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小豐的燦爛笑容誰見了都會過目不忘。
“我還記得那次一個陌生人走過來對我說，你做的咖啡很不錯……當時我高興得都快跳起來了。”小松開心地說。這位18歲的特殊少年就是店內(nèi)的咖啡師，他和另外4位殘障人士一起在這家專為殘障人士提供工作崗位的咖啡館工作。12月2日，四川省首家殘障人士咖啡館正式開業(yè)。
歌曲中獲啟發(fā)要為殘障人士開咖啡館
在金楠天街這條繁華的商業(yè)街里，有一家特殊的咖啡館，里面的工作人員都是殘障人士，張瑗是咖啡館的老板。一個偶然的機會她開始每周到特教中心當志愿者，在和一群自閉癥、智力殘疾孩子的相處中，張瑗心中產(chǎn)生了一個疑問：“如果有一天這些娃娃失去了父母老師的庇佑，誰來保護他們，他們怎么在社會上生存？”
張瑗從自己喜愛的組合五月天的歌《happy birthday》MV中找到了答案。她看見里面有一群殘障孩子洗車、烘焙、做包裝的畫面，“為什么在成都沒有類似的地方？我能為他們做點什么？”張瑗決定開一家愛心咖啡館，為殘障人士提供就業(yè)幫助。
幾經(jīng)周折，咖啡館終于開起來了，由政府出資，社會組織承接，張瑗實際運作，它不以賺錢為目的，而是致力于幫助輕度智障、殘障人士融入社會。
讓他們找到尊嚴和生活的意義
“客人將來自真實世界，不再是老師與學員的扮演。我們想讓學員們過上正常人的生活。他們曾經(jīng)都是接受幫助，現(xiàn)在他們終于能夠堂堂正正給予別人，能從中找到生活的尊嚴和意義，他們的父母也就放心了。”張瑗說。
咖啡館透著一股簡約而溫馨的小清新風格，如果不是服務員小心翼翼的步伐和略微顫抖的雙手，很難讓人注意到背后的“小秘密”：店里的服務員有的是唐氏綜合癥患者，有的是智力障礙者。店里一共有5位殘障人士工作人員和一位專門培訓他們的老師。
門口，一臉燦爛笑容迎客的服務生小豐與小伙伴們在這里工作，小豐是“唐氏寶寶”。以前他總在家呆著，怕別人嘲笑他的與眾不同，怕別人嫌棄……現(xiàn)在他跟與自己相近的小伙伴在一起工作學習，經(jīng)過老師的指導，他面對陌生人也自信了。如今，小松和小豐每天清晨都會梳洗整齊到咖啡館去煮咖啡、招待客人。
專業(yè)老師提供技能培訓
根據(jù)當初的設想，這家咖啡館還有一個目的，就是根據(jù)學員們感興趣的領(lǐng)域來提供技能培訓。輕度智障的小松在老師的幫助下，學會了一套煮咖啡的絕技，現(xiàn)在他制作出來的花式咖啡比張瑗做的還要好喝。小豐雖然是唐氏綜合癥患者，也在老師的帶領(lǐng)下學會了如何與陌生人打交道?！拔蚁矚g很開心地歡迎咖啡館的客人，這樣他們就可以知道我們過得很好?！毙∝S真誠的笑容，誰見了都很喜歡。
“他們的專業(yè)技能一點也不差，一些學員還上過烘培課程，很快就可以在咖啡館給客人做餅干和紙杯蛋糕了。”承接該項目的社會組織負責人高健南說。
記者隨機采訪了店內(nèi)的客人。20歲，機電專業(yè)的學生李攀說：“今天知道了這家店和店的意義以后會經(jīng)常來。相比其它連鎖店，我更愿意待在這里，至少在這里我付的錢，會被用于慈善事業(yè)?！?/span>
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