王森學(xué)子為國家拿下世界技能大賽烘焙項(xiàng)目首金??！

在這場屬于年輕工匠的巔峰對決中他們站到了世界之巔?。≈匕跸ⅷ嬐跎瓏H咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)院學(xué)子蔡葉昭獲得第44世界技能大賽烘焙項(xiàng)目世界冠軍呂浩然獲得糖藝西點(diǎn)項(xiàng)目優(yōu)勝獎(jiǎng)！15枚金牌位列榜首斬獲中國賽史最好成績▼當(dāng)?shù)貢r(shí)間10月19日晚，第44屆世界技能大賽在阿聯(lián)酋阿布扎比閉幕。中國代表團(tuán)在本次大賽中參加47個(gè)項(xiàng)目比賽，獲得了15枚金牌、7枚銀牌、8枚銅牌和12個(gè)優(yōu)勝獎(jiǎng)，取得了中國參加世界技能大賽以來的最好成績，并以15枚金牌位列金牌榜榜首！即便是在萬里海外，大賽現(xiàn)場也來了很多的中國同胞為選手們鼓勁加油！昨晚奪冠之夜，現(xiàn)場的氣氛很燃很爆！即使隔著屏幕看照片，那種興奮激動(dòng)的氛圍、溢于言表的驕傲，你一定感同身受！強(qiáng)強(qiáng)對決 中國奪冠▼真的很難想象，在“烘焙”這個(gè)歐洲國家占絕對強(qiáng)勢的項(xiàng)目里，中國隊(duì)居然成功奪冠——蔡葉昭頂著巨大的壓力，不畏強(qiáng)手，最終打敗法國、瑞士兩個(gè)實(shí)力強(qiáng)大的競爭對手（法國隊(duì)獲得第二、瑞士隊(duì)獲得第三）。此次是中國隊(duì)首次參加世界技能大賽烘焙項(xiàng)目的比賽，之前沒有任何成功經(jīng)驗(yàn)可循，榮譽(yù)背后的艱辛只有冠軍和中國教練團(tuán)隊(duì)自知。第44世界技能大賽烘焙項(xiàng)目世界冠軍 · 蔡葉昭王森學(xué)院的另一位學(xué)子呂浩然，榮獲第44屆世界技能大賽糖藝西點(diǎn)項(xiàng)目優(yōu)勝獎(jiǎng)。呂浩然這枚優(yōu)勝獎(jiǎng)獎(jiǎng)牌也異常珍貴，與28國選手同臺(tái)競技，在中國人不具備絕對優(yōu)勢的技能項(xiàng)目中，他戰(zhàn)勝了往屆糖藝項(xiàng)目冠軍韓國隊(duì)、西點(diǎn)強(qiáng)國日本隊(duì)，頂住巨大壓力，最終以排名第5的總成績獲得優(yōu)勝獎(jiǎng)，實(shí)屬不易。第44世界技能大賽糖藝西點(diǎn)項(xiàng)目優(yōu)勝獎(jiǎng) · 呂浩然回首蔡葉昭、呂浩然一路走來的歷程，訓(xùn)練、層層選拔賽、訓(xùn)練、中國區(qū)總決賽、訓(xùn)練、交流賽、訓(xùn)練、世界總決賽……背后的汗水與努力雖然艱辛，但是一切都是值得的。當(dāng)然，今天取得的這些榮譽(yù)得益于黨和國家對技能行業(yè)的高度重視，得益于背后無數(shù)專家的悉心指導(dǎo)，得益于王森老師為選手制定的科學(xué)嚴(yán)密的訓(xùn)練方案，得益于幕后世賽基地工作人員的無私奉獻(xiàn)。蔡葉昭比賽瞬間▼呂浩然比賽瞬間▼點(diǎn)贊工匠精神▼習(xí)主席不止一次強(qiáng)調(diào)，要重視并發(fā)揚(yáng)工匠精神，正是國家對職業(yè)技能的重視與支持才有了今天的成果，同時(shí)也感謝江蘇省與蘇州市政府對基地與集訓(xùn)選手的支持和鼓勵(lì)。江蘇省人社廳朱副廳長慰問世賽選手▼蘇州市人社局朱局長慰問世賽選手▼王森學(xué)院作為“第44屆世界技能大賽烘焙和糖藝西點(diǎn)制作”兩個(gè)項(xiàng)目的中國集訓(xùn)基地、王森品牌創(chuàng)始人王森老師作為世賽“烘焙項(xiàng)目”的專家組組長。我們?yōu)槿〉媒裉斓臉s譽(yù)而感動(dòng)、而自豪。再次為蔡葉昭和呂浩然刻苦專研、精益求精的工匠精神點(diǎn)贊??！閱 讀 好 文

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