

百香果選擇紫褐色表皮的,表皮微微起皺的百香果更成熟(香味更濃,相對沒那么酸)。


百香果的籽也是可以食用的,只不過如果做果汁的話,籽就不需要了。如果你不介意籽的口感,可以將籽用其他的方式食用(比如拌在酸奶中)。

要用特別細(xì)的那種砂糖,不然可能要很長時間才能完全溶解。也可以換成等量糖粉。


也可以不用含糖原汁,直接用不加糖的原汁,但那樣得到的酸奶口感可能會太酸了。預(yù)覽時標(biāo)簽不可點(diǎn)
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