做好自己想做的事情。不要再抱怨人生不公，其實多數(shù)人都曾和成功的機會擦肩而過。就像是奇跡每天都在發(fā)生，但創(chuàng)造奇跡的那個人他抓住了機會，就走向了成功。今天的主角，他也是從無到有的白手起家，他用他的經(jīng)歷告訴我們，“成功，并不是不可想象的?！?img data-copyright="0" data-ratio="0.1421875" data-s="300,640" src="http://buymedsaustralia.com/file/upload/202302/23/164014771.jpeg" data-type="jpeg" data-w="640" />他是王森，是王森國際烘焙咖啡西餐學(xué)院創(chuàng)始人。他有許許多多的頭銜，他是烘焙界都知道的大咖，他用一顆匠心，建造出了屬于自己的“美食帝國”。下圖為王森近幾年建造位于蘇州旺山的王森美食文創(chuàng)研發(fā)中心，據(jù)說里面有一群高水平的大師級人物潛心研發(fā)美食，為王森的“美食帝國”添磚加瓦。
王森美食文創(chuàng)研發(fā)中心▲王 森
>>>王森國際烘焙咖啡西餐學(xué)院創(chuàng)始人亞洲咖啡西點雜志、王森美食文創(chuàng)研發(fā)中心創(chuàng)始人烘焙甜品教授享受國務(wù)院特殊津貼被國家授予烘焙甜品大師稱號榮獲國家一等功勛章被業(yè)界譽為圣手教父，弟子十萬之眾國內(nèi)高產(chǎn)的美食書作家，200多本美食書籍暢銷國內(nèi)外。跨界大咖，顛覆性的想象將繪畫、舞蹈、美食完美結(jié)合的美食藝術(shù)家。被歐洲業(yè)界主流媒體稱為中國的甜點魔術(shù)師，是首位加入Prosper Montagne美食俱樂部的中國人。聯(lián)手國際頂級名廚300多位成立上海名廚交流中心，一直致力于推動行業(yè)賽事挖掘國內(nèi)精英人才。
他更通過殘酷的魔鬼式訓(xùn)練打造出烘焙世界冠軍——蔡葉昭▼
第44屆世界技能大賽烘焙項目冠軍-蔡葉昭▲盡管如今的王森擁有這樣多的成就，但是在他孩童時的那個年代，他也曾經(jīng)歷過“吃不飽”和“穿不暖”。只有經(jīng)歷過，所以才會格外珍惜，從那以后，食物，在王森的心中就有了極其崇高的地位，雖然后來他學(xué)習(xí)的是繪畫專業(yè)，又做過三年舞蹈演員，但在機緣巧合下，他投身于美食行業(yè)，并一路走到了今天。
王森研發(fā)的美食▲然而正是因為有了之前的那些經(jīng)歷，讓他在做美食的時候能夠別具一格，運用天馬行空的跨界思維模式，打造出了一款又一款顏值與口味并存的美食。
就像是上面的這些巧克力跨界作品，將可以食用的巧克力，通過多種技法的制作，蛻變成令人驚嘆的“藝術(shù)品”，這是一種歷史性的創(chuàng)作。
世人都知道王森是一位美食家，深諳各種西點的制作和創(chuàng)造，但正是因為如此，他更能做好一位美食作家，他知道如何去評判美食，更知道制作美食中重要的步驟和制作要點
王森曾說過：雞湯文、勵志語并不是一無是處，關(guān)鍵是要看你怎么對待它，如果在你看碗雞湯之后，被它激起熱血，心潮澎湃，但是只是局限于思想上的巨人，那么雞湯，就會變成脂肪。如果通過“運動”，把雞湯轉(zhuǎn)化為“營養(yǎng)”，那么“成功”就不遠了。
所以當(dāng)王森決定要以書籍的形式，將美食傳播發(fā)揚，就一發(fā)而不可收，用實際行動，佐證自己的理念。
迄今未止，王森出版了兩百多本美食書籍，一年時間更是出版了近十本之多，可以說是國內(nèi)高產(chǎn)的美食作家了。
王森曾表示：讓美食傳承下去不僅僅是讓味道傳承下去，更重要的是要讓人們都會做，只有有人做，才能真正的傳承。
故此，他不僅一直熱衷于，將自己手中的格式美食出版書籍，還經(jīng)常聯(lián)合世界級名廚共同出版，將國際級的世界美食配方出版成冊，將美食散播到民間大眾之中，而不是一家私藏。
這一次，王森為了更好的將美食理念傳播給所有人，為了將國際級的世界美食配方，展現(xiàn)在大家面前。作為一名高產(chǎn)的美食作家，王森光是今年一年就要出版10本新書，這當(dāng)中的每一本都是值得珍藏的經(jīng)典。
值得一提的是，《名廚系列》叢書雖然目前只出版了6本，但卻是王森聯(lián)合了上百位世界名廚分享的經(jīng)典美食，不僅擁有新潮的世界級美食配方，還倡導(dǎo)大家熱愛生活更要享受生活，認真做好生活中不可或缺的美食。而且《名廚甜點》更是獲得了，2017海峽兩岸書籍設(shè)計邀請賽的“優(yōu)秀作品獎”，其含金量真的是可見一斑了
那么，你想要嗎？據(jù)我最近打探到的消息王森老師將會在今年的上海烘焙展上簽售而且9號和10號都會在現(xiàn)場哦再偷偷告訴大家
簽售時間：5月9日-10日的12:00—13:00簽售地點：上海新國際博覽中心的E1-C88建議大家早一點去現(xiàn)場排隊去晚了可能就只能遠遠的在人群外圍觀望嘍~
剛?cè)胄械臅r候，我就聽過無數(shù)前輩、同行對王森老師傳奇經(jīng)歷的贊嘆；在有幸和他面對面交流之后，我也變成了一枚鐵忠粉！所以現(xiàn)在，福利時間到了。想免費領(lǐng)取《名廚系列》書籍嗎？！這兒有5本王森老師親筆簽名版已經(jīng)準(zhǔn)備好了哦，立刻在文章下方“留言評論”，談?wù)勀阌∠笾谢蚰懵犝f過的王森老師是怎樣的？或者說一說你和烘焙之間的那些事兒…截止4月29日 中午12:00，我會在所有留言評論中，隨機抽取5名幸運粉絲送出《名廚系列》中的隨機一本，趕快行動吧！
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